2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Unul dintre deserturile tradiționale de Paște, pe lângă tortul de Paște, sunt celebrele chifle englezești cu o cruce. Sunt populare în întreaga lume și sunt coapte de Paști în multe țări. Rolele încrucișate sunt foarte gustoase și ușor de preparat.
Ingrediente: 700 de grame de făină, 220 de grame de stafide, 80 de grame de unt, 8 grame de drojdie, o lingură de scorțișoară, o jumătate de linguriță de nucșoară, 50 de grame de zahăr, 320 mililitri de lapte cald, 2 ouă, 2 linguri de coniac, 1 lingurita lingurita de sare.
Pentru glazură: 4 linguri lapte proaspăt, 2 linguri zahăr. Pentru decor: 70 de grame de făină, 6 linguri de apă.
Stafidele sunt înmuiate în coniac. Apoi se usucă și se rulează în făină. Cernem făina pentru rulouri și adăugăm untul tocat. Se amestecă, se adaugă drojdia, zahărul și condimentele.
Se face o fântână la mijloc și se toarnă laptele, bătut anterior cu ouă. Se amestecă bine și se face un aluat moale. Frământați până la elasticitate - aproximativ zece minute.
Puneți aluatul într-un vas uns cu ulei, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l cald 45 de minute. Frământați din nou aluatul și adăugați stafidele.
Aluatul este tăiat în paisprezece bucăți egale, se formează rulouri rotunde și se așează pe o tigaie unsă. Rolele sunt ușor presate pentru a le face mai plate.
Faceți o mică tăietură în formă de cruce pe fiecare coc. Acoperiți rulourile cu folie alimentară și lăsați încă 45 de minute.
Făina pentru decor se amestecă cu apă și cu ajutorul unei seringi sau a unei pâlnii de hârtie cu un capăt tăiat, se trag cruci pe role.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de douăzeci de minute până când devine auriu. Sunt scoase la răcit pe un raft.
Glazura se prepară din lapte, care se fierbe cu zahăr și se fierbe timp de un minut până se obține un sirop gros. Rulourile calde sunt unse cu glazura.
Tortul polonez de Paște este foarte spectaculos. Se prepară din 2 lingurițe de făină, 1 linguriță de zahăr, un sfert de linguriță de sare, o jumătate de cană de unt înmuiat, 1 ou, 3 linguri de smântână lichidă. Pentru decorare ai nevoie de 200 de grame de stafide, 200 de grame de nuci tocate, 400 de grame de gem de căpșuni sau zmeură, o jumătate de cană de zahăr.
Se amestecă ingredientele uscate și se adaugă untul, se taie cu un cuțit și se adaugă oul și smântâna. Frământați aluatul, întindeți-l pe o tigaie unsă. Se coace o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Ingredientele pentru decor sunt amestecate, tava caldă se întinde cu ele. Coaceți din nou timp de aproximativ cincisprezece minute la 170 de grade. Tăiați în pătrate egale.
Recomandat:
Deserturi Grecești De Paște
Produsele de patiserie sunt o parte importantă a mesei de Paște. Vedeți ofertele noastre venind direct de la vecina noastră sudică Grecia. Prima rețetă este pentru o mare plăcintă cu mere Produse necesare: 8 mere, 3 lingurițe. făină, 1 linguriță.
Idei Pentru Paște De Paște Fiert
Pe lângă kozunaka și ouă, un atribut slav tradițional pentru masa de Paște este Paștele fiert. Cel mai simplu mod este să pregătești Paștele crud. Frecați printr-o sită un kilogram de brânză de vaci. Se amestecă 100 de grame de smântână cu 150 de grame de zahăr sau zahăr pudră.
Verifică Masiv Ouăle, Mielul și Prăjiturile De Paște Pentru Paște
Inspecții tematice masive în legătură cu următoarea sărbătoare creștină majoră de Paști au lansat Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor. Experții din departamentul de control alimentar vor efectua inspecții neprogramate la mai multe puncte de vânzare.
Inspecțiile Ouălor, Prăjiturilor De Paște și Mielului încep înainte De Paște
Inspecțiile comune ale Agenției bulgare pentru siguranța alimentelor și ale Comisiei pentru protecția consumatorilor încep înainte de sărbătorile de Paște. Începând de astăzi, 2 aprilie, încep inspecțiile intensive în rețeaua comercială și spațiul online al ouălor, prăjiturilor de Paște și mielului, care sunt prezente în mod tradițional la masa festivă.
Atenţie! Ouăle De Paște Periculoase Inundă Piața De Paște
Cu cât vacanțele de Paște strălucitoare se apropie, cu atât este mai intensă activitatea inspectorilor de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor (BFSA). Pe lângă vopselele de ouă de calitate slabă, ouă nemarcate de origine și calitate necunoscute, experții agenției trebuie să fie atenți la miel fără documentația relevantă, pe care mulți comercianți întreprinzători vor încerca să o vândă de Paște și de Sfântul Gheorghe.
