2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Înaintea alegerilor europene, care vor avea loc în perioada 22-25 mai, Parlamentul European organizează inițiativa Gustul Europei, în care toată lumea poate alege feluri de mâncare de pe continent prin intermediul rețelei de socializare Facebook, tipică pentru fiecare stat membru al Europei Uniune.
Până în prezent, salata bulgară Shopska ocupă primul loc cu aproape 6.000 de aprecieri în clasamentul celor mai preferate preparate tradiționale. După salata nativă Shopska vine ciorba rece de sfeclă, tipică Lituaniei, cu peste 1.200 de like-uri, iar pe locul trei se află România cu tradiționala sa varză dulce de varză, care a primit până acum puțin peste 800 de voturi.
În plus față de preparatele deja enumerate, alegătorii vor putea sprijini sarma dolmade de viță de vie greacă, orez de rață portughez, gazpacho spaniol, midii belgiene cu cartofi prăjiți, spaghete italiene alla carbonara, găluște de cartofi cu brânză de capră din Slovacia și altele.
Salata Shopska este un fel de mâncare din categoria aperitivelor, care este extrem de populară în bucătăria bulgară și se consumă în principal vara.
După cum știm cu toții, salata Shopska este o salată de felii de castraveți, roșii, ardei prăjiți (de preferință cruzi), ceapă, pătrunjel tocat și brânză albă zdrobită (sau rasă). Condimentați cu ulei de măsline și oțet de vin sau suc de lămâie, dacă doriți. În unele părți din Bulgaria, puțină usturoi se adaugă la salată dacă ardeii sunt prăjiți.
Salatele de roșii sunt aproape inexistente în primele cărți de bucate bulgare, iar salata Shopska în sine nu se reflectă deloc. O astfel de salată nativă atât de celebră a fost pregătită pentru prima dată de bucătari profesioniști de la DSP Balkantourist la mijlocul anilor '50 ai secolului XX și arăta diferit față de astăzi.
Rețeta ei a fost finalizată în anii 1960. Atunci brânza mărunțită a devenit parte integrantă a celebrei salate bulgărești. La început, salata Shopska era servită doar clienților din restaurantele Balkantourist, devenind un simbol al bucătăriei autohtone spre sfârșitul anilor '70.
În afară de Balcani, salata Shopska este pregătită în Slovacia / šopský salát / și în Republica Cehă. Cu toate acestea, rețeta ei nu conține ardei prăjiți și uneori ceapă, dar produsele sunt presărate cu zahăr.
Recomandat:
Ce Este Vinul Bun? Cel Mai Util și Mai Scurt Ghid Este Aici
Este vinul de cap la fel de bun ca vinul de plută? Capacele cu șurub păstrează prospețimea și vitalitatea vinului, astfel încât acestea funcționează perfect pentru majoritatea vinurilor, indiferent dacă sunt roșii, albe sau roz. Mulți vinificatori folosesc încă plută pentru cele mai prestigioase vinuri ale lor, crezând că dopul natural îi permite vinului să „respire”, permițându-i să crească încet de-a lungul multor ani.
Cel Mai Delicios Miel și Cel Mai Apetisant Pește
Am pregătit două rețete diferite de carne friptă pe care le puteți face pentru familia dvs. sau pentru oaspeții speciali. Prima noastră sugestie este pentru pulpa de miel friptă. Pentru a vă face rețeta, veți avea nevoie de următoarele produse:
Salata Shopska Este Cel Mai Sănătos Aperitiv Pentru Coniac! Vezi De Ce
Recent, acordăm multă atenție descrierii fructelor și legumelor în ceea ce privește beneficiile pe care acestea le pot aduce sănătății și frumuseții. Vara este vârful fructelor proaspete și cel mai favorabil moment pentru a ne îmbunătăți sănătatea cu ajutorul lor.
Salata Shopska Este Shopska?
Salată Shopska este liderul incontestabil al bucătăriei naționale bulgare. Gustul său echilibrat de roșii proaspete, castraveți, ceapă, ardei și brânză rasă ne ispitește în fiecare zi și peste tot. Și nu doar noi. Salata Shopska este probabil primul lucru pe care străinii îl învață în Bulgaria și despre Bulgaria, pe care îl scriu în restaurante sau în interviuri TV și pe care nu le uită mult după ce au plecat.
Cel Mai Preparat Fel De Mâncare Din Bulgaria Este Puiul Cu Orez
Un studiu al unei mărci internaționale pentru produse culinare și bulioane din țara noastră a arătat că cel mai preparat preparat din Bulgaria este puiul cu orez. Atât puiul cu cartofi, cât și musaca au ocupat locul întâi. Datele din sondaj au arătat, de asemenea, că fiecare gospodină bulgară cheltuie în medie 10 BGN pe fel de mâncare, străduindu-se să economisească costurile cu energia electrică.
