2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vinul - băutura preferată și atât de utilă. Printre vinuri există o varietate excepțională în ceea ce privește caracteristicile și proprietățile lor organoleptice. Este dificil să se distingă indicatorii comuni împotriva cărora să se caracterizeze și să se diferențieze. Clasificările existente sunt o consecință a unui număr de acte normative, care se bazează pe Legea vinului și a băuturilor spirtoase.
Definiția vinului afirmă că este un produs obținut exclusiv prin fermentația alcoolică totală sau parțială a strugurilor proaspeți zdrobiți sau neriși sau a mustului de struguri din struguri proaspeți. Cele trei tipuri principale sunt vinul alb, roz și roșu. De aici, acestea sunt împărțite în categorii, subcategorii, tipuri și tipuri de vinuri.
În categoria categoriilor de vinuri există vinuri de două mese și de calitate produse într-o anumită regiune. Denumirea categoriei este obligatorie pentru a indica prezentarea comercială a fiecărui vin.
Vinuri de masă
Categoria vinurilor de masă include cele produse din struguri din soiuri de viță de vie recomandate, permise și permise temporar. Tăria alcoolică trebuie să fie de cel puțin 7,5% vol., 9% vol. Tăria alcoolică reală și o tărie alcoolică totală de cel mult 20% vol. Acest lucru se aplică vinurilor obținute fără a crește conținutul natural de alcool. Acidul tartric în vinurile de masă nu trebuie să fie mai mic de 3,5 g / dm3.
În cazul vinurilor de masă, se stabilesc și vinurile de masă regionale. Pentru a fi desemnat ca atare, un vin trebuie făcut din struguri obținuți în regiunea viticolă al cărei nume îl poartă. În caz afirmativ, acesta poate purta indicația geografică relevantă.
În plus, o indicație geografică similară poate fi utilizată pentru vinul regional, care este un amestec de vinuri produse din struguri originari din diferite regiuni viticole. Condiția este că 85% din struguri provin din regiunea viticolă al cărei nume îl poartă vinul regional respectiv.
Fiecare vin regional este aprobat printr-un ordin al ministrului agriculturii și alimentației în condiții și prin ordin, stabilite printr-o ordonanță. S-a stabilit că indicația vin regional poate înlocui indicația vin de masă.
Recomandat:
Apă De Masă, Minerală și De Izvor! Care Este Ce?
În Bulgaria, trei tipuri de apă sunt vândute gratuit în magazine - apă de masă, apă minerală și apă de izvor. Mulți dintre noi nu suntem atenți la ceea ce cumpărăm exact. În Occident, de exemplu, apa de izvor este din ce în ce mai căutată, deoarece are un efect diferit asupra sănătății decât celelalte două specii.
Care Este Problema Pielii Cu Uleiul Din Care Este Tratată Planta
Dacă suferiți de oricare dintre următoarele afecțiuni neplăcute ale pielii, vă puteți ajuta în mod semnificativ dacă aplicați uleiul esențial al acestor plante. 1. Pentru pielea uscată și sensibilă - lemn de santal, paciuli, iasomie, trandafir, smirnă, margaretă albastră;
Care Vin Este Potrivit Pentru Care Brânză
Combinația de vin și brânză este o adevărată capodoperă. Vinurile albe sunt mai des alese pentru brânză, deoarece aroma și gustul lor sunt mai potrivite pentru combinarea cu diferite tipuri de brânză. Vinurile roșii tinere nu se potrivesc bine cu majoritatea brânzeturilor din cauza taninurilor pe care le conțin, care sunt în cantități mari.
Tipuri De Cafea în Funcție De Modul în Care Sunt Preparate
Conform legendei, cafeaua a venit în Europa în 1615 datorită negustorilor venețieni care au menținut legături active cu Orientul Mijlociu. Astăzi, fiecare a treia persoană din lume își poate începe cu greu ziua fără să bea lichidul amar și parfumat.
Pregătirea Vinurilor Din Fructe
Vinul din fructe poate fi făcut dintr-o varietate de fructe, precum și din plante care cresc pe pepeni verzi. Pepenele verde și pepenele galben sunt potrivite pentru prepararea vinului din fructe. Pregătirea vinului din fructe are propriile sale particularități.
