2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Congelarea produselor în congelator ne permite să stocăm și să folosim unele alimente în timp, nu în acest moment. Dar există și alimente care nu pot fi congelate în congelator, deoarece gustul lor se schimbă.
În plus, există alimente care pot deveni dăunătoare sănătății după ce rămâneți la congelator. Acest lucru se întâmplă cu ouăle dacă le punem în congelator fără a le fierbe. Odată înghețate, cojile de ou se extind și devin o intrare pentru multe bacterii dăunătoare.
Dacă trebuie să congelați ouăle din orice motiv, cel mai bun mod de a face acest lucru este să le fierbeți, apoi le curățați și separați albii și gălbenușurile. Ar trebui depozitate în cutii separate în congelator.
Alimentele lactate, cum ar fi unele tipuri de brânză, nu pot fi congelate în congelator. Acest lucru se întâmplă cu crema de brânză și brânză de capră. Odată ce sunt în congelator și le scoateți pentru a le folosi, acestea se destramă imediat ce se dezgheță.
Nu este recomandat să depozitați bucăți de brânză galbenă, iaurt și lapte proaspăt la congelator, deoarece după decongelare își pierd calitățile nutritive și gustative. În plus, iaurtul este tăiat după decongelare după ce a stat în congelator.
Crema care conține ouă nu trebuie, de asemenea, păstrată în congelator. Același lucru este valabil și pentru maioneză. Odată dezghețate, atât crema, cât și maioneza devin cârpe, deoarece ouăle sunt traversate de o temperatură prea scăzută.
Spaghetele, pastele și orice fel de paste fierte nu trebuie păstrate la congelator. Odată dezghețate complet, pastele devin un terci cu aspect nu foarte plăcut și cu gust prost, care este imposibil de consumat.
De asemenea, alimentele prăjite nu trebuie păstrate în congelator, deoarece atât aspectul, cât și gustul lor se schimbă dramatic după șederea lor în congelator. Același lucru este valabil și pentru cartofii fierți - după ce rămân în congelator, devin insipizi și aspectul lor se schimbă.
Nu congelați în congelator fructele și legumele care conțin multă apă - acestea sunt pepene verde, castraveți, salată verde. Odată ce rămân în congelator și le dezgheță pentru consum, se transformă în terci și își pierd aproape toată aroma.
Recomandat:
Fructe Pe Care Le Putem Congela
Există diverse conjecturi și afirmații care încearcă să ne convingă că prezența alimentelor congelate în meniul nostru este sănătoasă. Conform unor studii, aceste produse sunt utile deoarece congelează înainte de a-și pierde substanțele utile.
Ce Puteți și Nu Puteți Pune în Mașina De Spălat Vase
Mașina de spălat vase este un dispozitiv care în ultimii ani poate fi găsit în aproape fiecare gospodărie. Dar problema necunoașterii a ceea ce poate și nu poate fi pus în ea este larg răspândită. Să vedem ce vase putem spăla și ce nu în mașina de spălat vase.
Zece Alimente Pe Care Nu Le Depozitați La Congelator, Dar Ar Trebui Să Le Faceți
S-ar putea să fiți surprinși, dar există produse pe care nici nu credeți că trebuie să le păstrați în congelator pentru a le menține proaspete și comestibile mai mult timp. Pâine Este bine să consumi doar pâine proaspătă, dar dacă au cumpărat mai mult decât este necesar, soluția este să o depozitezi la congelator.
Alimente Pe Care Le Puteți Mânca Pe O Dietă Fără Gluten
Glutenul este o proteină găsite în anumite boabe precum grâul, secara și orzul. Ajută alimentele să-și mențină forma oferind elasticitate și umiditate. De asemenea, permite pâinii să crească și oferă o textură masticabilă. Deși glutenul este sigur pentru majoritatea oamenilor, cei cu afecțiuni precum boala celiacă sau sensibilitate la gluten ar trebui să o evite pentru a preveni efectele negative asupra sănătății.
Alimente Pe Care Le Puteți Mânca Noaptea Târziu
Toată lumea a fost flămândă în cel mai scurt timp. Fie că acest lucru se întâmplă înainte de a merge la culcare, fie că te trezești noaptea cu stomacul lipit de coaste - un atac la frigider este inevitabil. Probabil vă simțiți rău după aceea pentru că aveți încredere în nutriționiști nu este nimic mai dăunător decât o masă târzie .
