Ce Este Daifuku și Cum Este Preparat

Cuprins:

Video: Ce Este Daifuku și Cum Este Preparat

Video: Ce Este Daifuku și Cum Este Preparat
Video: What Is Mochi? / How to Make Daifuku 2024, Noiembrie
Ce Este Daifuku și Cum Este Preparat
Ce Este Daifuku și Cum Este Preparat
Anonim

Daifuku sau daifuku mochi este un tip de desert japonez consumat în mod tradițional ca gustare servită cu ceai verde.

Este ceva asemănător unui cookie mic, rotund și moale, realizat din pastă de orez. Cel mai adesea este umplut cu pastă de fasole roșie, dar uneori este umplută și cu pastă de fasole albă.

Daifuku tradus din japoneză înseamnă mare noroc. De aceea este un cadou tradițional japonez. Dacă doriți să surprindeți pe cineva special pentru dvs. cu o capodoperă similară a bucătăriei japoneze, iată cum să o preparați

Daifuku

Produse necesare: 1 cană făină de orez lipicios, 1/4 cană zahăr, 2/3 cană apă, cartof sau amidon de porumb (pentru rulare)

Pentru umplutură: 2/3 cană apă, 1 cană zahăr, 1/2 cană pulbere anco uscată

Ce este daifuku și cum este preparat
Ce este daifuku și cum este preparat

Mod de preparare: Încălziți 2/3 cană apă și 1 cană zahăr într-o cratiță mică. Adăugați 1/2 cană de anco și amestecați bine. Se răcește umplutura. Faceți 12 bile mici anco și lăsați-le deoparte.

Puneți făina de orez într-un vas rezistent la căldură. Se amestecă apa și zahărul într-un castron mic și se toarnă treptat făina, amestecând continuu.

Așezați vasul în cuptorul cu microunde și încălziți aluatul timp de aproximativ două minute. Apoi amestecați-l bine. Apoi încălziți-l din nou până când aluatul crește.

Se amestecă repede. Scufundați mâinile în amidon și turnați într-o tigaie. Apoi, cu mâinile, având grijă pentru că este fierbinte, mutați aluatul în tigaie.

Faceți din ea 12 chiftele plate. Puneți un anco în fiecare bucată și înfășurați-l. Daifuku este gata!

Recomandat: