2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mâna lui Buddha este un citric exotic care are o formă ciudată. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de degete de citrice și are o aromă plăcută de lămâie.
De mai bine de o mie de ani, chinezii și japonezii au apreciat acest fruct ciudat, care arată ca o încrucișare între o lămâie uriașă și calmar.
Fructul poartă acest nume ciudat datorită formei sale unice, care seamănă cu o mână umană cu degete foarte bine definite. Mâna lui Buddha este unul dintre cele mai bizare fructe.
Originea Mâna lui Buddha poate fi urmărit până în India antică și China. Forma ciudată a fructului se datorează unei mutații genetice care a apărut cu secole în urmă.
Crește ca un arbust sau un copac mic acoperit cu spini. Mâna lui Buddha are frunze mari, alungite și de culoare verde pal. Interiorul fructului este foarte mic deoarece se află sub o coajă foarte groasă. Este posibil să lipsească carnea.
Arborele este foarte sensibil la temperaturi extreme - nu îi place căldura ridicată, temperaturile foarte scăzute și ploile abundente. Crește cel mai bine în climă temperată.
Arborele este mic și veșnic verde, atingând o înălțime de 3 până la 5 metri. Fructe iarna.
Compoziția mâinii lui Buddha
Fructul este bogat în vitamina C, fier și calciu. 6 g din acest fruct conțin 1 g carbohidrați, 0 g proteine și 0 g grăsimi.
Utilizarea mâinii lui Buddha
Florile fructului sunt parfumate și frumoase. Sunt albe la exterior și violet la interior. În Asia, fructele sunt folosite pentru aromatizarea hainelor și a camerelor, deoarece au un miros de citrice foarte puternic și plăcut. Parfumul Mâinii lui Buddha este folosit și în parfumerie.
Unele obiceiuri dictează ca fructele copacului să fie purtate ca daruri în templele lui Buddha. Potrivit credințelor, Buddha preferă fructele nu cu degetele întinse, ci cu degetele închise, deoarece simbolizează forma mâinilor în timpul rugăciunii.
In China Mâna lui Buddha este considerat un talisman pentru noroc și o viață lungă și fericită. De asemenea, este considerat un simbol care poate duce la prosperitate, longevitate și fertilitate.
In Japonia Mâna lui Buddha este un cadou popular de Anul Nou, deoarece se crede că aduce fericire. Frunzele copacului resping molii.
Gătind mâna lui Buddha
Spre deosebire de alte fructe citrice, Mâna lui Buddha nu este nici acru, nici amar. Dacă, după îndepărtarea degetelor, fructul este tăiat pe lungime, micul miez rămas poate fi folosit pentru a aromă peștele, salatele și alte feluri de mâncare.
Fermoarul alb interior nu este amar și poate fi folosit în mod liber. Coaja de Mâna lui Buddha folosit ca aromă pentru prăjituri și poate fi, de asemenea, zaharat. Coaja este excelentă pentru aromarea orezului.
Gustul coajei se combină foarte bine cu arome precum busuioc și lavandă. Oferă un gust rafinat creme brulee. În general, coaja fructului poate înlocui complet coaja unei lămâi.
Beneficiile mâinii lui Buddha
Fara indoiala Mâna lui Buddha este unul dintre cele mai atractive citrice datorită formei pe care o are. Pe de altă parte, nu are calități nutriționale și de sănătate deosebite, așa că cel mai bine este să pariați pe binecunoscutele citrice.
Nu trebuie să mergeți în China sau India pentru a-l gusta, este suficient să mâncați o lămâie. Singurele acțiuni cunoscute sunt tonice și stimulante.
Recomandat:
Micul Dejun De Detoxifiere Al Lui Megan Markle
Megan Markle se mândrește cu un aspect deosebit, care, desigur, este influențat de o dietă sănătoasă. Recent, fosta actriță a dezvăluit secretul aspectului ei sănătos împărtășind rețeta preferată pentru un mic dejun de detoxifiere. Într-un interviu acordat site-ului EyeSwoon în aprilie 2015, fosta vedetă de forță majoră și acum soția prințului britanic au arătat ce preferă pentru micul dejun:
Masa Lui Sirni Zagovezni
Pe Zagovezni de brânză - Duminica dinaintea începerii posturilor stricte de Paște, se face o masă cu produse de origine animală, dar fără carne. Mâncărurile din brânză și ouă, unt și lapte sunt servite la masă. Tradiția dictează ca în această zi să faci o plăcintă cu brânză și să ai o halva albă cu nuci.
Ce Este Cupa Buddha și Cum Să O Pregătiți?
Cupa lui Buddha sau Castron Buddha este o nouă tendință în arta culinară care câștigă rapid adepți și stârnește un mare interes. Prima impresie este că este o varietate de salate, dar aceasta este o idee înșelătoare, deoarece felul de mâncare este mult mai mult decât atât.
Idei Sănătoase și Delicioase Pentru Bolul Buddha
Castron Buddha este un fel de mâncare culinară care câștigă popularitate datorită beneficiilor pe care le aduce pentru sănătate. De asemenea, conectează adepții care aleg această dietă cu practicile spirituale ale budismului. Acolo, partajarea alimentelor este o modalitate de a aduce oamenii împreună.
Legenda Lui Ashura - Desertul Preferat Al Lui Noe
Gastronomia mondială recunoaște Ashureto ca o moștenire culturală și gastronomică a vecinilor noștri din sudul Turciei, dar acest desert apetisant este un oaspete frecvent la masa bulgară. Se crede că rețeta pentru Ashure este cea mai veche rețetă cunoscută din lume.
