2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cea mai puțin cunoscută brânză Kachokawalo din țara noastră este una dintre cele mai renumite și mai scumpe brânzeturi italiene. În majoritatea țărilor, costă aproximativ 650 USD pentru aproximativ 450 de grame de produs. Dar gustul său merită cu adevărat banii.
Și, în plus, este probabil cea mai bună brânză pe care o poți consuma dacă stai cu un pahar de vin roșu de calitate. Iată ce este important de știut despre brânza Kachokawalo, de ce este ideală pentru compania de vin roșu și informații mai scurte despre ce brânzeturi sunt potrivite pentru care vinuri:
Denumirea brânzei de lux Kachokawalo este asociată cu termenii „brânză de spate de cal”, „pas de cal” sau pur și simplu „brânză de cal”.
Din punct de vedere istoric, nu este clar când a început să se producă exact și a fost considerat a fi făcut din lapte de iapă. Afirmația mai probabilă este însă că după ce a fost făcută, a fost lăsată să se scurgă, legată de un stâlp și atârnată de ambele părți călare.
Brânza Cochacavallo este acum un produs original protejat fabricat din lapte de vacă, iar în unele părți ale Italiei din lapte mixt de vacă, capră și oaie.
Această brânză italiană de lux, care se potrivește perfect cu vinul roșu, trebuie lăsată să se maturizeze cel puțin 3 luni.
Odată ce au dispărut, acesta continuă să aibă o culoare albă lăptos și are un gust foarte asemănător cu mozzarella, dar dacă nu vă grăbiți, puteți aștepta până ajunge la o maturitate de 2 ani și să fie consumat ras sau feliat, cum ar fi parmezan sau pecorino.;
Puteți consuma și Kochakavalo într-o versiune afumată, dar din nou este bine să o combinați cu vin roșu premium;
Dacă urmați tradiția franceză, pe lângă un pahar de vin roșu și Kochakavalo, ar trebui să serviți câteva felii de pâine proaspăt coaptă. Cel mai bun baghetă.
Deși toată lumea are percepții gustative diferite și se consideră că vinurile albe se potrivesc mai bine cu brânza, iar delicatese roșii se potrivesc bine cu vinurile roșii, este important să ne amintim următoarele - cu cât brânza este mai matură, cu atât se potrivește mai bine cu vinurile mai mature.
Recomandat:
Cele Mai Potrivite Aperitive Pentru Vinul Roșu
Vinul bun merge cu un aperitiv bun. Această înțelepciune populară a fost observată de bulgari de secole. Vinul roșu este una dintre băuturile preferate ale oamenilor noștri și tehnica producției sale a fost perfecționată în ținuturile noastre încă din zorii timpului.
Vinul Roșu Este Util Sau Dăunător
Cu toții am auzit că un pahar de vin roșu este bun pentru inimă. De asemenea, am auzit că alcoolul dăunează întregului nostru corp, în special ficatului. Deci, se pare că suntem într-o dilemă - este util vin rosu sau nu? Adevărul este că studiile arată că vinul roșu reduce riscul multor boli.
Vinul Roșu Este Perfect Cu Ciupercile
Vechea regulă de servire a vinului roșu cu carne și a albului cu pește a funcționat până în prezent, dar lumea combinațiilor de produse și vinuri a devenit mult mai diversă. În loc să vă întrebați cum să combinați mâncărurile cu vinul, atunci când vin oaspeții care înțeleg complexitățile somelierilor, ar trebui să urmați câteva principii de bază.
Vinul Roșu Este Un Remediu Pentru Infecții
Vinul roșu este un remediu pentru infecțiile severe! O echipă de oameni de știință de la Universitatea din Glasgow a anunțat că au găsit în băutură un antioxidant care poate opri infecțiile severe care provoacă sepsis (o infecție purulentă a corpului, în care microorganismele patogene din focarul purulent intră în sânge).
Dieta Perfectă Pentru Femei Este Cu Ulei De Măsline și Brânză
Evoluțiile recente în domeniul dietei și al alimentației sănătoase au adus în prim plan dieta perfectă pentru femei. În plus față de slăbirea ușoară și eficientă, acest nou regim este extrem de potrivit pentru femeile care doresc să lupte împotriva cancerului de sân.
