2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Chiftele de pește sau fructele de mare sunt o opțiune atractivă dacă doriți să vă impresionați oaspeții. Pot fi făcute atât din pește proaspăt, cât și din conserve, dar trebuie să aveți grijă să nu aveți oase.
De obicei se servesc cu o garnitură de legume - calde sau reci, dar pot fi servite și cu sos pre-pregătit sau umplute pe frigarui. În acest caz oferim 3 rețete diferite pentru chiftele de peștepentru a vă diversifica meniul:
Chifteluțe de știucă
Produse necesare: 90 g file de știucă, 3 ouă, 75 g smântână, 15 g pesmet, 15 g făină, 15 g ulei de măsline, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Măcinați fileul de pește și adăugați condimentele, smântâna și 1 ou. Acest amestec este turnat în matrițe metalice, care sunt fierte într-o baie de apă până când umplerea lor se îngroașă. Amestecul este apoi îndepărtat, chiftelele răcite sunt rulate în făină, pesmet și ouă bătute și prăjite în ulei de măsline pe ambele părți.
Chiftele de pește tarhon
Produse necesare: 500 g file de somon măcinat, 2 linguri maioneză, 2 linguri ketchup, 1 linguriță muștar, 1 lingură suc de lămâie, 180 g pesmet, 50 g unt, câteva crenguțe de ceapă verde, sare, piper negru și tarhon după gust.
Mod de preparare: Fileul de pește se amestecă cu toate celelalte produse fără ulei, lăsând să se rostogolească puțin pesmet chiftele de peste. Din amestecul de pește pregătit, se formează bile, care sunt rulate în pesmet și prăjite până se înregistrează în unt.
Chiftele de peste cu pui
Produse necesare: 60 g file de pește, 100 g file de pui tocat, 40 g pâine, 50 ml lapte, 10 g unt, 3 ouă, 50 g pesmet, sare și piper după gust, prăjire grăsime.
Mod de preparare: Peștele și carnea de pui se amestecă și li se adaugă pâinea, untul, 1 ou, sare și piper, după gust, pre-îmbibate în lapte. Se amestecă totul bine și din acest amestec se formează chiftele. Se înmoaie în ouă bătute, se rulează în pesmet și se prăjește până devin aurii.
Recomandat:
Trei Rețete Delicioase și Ușoare Pentru Supă De Pește
De obicei, când te gândești la ce să mănânci când ești în vacanță pe mare, ajungi la concluzia că nu există nimic mai potrivit decât peștele. Și ce ar putea fi mai bun decât o supă delicioasă de pește sau o supă de cremă de pește? În acest scop, însă, nu este necesar să fii pe mare, deoarece oricând poți prepara supă de pește acasă.
Trei Rețete Delicioase și Rapide Pentru Supe De Lapte
Toată lumea știe că supele sunt foarte utile, dar supele de lapte sunt deosebit de utile. Nu numai că pregătesc sistemul digestiv pentru felul principal, dar sunt și o sursă bogată de vitamine. De aceea este bine să învățăm cum să pregătim supe, deoarece aici am selectat 3 dintre cele mai ușoare rețete:
Trei Rețete Pentru Bile De Supă
Supa cu bile este iubită de bucătăria bulgară, dar este adesea preparată în multe alte țări. Iată trei dintre cele mai populare rețete pentru prepararea bulelor de supă. 1. Supă bile de carne tocată și orez Produse necesare: 300 g carne tocată, 5 linguri de orez, sare și piper după gust, 1 morcov, ceapă - 1 cap, o bucată de țelină tocată mărunt, 1 linguriță de unt, 1 foi de dafin, 1 lingură de făină, 2 linguri de iaurt, 1 ou, 1 lingura suc de lamaie Mod de preparare
Trei Delicioase Rețete Rusești Pentru Borș
Deși borșul a intrat în bucătăria rusă din Ucraina, a devenit una dintre cele mai frecvent pregătite supe rusești și este favorita tuturor rușilor. Sunt preparate dintr-o varietate de legume, dar conțin invariabil sfeclă roșie și varză. Iată 3 opțiuni pentru cum să te pregătești ciorbă și transportați-vă în lumea bucătăriei rusești:
Trei Rețete Diferite Pentru Chifle Delicioase
Golfurile sunt preferate de tineri și bătrâni. Chifelele bine pregătite sunt un desert delicios și un mic dejun excelent. Puteți pregăti chifle pufoase în mai multe moduri. O rețetă ușoară pentru chifle delicioase este rețeta franceză, care include smântână.
