Orezul Interzis încetinește îmbătrânirea

Video: Orezul Interzis încetinește îmbătrânirea

Video: Orezul Interzis încetinește îmbătrânirea
Video: Tratamentul special al Anei Aslan, care încetinește îmbătrânirea 2024, Septembrie
Orezul Interzis încetinește îmbătrânirea
Orezul Interzis încetinește îmbătrânirea
Anonim

Bucătăria chineză a intrat de mult în casele oamenilor. Este plăcut și iubit de culturi foarte îndepărtate de Asia. Dar cât de familiarizați suntem cu ingredientele și proprietățile sale?

Toată lumea a auzit de Orașul Interzis, unde împăratul chinez locuia împreună cu anturajul său, dar puțini oameni sunt conștienți de faptul că au existat unele tipuri de alimente care nu erau disponibile oamenilor de rând.

Preparatele din orez negru erau foarte populare în China antică. Acum această cultură este uitată în mod nejustificat, iar orezul negru ne poate salva de multe boli și chiar poate încetini procesul de îmbătrânire.

Oamenii de știință care au venit cu aceste descoperiri l-au numit un superaliment. Potrivit experților de la Universitatea din Louisiana, această cereală are un conținut scăzut de zahăr și multe fibre și compuși vegetali utili.

Cercetătorii cred că orezul negru poate preveni cancerul și problemele cardiovasculare. Oamenii de știință au studiat probe de orez negru cultivat în America și au găsit o cantitate mare de antioxidanți.

Orezul interzis încetinește îmbătrânirea
Orezul interzis încetinește îmbătrânirea

Datorită acestor cantități mari de antioxidanți, orezul are o culoare atât de închisă. Pot absorbi molecule dăunătoare în organism, pot preveni deteriorarea ADN-ului, ceea ce înseamnă că pot încetini îmbătrânirea corpului uman.

O lingură de orez negru este mai utilă decât o lingură de dud. Conținutul de zahăr este scăzut și există mult mai multă celuloză și vitamina E decât la dud.

Nu întâmplător, în China antică, orezul negru era numit și „interzis”. Acest produs util era disponibil numai pentru clasele privilegiate.

Acum, în Asia, este adăugat la feluri de mâncare, folosindu-l mai mult cu caracteristici de decor pentru a înnegri supa sau deserturile. Că orezul poate fi folosit ca un colorant natural, spun oamenii de știință americani.

Recomandat: