2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Este important nu numai ce și cât mâncați, ci și modul în care combinați alimentele. Pentru că, așa cum sunt rele, tot așa logic există combinații bune. Iată câteva combinații de alimente care garantează sănătatea.
Ceai verde + lamaie pentru inima
Un studiu japonez cu peste 40.000 de persoane a constatat că cei care au băut cinci sau mai multe căni de ceai verde pe zi au avut un risc mai mic de a muri din cauza insuficienței cardiace sau a accidentului vascular cerebral.
Cercetătorii atribuie acest efect protector catechinelor - antioxidanți puternici găsiți în special în ceaiul verde. Problema în acest caz este că doar mai puțin de 20% din aceste substanțe relativ instabile supraviețuiesc după digestie.
Pentru a extrage mai mult din fiecare pahar, stoarceți puțin suc de lămâie în interior. Vitamina C conținută de lămâi ajută organismul să absoarbă de 13 ori mai multe catehine decât ar primi din ceaiul pur.
Spanac + avocado pentru o viziune mai bună
Spanacul este, fără îndoială, bun pentru ochi, dar avocado îl face și mai eficient. S-a constatat că atunci când oamenii mănâncă o salată de salată, spanac și morcovi cu 3 lingurițe de avocado, absorb de 8 ori mai mult alfa-caroten, de 13 ori mai mult beta-caroten și de 4,5 ori mai multă luteină decât dacă mănâncă o salată fără avocado.
Grăsimile sănătoase din avocado cresc absorbția acestor carotenoizi liposolubili, care sunt asociați cu un risc redus de pete oculare și cataractă.
Dieta mediteraneană + nuci pentru metabolism
Acest tip de dietă, bogat în fructe, legume, leguminoase, pește, ulei de măsline și cereale, este asociat cu multe beneficii - de la pierderea în greutate la un risc redus de Parkinson și insuficiență cardiacă.
Noi cercetări arată că persoanele cu sindrom metabolic (o afecțiune caracterizată prin colesterol ridicat, tensiune arterială, zahăr din sânge și exces de grăsime în abdomen) pot reduce aceste simptome prin adăugarea unei porții suplimentare de nuci amestecate la sănătatea lor.
Fibrele, potasiul, magneziul, calciul și acizii grași omega-3 din nuci ajută la reglarea nivelului de insulină și a tensiunii arteriale și reduc riscul de inflamație.
Ouăle + suc de portocale combate oboseala și anemia
Dacă nu mâncați multă carne, este posibil să simțiți o slăbiciune generală, deoarece nu primiți suficient fier. Corpul absoarbe cu ușurință fierul din carne, dar doar 2 până la 20% din fierul conținut în legume, leguminoase și ouă ajunge în sânge.
Un ajutor eficient este vitamina C. Face fierul de până la 6 ori mai solubil, ceea ce înseamnă că organismul îl poate absorbi aproape 100% și nu se poate simți obosit, ceea ce în acest caz este indicativ al pericolului de anemie.
Carne prăjită + morcovi pentru o imunitate puternică
Morcovii sunt foarte bogați în vitamina A (retinol, care joacă un rol cheie în prevenirea și combaterea infecțiilor). Dar fără zinc, care se găsește în carnea de vită, corpul nu poate absorbi retinolul la fel de eficient.
Vitamina A se distribuie în sânge numai dacă este legată de o proteină. Iar zincul este necesar pentru această proteină. Deci, dacă nu există suficient zinc, vitamina A nu se va răspândi din ficat în țesuturile unde își îndeplinește funcția.
Recomandat:
O Dietă Variată Este Cheia Pentru O Sănătate Bună
Pentru ca corpul nostru să fie sănătos și să funcționeze corect, trebuie să primească toate substanțele necesare. La rândul lor, acestea sunt găzduite într-o varietate de alimente, fructe și legume. De aceea este important să mănânci mai puțin din toate.
Alimentația Lentă Este Cheia Sănătății și O Talie Subțire
Se știe de multă vreme că alimentația lentă este cheia unei cifre bune, dar acum experții britanici au confirmat-o. Mâncarea într-un ritm mai lent ne va face să mâncăm mult mai puține alimente, spre deosebire de mâncarea rapidă, spun experții, citați de Daily Mail.
Coloranții Alimentelor și Impactul Acestora Asupra Sănătății
Mâncarea trebuie să fie colorată, asta ne sfătuiesc mulți experți. Includeți în meniu fructe și legume de diferite culori. Acest lucru vă va face mai sănătos și vă va încărca cu energie și dispoziție. Dieta colorată reduce riscul de boli precum diabetul, cancerul, hipertensiunea, inima și alte boli.
Boomul Alimentelor Organice Este Fals Din Cauza Modificărilor Legii Alimentelor
Alimentele organice devin din ce în ce mai populare și căutate de consumatori, deși au prețuri puțin mai mari decât alte alimente. Din cauza cererii lor ridicate, piața alimentelor ecologice crește din ce în ce mai mult. Acest lucru a fost anunțat de președintele Asociației Bulgare a Produselor Organice Blagovesta Vasileva.
Cum Să Vă Protejați De Amestecarea Aluatului
Adesea, în timp ce citim rețete pentru diverse tentații de patiserie, întâlnim expresia nu amesteca aluatul , dar fără instrucțiuni despre cum să evitați această eroare. În acest articol vom încerca să explicăm de ce apare această problemă și cum să o evităm.
