2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nu este nimic mai bun decât tradiția - ne oferă o privire înapoi în trecut și un sprijin pentru viitor. Putem găsi tradiții în toate, dar nu reușim întotdeauna să le îndeplinim din lipsă de timp sau pentru că nu suntem suficient de familiarizați cu ele.
Tradițiile sărbătorilor sunt respectate cel mai adesea - pentru a curăța casa astfel, pentru a o decora, pentru a le oferi pe cele potrivite conform mâncăruri tradiționale pe masă.
Revelion este însoțit și de tradiții, deși în timp sunt din ce în ce mai puțin performante și din ce în ce mai puțini oameni le cunosc și le acordă atenție. Dar, deoarece nu vorbim despre ceva imposibil de făcut, să încercăm să-l păstrăm și să-l continuăm în timp, astfel încât generațiile viitoare să poată lua ceva din trecut și să-l aplice în viitor.
Masa de Anul Nou include tot felul de lucruri - ideea este de a avea masa aglomerata cu tot felul de feluri de mâncare delicioase, astfel încât tot anul viitor să meargă pe acest drum - pentru a avea destule.
Ingredientele obligatorii din masa de Anul Nou sunt porc, curcan, usturoi, grâu, miere, nuci, diverse nuci, vin și șampanie, citrice.
Vase pe masa de Anul Noucare trebuie să fie prezente sunt:
- Plăcintă cu noroc
- Pâine cu monede
- Murături
- Diverse aperitive uscate
- Tort sau dovleac
O ramură de pin trebuie așezată în mijlocul mesei festive, iar oamenii care sărbătoresc ar trebui să fie îmbrăcați în haine de sărbătoare, dacă este posibil altele noi. Întreaga masă festivă ar trebui să fie foarte bine aranjată - acordați atenție nu numai felurilor de mâncare, ci și modului în care acestea sunt aranjate și arată.
Plăcinta este spartă de omul din casă, masa este tămâie - în mare măsură obiceiurile se suprapun cu cele din ajunul Crăciunului.
Foto: VILI-Violeta Mateva
Tradiția dictează ca cea mai în vârstă persoană din casă să fie întoarce plăcinta de Anul Nou de trei ori.
Apoi îl pune pe masă și toată lumea ia bucata care este în fața lui. Această tradiție este respectată în aproape fiecare familie bulgară - nu uitați că plăcinta este tăiată după Anul Nou.
Recomandat:
Care Ar Trebui Să Fie Masa De Paști
Se apropie Paștele, una dintre cele mai strălucite sărbători creștine. Tradiția dictează ca ouăle pictate și tortul de Paște să fie prezente la masă, dar să vedem ce mai avem de pus pe masa festivă. În afară de a fi o sărbătoare creștină, Paștele este și o sărbătoare culinară.
Terină Regală Pentru Masa De Anul Nou
Marea surpriză pentru masa de Anul Nou poate fi o terină regală cu carne și ciuperci. Este nevoie de timp pentru a vă pregăti, dar rezultatul merită efortul. Ai nevoie de 250 de grame de porc, 650 de grame de curcan, 450 de grame de ficat de pui, 500 de grame de slănină feliată, o sută de grame de slănină fiartă și afumată.
Pe Meat Zagovezni, Masa Ar Trebui Să Fie Numai Cu Preparate Din Carne
Astăzi, potrivit canonului bisericii, este sărbătorit Duminica Postului Mare sau Carne Zagovezni , care marchează începutul Postului Paștelui. În această zi la masă ar trebui să fie prezente doar preparatele din carne. Carnea Zagovezni este sărbătorită întotdeauna cu exact 8 săptămâni înainte de Paște și, conform tradiției, astăzi se mănâncă pentru ultima carne până la Învierea lui Hristos.
Meniu Festiv Pentru Masa De Anul Nou
Pentru masa festivă de Anul Nou, pregătiți cu adevărat surprinzător gustul și aspectul mâncărurilor care vor fi amintite de oaspeți. Pentru început, serviți o salată mediteraneană cu limbă și tapenadă. Pentru 8 porții aveți nevoie de 1 avocado, o jumătate de cană de orez, 1 ceapă, 1 limbă de vită, 2 roșii, 1 morcov, 2 salată.
Dragonul De Anul Nou Pentru Anul Nou
Pentru oaspeții care vor sărbători Anul Nou al Dragonului împreună cu dvs., pregătiți o surpriză specială - un aperitiv original în formă de Dragon. Baza acestui hors-d'oeuvre sunt ouăle fierte. Ai nevoie de șapte ouă fierte, pătrunjel sau mărar după gust, sare, zece linguri de maioneză.
