2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ocaziile speciale necesită, de asemenea, un meniu special. Pregătiți feluri de mâncare rafinate pentru a vă surprinde oaspeții și cei dragi.
Ciuperci cu miere sunt rafinate și nu prea greu de preparat aperitivul.
Produse necesare: 300 de grame de ciuperci, 2 linguri miere, 4 linguri sos de soia, 1 lingură vin alb uscat, 2 pene ceapă verde, 1 linguriță semințe de susan, 1 linguriță ulei de măsline.
Mod de preparare: Ciupercile se taie felii, ceapa se toacă mărunt. Pregătiți marinada din ulei de măsline, miere, sos de soia și vin. Puneți ciupercile într-o tigaie și turnați marinada, lăsați 15 minute și amestecați de două ori.
Puneți tigaia pe aragaz la foc mic și prăjiți ciupercile până când sosul se caramelizează. Servit cu semințe de susan și ceapă verde.
Rulouri de somon norvegian sunt rafinate și delicioase.
Produse necesare: 250 de grame de somon afumat, o jumătate de lingură de muștar, 250 de grame de brânză moale, 4 crenguțe de mărar, o jumătate de lămâie.
Mod de preparare: Mărarul este tocat mărunt, coaja de lămâie este rasă. Într-un bol, amestecați brânza, muștarul, coaja de lămâie și mărarul. Așezați bucățile de pește deasupra foliei de uz casnic, astfel încât să se suprapună. Se întinde cu umplutura și se face o rolă cu ajutorul foliei. Se pune la frigider timp de 1 oră și apoi se taie felii, umezind cuțitul pentru a fi ușor de tăiat.
Un fel de mâncare principal elegant și gustos este o sul cu ouă de prepeliță.
Produse necesare: 1 kg de carne tocată, 250 de grame de pâine albă, o jumătate de litru de lapte, 2 albușuri, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 1 morcov, 4 linguri de ulei, o grămadă de pătrunjel, 20 de ouă de prepeliță, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă cu pâinea înmuiată în lapte, se adaugă proteinele bătute. Carnea tocată se lasă la frigider. Ouăle de prepeliță sunt fierte și decojite. Tocam marunt patrunjelul, tocam marunt ceapa, morcovul si usturoiul.
Se prăjesc ceapa, usturoiul și morcovii în 2 linguri de ulei și se adaugă împreună cu uleiul de la prăjire în carnea tocată. Se adaugă sare și piper după gust. Se adauga patrunjelul.
Din carnea tocată se formează o rolă și pe ea se pun ouăle de prepeliță fierte. Acestea sunt împinse în sul prin apăsare. Se coace 40 de minute la 200 de grade, învelite în folie. Când au trecut 20 de minute, deschideți folia.
Un desert rafinat este tortul cu morcov glazurat.
Produse necesare: 5 morcovi, 1 cană făină, 100 grame unt, 150 grame migdale curățate, 1 cană zahăr brun, 3 ouă, 1 albus de ou, 1 linguriță praf de copt, 2 portocale, un vârf de scorțișoară, 150 grame zahăr pudră, 100 grame gem de caise, untul unge tigaia.
Mod de preparare: Razi morcovii pe o razatoare fina. Radeți coaja de portocală pe o răzătoare fină. Strângeți sucul unei jumătăți de portocală.
Făina este amestecată cu praful de copt și cernută, migdalele măcinate se adaugă la pulbere într-un blender. Se adaugă la făină. Bateți untul cu zahărul, adăugați coaja de portocală și scorțișoară și amestecați. Adăugați ouăle pe rând.
Se adauga faina, se adauga morcovii si albusurile batute. Se amestecă. Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă și făinată și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
Mlaștina este îndepărtată și răcită pe o grătar. Tăiați pe jumătate pe lungime și împrăștiați blocajul între tăvi. Pentru glazură, amestecați sucul de portocale și zahărul pudră. Acoperiți tortul cu această glazură.
Recomandat:
Salate Pentru Ocazii Speciale
Salata este începutul mesei și este foarte important să poți face o impresie bună oaspeților tăi. Putem alege tot felul de opțiuni pentru salată - toate legumele și chiar fructele care ne plac pot fi combinate într-o singură salată. Am ales să vă oferim câteva salate foarte gustoase pentru care aveți nevoie de cele mai obișnuite produse.
Să Mâncăm Ouă Rafinat
Mulți dintre noi se ocupă cu ușurință de bețișoare într-un restaurant chinezesc și rulează cu măiestrie spaghete pe o furculiță într-o pizzerie. Știm însă să consumăm elegant ouă? Există o etichetă nescrisă de ou care este urmată strict de oricine dorește să arate prezentabil la masă.
Cum Să Mănânci Fructe Rafinat
Pentru a performa bine când suntem oaspeți, la un restaurant sau la un banchet, este bine să știm să mâncăm fructe rafinate. Fiecare doamnă va arăta elegantă dacă mănâncă fructe frumos în fața noului ei admirator, care a invitat-o la cină.
Zahăr Rafinat și Riscurile Pe Care Le Prezintă
Consumul excesiv de zahăr poate înfunda literalmente corpul uman. Zahărul rafinat excesiv și produsele de patiserie obținute din acesta prezintă o serie de riscuri pentru sănătate. Vedeți care sunt cele mai pronunțate 7 pericolele consumului de zahăr .
Ce Trebuie Să știm Despre Orezul Rafinat
Majoritatea oamenilor preferă să mănânce orez alb din cauza culorii sale apetisante, a catifelării, a gustului dulce și a aspectului său mai bun. În realitate, orezul alb rafinat este însă un produs ale cărui părți importante au fost îndepărtate.
