2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite, în 2015 s-a înregistrat un salt accentuat al consumului de carne la nivel mondial. Datele arată că anul trecut au fost produse 308. 2 milioane tone de carne, inclusiv 114 milioane tone carne de porc, 106,4 milioane tone carne de pui, 68,1 milioane tone carne de vită și vițel, 13,8 milioane tone ovine și caprine și un procent mic a altor carne.
Anul trecut, consumul mediu de carne în lume a fost de 43,1 kg de persoană pe an, iar în țările dezvoltate s-a consumat în medie 79,3 kg pe cap de locuitor, iar în țările în curs de dezvoltare - 33,3 kg.
Experții organizației cred că acest salt marchează doar începutul unei creșteri de avalanșă a consumului de carne. Potrivit acestora, în următorii 20 de ani va crește cu 60 la sută. Motivul pentru aceasta este creșterea rapidă a clasei de mijloc la nivel mondial, care își poate permite să consume carne și produse lactate.
Aceasta, desigur, va duce la creșterea cererii de carne, la creșterea prețurilor și la dificultăți în producerea cantității necesare. Acest proces poate duce și la probleme economice, în special în țările agricole subdezvoltate.
Pe lângă iminentele frământări economice, experții avertizează că există și alte motive pentru care ar trebui să renunțăm la tendințele noastre carnivore și să ne îndreptăm spre vegetarianism.
Consumul crescut de carne va duce la creșterea efectivelor de animale. Se știe că animalele de fermă sunt unul dintre principalii poluanți atmosferici datorită producției lor ridicate de metan.
Agenția SUA pentru Protecția Mediului afirmă chiar că metanul este al doilea cel mai abundent gaz cu efect de seră din lume, peste 60% din totalul emisiilor sale provenind din agricultură.
Eforturile globale de reducere a metanului în atmosferă sunt deja o prioritate și tot mai multe guverne încearcă să reducă distribuția acestuia printr-o serie de măsuri către producători. În Regatul Unit și Statele Unite, chiar de doi ani au început mai multe campanii cu privire la pericolele pentru mediu cauzate de creșterea bruscă a producției de carne. De asemenea, acestea sunt însoțite de campanii de susținere a vegetarianismului.
Analizele arată că, dacă tendința carnivoră nu continuă sau chiar scade în următorii 10 ani, ne așteaptă o catastrofă ecologică. În prezent, în Marea Britanie, campaniile au avut parțial succes, aproape 35% dintre locuitorii insulei fiind dispuși să renunțe la carne din motive de mediu.
Recomandat:
Cât Timp Mâncarea Poate Fi Congelată și Poate Fi Delicioasă
Congelarea alimentelor este una dintre cele mai simple modalități de conservare a alimentelor și, deși alimentele vor fi păstrate în condiții de siguranță în congelator pe termen nelimitat, acest lucru nu înseamnă că își va păstra calitatea pentru totdeauna - aroma și textura vor fi mult mai bune dacă utilizați alimentele într-o anumită perioadă după congelare .
Ciocolata Poate Distruge Glanda Tiroidă și Poate Deteriora Creierul
Se pare că în ultimii ani, aproape toate alimentele noastre preferate au fost periculoase pentru sănătatea noastră. Și nu numai dacă exagerăm, ci în general. Din păcate, această afirmație nu este departe de adevăr. Vinovatul transformării tentațiilor culinare în periculoase pentru sănătate sunt produsele OMG, care sunt utilizate în producția de alimente.
Poate Crește Cafeaua Metabolismul Nostru?
Cafeaua este o băutură preferată gustoasă și aromată, care trezește în fiecare zi milioane de oameni din întreaga lume. Conține cofeină, care este cea mai frecvent consumată substanță psihoactivă. Cofeina face parte din cele mai multe suplimente comerciale de ardere a grăsimilor disponibile pe piață astăzi.
Vegetarianismul La Adolescenți Poate Fi Un Semn Al Unei Alimentații Nesănătoase
Cercetătorii au descoperit că printre peste 2.500 de tineri cu vârste cuprinse între 15 și 23 de ani din studiu, vegetarienii au consumat mai multe fructe și legume și mai puține grăsimi și au mai multe șanse să aibă Supraponderal a fost mai puțin decât la cei care au consumat carne.
Micul Dejun Este O Masă Foarte Importantă - Vă Poate Face Sau Vă Poate Rupe Ziua
Probabil vi se spune de la o vârstă fragedă că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Poate că ai râs de asta, dar cine ți-a spus nu a greșit. Aproape fiecare copil își dorește să rateze această parte a dimineții, deoarece încă mai doarme, nu îi este foame și pierde o mulțime de nervi până când îl faci pe copil să-i pună ceva în gură.