2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Masa de Anul Nou este întotdeauna bogat. Se crede că, odată cu primirea noului an, așa va fi și el - bogat, strălucitor și generos. A doua zi, însă, există întotdeauna resturi de mâncare cu care nu știm cum să ne ocupăm. Iată câteva idei despre ce să gătești cu resturile de la masa de Anul Nou.
Cele mai frecvente resturi după o cină somptuoasă sunt aperitivele. Toate cârnații, șuncă, brânzeturi, ciuperci, măsline, roșii pot fi incluse într-o rețetă de supă non-standard. Pentru a face acest lucru, puneți cârnații tăiați felii într-o cratiță cu apă și gătiți timp de 15 minute.
De asemenea, puteți adăuga ciuperci, roșii și orice legume pe care le aveți la îndemână la resturile. Se toarnă amestecul rezultat într-un castron și se presară cu brânză și măsline. Astfel obțineți o salată care poate fi consumată cu o lingură.
O altă opțiune bună cu alte aperitive este de a face o pizza ușoară. Întinde aluatul, aranjează resturile și gata. Aranjate în oale și presărate cu brânză, resturile devin o delicatesă irezistibilă.
Foto: Albena Assenova
După Revelion, a rămas multă pâine. Indiferent de forma sa - prăjită, proaspătă sau ușor uscată, tăiați feliile rămase în cuburi. Puneți-le într-un castron și presărați boia, sare, piper, sărat și ulei de măsline. Se amestecă ușor. Tapetează o tavă mică de copt cu hârtie pergament. Se toarnă bucățile de pâine în ea. Puneți tigaia în cuptor și coaceți timp de 20 de minute la 170 de grade, de preferință cu un ventilator. Astfel veți obține crutoane minunate și ușor de mâncat cu plăcere.
Pentru vacanța viitoare, toată lumea se aprovizionează cu multe fructe - mandarine, kiwi, portocale, banane, mere și multe altele. Pentru a nu vă strica în zilele de după noul an, cel mai bine este să le tăiați pentru salată de fructe. În loc de cremă, însă, spiritul de Anul Nou vă oferă posibilitatea să le turnați în două ofrande apetisante: sirop de arțar sau puțin rom, apoi flambé. Rezultatul vă va încânta inevitabil familia.
Dacă mai aveți chiftele inutile după cină, puteți pregăti chiftele cu sos pentru varietate. În acest scop trebuie doar să pregătiți sosul. Poate fi alb, din făină prăjită cu mirodenii sau bulion, sau poate fi roșie ca sos de spaghete. Scufundați chiftelele în el și serviți. O altă opțiune este tăierea chiftelelor sandwich.
Dacă aveți resturi de pui, acestea pot fi folosite pentru salate și pentru rostogolirea sarmei și puteți prepara, de asemenea, locuri panificate, crochete, pizza și multe altele. Resturile de mâncăruri cu legume și fasole pot fi piure cu succes și se poate prepara un piure delicios. Dacă aveți oase mari și capete de pește, acestea pot fi folosite pentru a face un bulion care să servească drept bază pentru orice supă de legume.
Recomandat:
Idei Pentru Cocktail-uri De Anul Nou
Revelionul este festiv - toată lumea este îmbrăcată special pentru ea, există și feluri de mâncare speciale pe masă, starea de spirit este înălțată. În plus față de atmosfera festivă, Revelionul poate fi sărbătorit cu cocktailuri festive de casă.
Ce Ar Trebui Să Fie Pe Masa De Anul Nou?
Nu este nimic mai bun decât tradiția - ne oferă o privire înapoi în trecut și un sprijin pentru viitor. Putem găsi tradiții în toate, dar nu reușim întotdeauna să le îndeplinim din lipsă de timp sau pentru că nu suntem suficient de familiarizați cu ele.
Unde Să Sărbătorești Anul Nou Dacă Ești Lacom?
Alegerea unui loc pentru a sărbători Anul Nou determină în mare măsură modul în care vom petrece vacanța. Și, deși pentru multe distracții și petreceri zgomotoase sunt obligatorii, pentru alții bucătăria este importantă. Potrivit foodpanda, însă, există destinații care au o atmosferă festivă și specialități locale atractive pentru fiecare gourmet.
Terină Regală Pentru Masa De Anul Nou
Marea surpriză pentru masa de Anul Nou poate fi o terină regală cu carne și ciuperci. Este nevoie de timp pentru a vă pregăti, dar rezultatul merită efortul. Ai nevoie de 250 de grame de porc, 650 de grame de curcan, 450 de grame de ficat de pui, 500 de grame de slănină feliată, o sută de grame de slănină fiartă și afumată.
Dragonul De Anul Nou Pentru Anul Nou
Pentru oaspeții care vor sărbători Anul Nou al Dragonului împreună cu dvs., pregătiți o surpriză specială - un aperitiv original în formă de Dragon. Baza acestui hors-d'oeuvre sunt ouăle fierte. Ai nevoie de șapte ouă fierte, pătrunjel sau mărar după gust, sare, zece linguri de maioneză.
