Tort Usor Si Suculent

Video: Tort Usor Si Suculent

Video: Tort Usor Si Suculent
Video: Este cel mai delicios tort de ciocolată! Crazy Cake - îl ador. Blatul e fara oua. | SavurosTV 2024, Noiembrie
Tort Usor Si Suculent
Tort Usor Si Suculent
Anonim

Surprindeți familia cu un tort delicios și suculent, ușor de preparat. Este un astfel de desert tortul francez cu semințe de mac cu caise.

Produse necesare: 2 căni de făină, 200 de grame de unt, o ceașcă și jumătate de zahăr, 10 grame de praf de copt, 500 de grame de brânză de vaci, 4 ouă, 3 linguri de semințe de mac, 1 borcan de compot de caise, 1 vanilie.

Bateți ouăle cu zahărul și adăugați vanilia. Adăugați brânza de vaci și amestecați bine. Scurgeți caisele, tăiați cubulețe și adăugați la amestecul fiert. Se adaugă macul. Umplutura pentru tort este rară.

Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă untul înghețat, ras pe o răzătoare grosieră și zahărul. Amestecă totul cu mâna până obții pesmet.

Tort usor si suculent
Tort usor si suculent

Într-o tigaie unsă cu ulei și presărată cu făină, distribuie jumătate din pesmet, făcând o margine pe lateral. Se toarnă umplutura și se acoperă cu firimiturile rămase. Se coace 50 de minute la 180 de grade.

Este suculent și tarta cu portocale.

Produse necesare pentru aluat: 220 de grame de făină, 100 de grame de unt, 50 de grame de zahăr, 1 gălbenuș de ou, 1 lingură de apă rece. Pentru umplutură: un pahar și jumătate de suc de portocale, 150 de grame de zahăr, 50 de grame de unt, 4 gălbenușuri de ou, 2 ouă, 1 lingură de coajă de portocală rasă, un vârf de sare. Pentru decorare: 2 portocale.

Se amestecă făina cu zahărul și sarea și se adaugă bucățile de unt înmuiat. Bateți gălbenușul cu o furculiță cu apă și adăugați la aluat. Frământați aluatul elastic.

Așezați aluatul într-o tigaie rotundă, făcând o margine pe lateral. Se lasă 15 minute la congelator. Se coace 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Scoate-l la răcit.

Se fierbe suc de portocale timp de 10 minute pentru a se evapora în jumătate. Adăugați zahărul, untul și sarea și fierbeți, amestecând, până când untul se dizolvă.

Se ia de pe foc. Bateți gălbenușurile și ouăle, adăugați într-un jet subțire jumătate de suc cu unt și amestecați. Reveniți la cealaltă jumătate și gătiți timp de 5 minute la foc mediu până se îngroașă, amestecând. Se strecoară printr-o sită pentru a evita bulgări. Adăugați coaja de portocală rasă.

Această umplutură se toarnă pe baza aluatului și se coace timp de 10 minute la 190 de grade. Se îndepărtează, se răcește și se dă la frigider peste noapte pentru a se stabili. Înainte de servire, ornează cu felii de portocală.

Recomandat: