Deserturi Ușoare și Rafinate De Jeleu

Video: Deserturi Ușoare și Rafinate De Jeleu

Video: Deserturi Ușoare și Rafinate De Jeleu
Video: Desert la pahar rapid, delicios si usor de pregatit | Postre en vasitos receta fácil 2024, Septembrie
Deserturi Ușoare și Rafinate De Jeleu
Deserturi Ușoare și Rafinate De Jeleu
Anonim

Deserturile cu jeleu arată spectaculos și sunt utile datorită prezenței gelatinei, care conține substanțe importante pentru păr, piele și unghii.

Deserturile cu gelatină se prepară rapid și sunt foarte gustoase. Jeleul de lapte este ușor de preparat. Ai nevoie de 2 lingurițe de lapte, o jumătate de cană de zahăr, 2 linguri de lichior ușor, 20 de grame de gelatină, 1 vanilie.

Gelatina se toarnă cu apă fiartă rece și se lasă să se umfle. Fierbeți laptele cu zahărul, adăugați vanilia, lichiorul și gelatina umflată.

Amestecul este încălzit până când gelatina se dizolvă fără a fierbe. Se toarnă în forme și se lasă la rece în frigider. Când serviți, turnați miere lichidă sau sirop de fructe groase.

Jeleul de ciocolată-portocală este, de asemenea, ușor și rapid de preparat. Ai nevoie de 40 de grame de gelatină, 5 portocale, 80 de grame de zahăr, 150 de grame de ciocolată, 500 de grame de smântână lichidă.

Jumătate din gelatină se toarnă cu apă fiartă rece și se lasă să se umfle timp de o jumătate de oră. Strângeți portocalele și turnați sucul într-o cratiță.

Deserturi ușoare și rafinate de jeleu
Deserturi ușoare și rafinate de jeleu

Încălziți sucul la foc mic, adăugați zahărul și gelatina și încălziți fără a fierbe suficient pentru a dizolva gelatina.

Se strecoară printr-o sită și se distribuie în forme care sunt pe jumătate pline. Se lasă la întărit la frigider timp de două ore. Odată ce jeleul este ferm, pregătiți al doilea strat.

Gelatina rămasă se toarnă cu apă fiartă rece. Se amestecă ciocolata rasă cu smântâna și se încălzește la foc mic, amestecând continuu.

Se adaugă gelatina, se încălzește până se dizolvă și se răcește. Se toarnă amestecul peste jeleul de portocale și se pune la loc în frigider timp de două ore.

Mousse de jeleu de ciocolată se prepară foarte ușor. Ai nevoie de 200 de grame de ciocolată, 200 de mililitri de smântână lichidă, 5 ouă, 100 de grame de zahăr, 1 vanilie.

Zdrobiți ciocolata într-o cratiță, adăugați vanilia și smântâna și încălziți într-o baie de apă până când ciocolata este topită.

Se răcește ușor. Bateți gălbenușurile cu zahărul cu un mixer, încălziți puțin într-o baie de apă și amestecați cu amestecul de ciocolată. Bateți albușurile în zăpadă și adăugați la amestecul de ciocolată. Distribuiți amestecul în forme și lăsați-l să se pună la frigider.

Recomandat: