Umpluturi Delicioase Pentru Prăjituri și Chifle

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Cum să facem pâinile și pâinile pe care le facem și mai gustoase în acest articol. Cele minunate umplutura căci ispitele aluatului vă vor încânta, fără îndoială, familia sau oaspeții.

Rulouri de patiserie cu lyutenitsa

Produse necesare:

500 de grame de făină, 9-10 linguri de lyutenitsa de casă, un vârf de zahăr, 200 de grame de iaurt, 10 mililitri de ulei, 200 de grame de brânză, o linguriță de sare, 7 grame de drojdie uscată, gălbenușurile a 2 ouă, un praf de sărat.

Mod de preparare:

Se dizolvă drojdia în apă călduță, cu puțin zahăr și se fierbe. Cernem făina și facem o fântână. Se toarnă sare, lapte, ulei și drojdie în ea. Cu aceste produse, începeți să frământați un aluat moale, pe care ar trebui să îl lăsați apoi să crească la căldură. Rulați aluatul într-o făină mică în formă de pătrat mare și tăiați-l în șase părți egale. Răspândiți lyutenitsa pe fiecare dintre ele. Rulează. Așezați pâinile într-o tavă de copt cu hârtie de orez. Într-un castron separat, bateți gălbenușurile și întindeți-le pe pâine. În cele din urmă, radeți brânza deasupra și presărați cu sărate. Se coace la cuptor până se rumeneste brânza.

Parlenka cu măsline și brânză

Produse necesare:

400 de grame de iaurt, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, o jumătate de linguriță de sare, o linguriță de zahăr, brânză, 6-7 măsline, o bucată mică de unt, sărată și

făină pentru aluat moale.

Mod de preparare:

Se toarnă făina într-un castron și se formează un puț. Adăugați secvențial iaurtul cu sifonul (care trebuie să fi fost stins), zahărul și sarea. Frământați un aluat moale, apoi lăsați-l la dospit 10 minute. Așezați aluatul într-o tigaie rotundă unsă înainte și unsă cu făină și întindeți-l până acoperă fundul. Zdrobiți brânza, curățați și tăiați măslinele în bucăți. Întindeți-le uniform pe aluat împreună cu untul. Presărați cu sărate și coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră.

Cheesecakes cu pate

Produse necesare:

300 de grame de brânză galbenă, 3 lingurițe de făină, 30 de grame de unt, o linguriță de sare, o linguriță de zahăr, o linguriță și jumătate de drojdie uscată, 150 de mililitri de lapte, ou.

Pentru umplutură:

300 de grame de pateu de pui, ou și semințe de mac pentru stropire.

Mod de preparare:

Radeți brânza galbenă și amestecați-o cu făina. Se face o fântână în făină, se adaugă restul de produse în interior. Frământați un aluat moale și lăsați-l la dospit aproximativ o oră. Din aluatul deja crescut cu mâinile unse, rupeți bile mici, aplatizați-le pentru a forma un cerc mic. Puneți o felie mică de pateu în mijloc și formați o pâine. Aranjați-le într-o tigaie. În cele din urmă, ungeți-le cu ou bătut și presărați-le cu semințe de mac. Puneți-le la cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute la 180 C.