A Mânca Cu Bețișoare Are Subtilități

Video: A Mânca Cu Bețișoare Are Subtilități

Video: A Mânca Cu Bețișoare Are Subtilități
Video: Cum mănânc cu bețișoare ( un fel de Vlog ) 2024, Septembrie
A Mânca Cu Bețișoare Are Subtilități
A Mânca Cu Bețișoare Are Subtilități
Anonim

Bețișoarele fac parte din istoria culinară a Estului, iar utilizarea lor este complicată de multe convenții și ceremonii. Pentru a putea spune că folosim bețișoarele corect, trebuie să acționăm după cum urmează: luăm unul dintre bețișoare (la o distanță de o treime de capătul superior) între degetul mare și arătătorul mâinii drepte.

Țineți-l cu degetul mare și degetul inelar, astfel încât indexul, mijlocul și degetul mare să formeze un inel. Așezăm a doua tijă paralelă cu prima, la o distanță de aproximativ 15 mm. Când ne îndreptăm degetul mijlociu, bețele ar trebui să se îndepărteze.

Se reunesc prin plierea degetului arătător, iar apoi cu vârfurile lor prindem piesa care arată cel mai apetisant. Dacă este foarte mare, se poate separa cu ajutorul tacâmurilor.

Nu trebuie să atingeți niciodată masa sau farfuria cu bețe pentru a chema chelnerul. Înainte de a întinde bețele la mâncare, trebuie să fi ales piesa pe care o vei lua. Nu intepati mancarea pe ele si nu agitati bucata pentru a o racori.

Sushi
Sushi

Alegeți mâncarea doar din partea de sus a grămezii de pe farfurie și nu săpați în ea pentru a găsi o bucată mai gustoasă. Conform etichetei estice, dacă atingi o bucată cu vârful ustensilelor, ar trebui să o mănânci.

Nu lingeți niciodată bețele și nu transmiteți mâncarea unei alte persoane. Când nu este utilizat, lăsați marginile ascuțite spre stânga.

Nu țineți niciodată două bețe în pumn - conform etichetei estice, acesta este un gest amenințător. Nu-i băgați în poziție verticală în orez - astfel orezul este servit morților înainte de înmormântare.

Nu așezați niciodată bastoanele peste farfurie sau castron - acest lucru este, de asemenea, considerat un semn rău. După ce ați terminat de mâncat, lăsați-le pe un suport special sau pe lateral.

Recomandat: