2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Deși experții sfătuiesc să nu exagereze cu consumul de vinete, acestea sunt o legumă foarte utilă și gustoasă. Pot fi pregătiți într-o varietate de moduri și dacă sunt serviți nu mai mult de o dată pe săptămână, ne-ar încânta foarte mult. În acest caz, vă vom oferi încă 3 non-standard rețete cu vinetecare sunt considerate adevărate specialități și, în același timp, cu greu vă vor afecta bugetul:
Frigarui aromat de vinete
Produse necesare: 2 vinete, 3 linguri miere, 2 linguri ulei de măsline, sucul de 1 lămâie, 2 linguri chimen, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Vinetele sunt tăiate cubulețe, înșirate pe frigarui de lemn și stropite ușor cu sare și piper. Într-un castron, amestecați toate celelalte condimente, lăsând 1 lingură de miere pentru mai târziu. Vinetele se udă din abundență cu marinada astfel pregătită și se lasă la rece 3 ore. Se coace într-o tigaie unsă până devine aurie, apoi se toarnă mierea rămasă și sunt gata de servit.
Încălzit de vinete
Produse necesare: 1 1/2 kg vinete, 150 g brânză rasă, 200 g roșii, 100 g ulei de măsline, 2 ouă, 300 ml lapte, 5 linguri de făină, 1 grămadă de mărar, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Vinete se curăță, se sare și se lasă 20 de minute pentru a scurge amărăciunea. Tăiați cubulețe și prăjiți-le în ulei de măsline. Se toarnă într-un recipient adecvat și se adaugă roșiile tăiate cubulețe și aproape toată brânza galbenă rasă.
Se amestecă bine, se adaugă mărar tocat mărunt, se condimentează cu sare și piper după gust și se coace 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Vasul este stropit cu ouă bătute și făină în lapte și presărat cu brânza galbenă rămasă. Se lasă să se coacă.
Gustare de vinete și naut
Produse necesare: 700 g vinete, 3 căței de usturoi, 330 g naut conservat, 120 g pastă tahini, suc de 1 lămâie, sare, chimen și piper după gust
Mod de preparare: Coaceți vinetele pe hârtie pergament timp de aproximativ 20 de minute până se înmoaie complet. Curățați un dovlecei, radeți-l și amestecați cu usturoiul tocat, nautul stors, sucul de lămâie și pasta de tahini. Se condimentează cu sare, piper și chimen după gust și se bate ușor cu un mixer pentru a obține un piure parfumat. Poate fi servit cu tot felul de preparate din carne sau servit ca gustare cu felii de pâine.
Recomandat:
Bulgarul Dă Tot Mai Puțini Bani Pentru Mâncare
Cheltuielile pentru hrana gospodăriilor din țara noastră sunt mai mici decât cele pentru bunurile nealimentare. Aceasta arată analiza specialiștilor pentru anul 2015. Conform datelor din ianuarie ale Institutului Național de Statistică pentru Inflație din Bulgaria, nu a fost raportată nicio modificare anuală a prețurilor în Bulgaria.
Idei De Meniu De Anul Nou Pentru Bani Puțini
Toată lumea care gătește știe că este mai greu decât să gătești să inventezi un fel de mâncare. De aceea am ales să vă oferim mai multe rețete pentru Anul Nou. Interesant este însă că nu va trebui să faceți piețe fastuoase și să învârtiți carne complexă.
Alimentație Adecvată Cu Bani Puțini
Mulți oameni cred că alimentația sănătoasă este o prioritate doar pentru cei bogați, care își permit să cumpere produse sănătoase de calitate. Dar nu este așa. Mâncarea sănătoasă nu trebuie să fie costisitoare, este important să fii sănătos.
Delicatete De Vinete Pentru Gazde Viclene
Deși consumul de vinete nu trebuie exagerat, acestea sunt una dintre cele mai delicioase legume și sunt potrivite pentru supe, salate, piureuri și multe altele. Alături de rețetele tradiționale cu vinete, există totuși mult mai nestandard. De aceea, vă oferim încă 3 opțiuni netradiționale pentru gătitul vinetelor:
Produse Organice Pentru Care Merită Să Dai Bani
Pe rafturile marilor magazine pot fi găsite mult timp bioproduse . Unele dintre ele sunt cu adevărat valoroase datorită originii lor organice și merită să dai bani pentru ele. Printre cele mai populare produse organice din ultima vreme se numără deserturile și mai exact - bomboanele organice.
