2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu toții sau aproape, toți iubim linte. Pe lângă faptul că este foarte gustos, este și teribil de util. În afară de Bulgaria, linte sunt consumate în Turcia, Rusia, India și altele. Lentila provine din Orientul Mijlociu.
În trecut, istoria oamenilor de atunci a acordat o atenție specială obiectivului și l-a pus într-unul dintre primele locuri de pe masa lor. Lintea a înlocuit carnea și peștele, care erau destul de scumpe la vremea respectivă, deoarece conțineau și proteine și erau un substitut demn pentru ele.
În zilele noastre, linte intră în tradițiile culinare din țări precum Canada, India, Turcia și Statele Unite. În Bulgaria folosim linte care sunt produse în țara noastră sau în Turcia. Obiectivul poate fi în multe culori - roșu, maro, roz, galben, verde, negru, precum și linte franceze verzi.
1. Lintea maro este cea mai faimoasă din Bulgaria. S-ar putea să dai peste alte nume, precum egiptean. Este foarte gustos și are o aromă plăcută, de aceea îl iubim atât de mult. Pe lângă faptul că este gustos și parfumat, acest tip de linte este, de asemenea, foarte ușor și rapid de preparat.
2. Lintea verde franceză are o culoare care se află undeva între negru și verde și, la fel ca maro, are o aromă foarte bogată.
Gustul său este foarte asemănător cu cel al alunelor. Inițial, acest tip de linte a fost cultivat pe vârfurile vulcanice din Franța. Dar acum, oricât de ciudat ar părea, este cultivat în Italia și America de Nord. Acest tip conține o cantitate semnificativă de fibre, care, pe lângă faptul că este delicioasă, o face și foarte utilă.
3. Lintea roșie - în general, solzii acestui tip de linte sunt maronii, dar înainte de a ajunge la noi, aceste solzi sunt îndepărtați și dedesubt rămân doar boabele roșii și gustoase. Se prepară foarte repede, deci este potrivit pentru multe feluri de mâncare.
4. Lintea neagră - acest tip de linte este denumită și „beluga” de către ruși, deoarece boabele sale sunt foarte asemănătoare cu caviarul peștilor cu același nume. Nu este obișnuit în țara noastră și de aceea nu este atât de popular.
În afară de linte în sine ca produs, poate fi folosit și pentru a face făină, care în Bulgaria nu poate fi găsită nicăieri, cu excepția magazinelor speciale pentru diete. Din aceasta se fac pâine și terci. Lintea conține aproape toate vitaminele B.
Este, de asemenea, o sursă bună de fier, magneziu, fosfor, zinc, seleniu, calciu, potasiu, cupru, mangan. Când cumpărați un obiectiv, căutați (dacă pachetul este transparent) pentru data expirării și originea acestuia. De asemenea, asigurați-vă că nu există pete negre pe el. Dacă doriți să o păstrați mult timp, ar trebui să o păstrați într-un loc uscat, răcoros și întunecat, unde veți fi siguri că nu va pătrunde umezeală, deoarece lentila poate germina.
Iar când gătiți linte, vă sfătuim să o spălați de mai multe ori prin apă până când vedeți că după fiecare spălare apa se curăță și în cele din urmă devine curată. Aceasta înseamnă că obiectivul dvs. este curat și gata de utilizare.
Recomandat:
Totul Despre Dieta Fără Carbohidrați într-un Singur Loc
Dieta fără carbohidrați este un regim care se aplică pentru a elimina grăsimea acumulată. De obicei, este preferat de sportivii care caută să elimine grăsimea în detrimentul mușchilor. Dieta exclude complet carbohidrații, cu excepția celor din legume.
Totul Despre Laptele De Soia într-un Singur Loc
Lapte de soia - o alternativă lactată populară în Occident - a fost mult timp consumată ca băutură tradițională pentru micul dejun în China, Japonia și alte părți din Asia. În multe țări, persoanele cu intoleranță la lactoză aleg deseori laptele de soia, la fel ca și veganii și cei care îl văd ca o versiune mai sănătoasă a laptelui de vacă.
Totul Despre Brânza Turcească într-un Singur Loc
Consumul de brânză începe la micul dejun în Turcia, unde este cel mai adesea ingredientul principal și continuă pe tot parcursul zilei. Brânza este servit ca începutul zilei, ca aperitiv, cu aperitive din pește și carne și în multe feluri de mâncare tipice turcești.
Totul Despre Dieta Morcovului
Morcovii sunt una dintre cele mai comune legume. Le puteți găsi în orice moment al anului în magazinele alimentare. Morcovii sunt plini de vitamine și fibre, astfel încât o monodietă cu morcovi se va potrivi perfect în planurile dvs. de slăbire în primăvară.
Totul Despre Dieta Cu Miere
Primăvara este momentul în care trebuie să vă formați și să pierdeți greutatea câștigată iarna. Cu dieta cu miere, desigur, acest produs nu poate fi complet inclus în el. În ciuda originii sale naturale, mierea în cantități mari nu este foarte utilă.
