Busuioc - Condimentul Tinereții

Video: Busuioc - Condimentul Tinereții

Video: Busuioc - Condimentul Tinereții
Video: Busuiocul si beneficiile sale /planta medicinala 2024, Noiembrie
Busuioc - Condimentul Tinereții
Busuioc - Condimentul Tinereții
Anonim

Busuiocul este utilizat pe scară largă în țara noastră - este bine cunoscut în medicina populară și gătit. În India, Ocimum sanctum este busuiocul considerat sacru și pentru care există multe legende.

Pe lângă toate calitățile bine-cunoscute, o nouă descoperire indică faptul că această plantă aromatică este, de asemenea, un puternic antioxidant. Potrivit unui studiu indian, busuiocul poate ajuta organismul să lupte împotriva procesului de îmbătrânire.

Rezultatele studiului în cauză sunt prezentate la Manchester. Autorii studiului au descoperit că extractul de plante ajută și protejează împotriva acțiunii radicalilor nocivi liberi și că sunt strâns legați de procesul de îmbătrânire, spun oamenii de știință.

Frunze de busuioc
Frunze de busuioc

Busuiocul este cunoscut pentru următoarele proprietăți - întărește sistemul imunitar, reduce semnificativ nivelul de stres din organism, crește rezistența. În plus, planta aromatică scade glicemia și protejează împotriva gastritei.

Busuiocul este adesea folosit pentru a trata gingiile și dinții, răcelile, rănile care se vindecă greu și lent, este potrivit și pentru ameliorarea erupțiilor cutanate, umflarea, durerile în gât. Infuzia de busuioc calmează problemele de stomac.

Conține o cantitate mare de ulei esențial - de aici și aroma foarte bogată și specifică. La noi, busuiocul este adesea folosit nu numai pentru tratarea afecțiunilor, ci și ca condiment - este potrivit pentru aromatizarea cărnii și a mâncărurilor slabe. Doar un vârf de condiment este suficient pentru a da aroma necesară preparatelor.

Rozmarin
Rozmarin

Potrivit oamenilor de știință americani și japonezi, rozmarinul poate fi, de asemenea, util în încetinirea procesului de îmbătrânire. Experții spun că acest condiment are un efect benefic asupra funcției creierului.

Oamenii de știință cred că rozmarinul protejează creierul de compușii toxici și, de asemenea, protejează împotriva îmbătrânirii premature. Motivul este cantitatea mare de acid carnosic, care conține rozmarin. Această constatare este utilă în special persoanelor care suferă de boala Alzheimer, adaugă experții.

Recomandat: