2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carnea dulce suculentă de crab este plăcută atât de adulți, cât și de copii. Hors d'oeuvres și mâncăruri de crab sunt populare în multe bucătării naționale.
Cele mai delicioase sunt raci capturați în primele zile ale toamnei. Atunci carnea lor este cea mai delicioasă. La pregătirea crabilor, sunt respectate anumite reguli pentru a păstra structura delicată și gustul delicat al acestor locuitori acvatici.
Există multe rețete pentru prepararea crabilor - sunt fierte în apă sau lapte, înăbușite în bere, prăjite în unt, folosite pentru a face supe și sufle.
Dacă pregătiți crabi proaspăt prinși, înmuiați-i timp de o oră în apă curată pentru a vă spăla mai ușor cojile din noroi. Apoi se spală sub apă curentă și apoi se pun în apă cu puțină smântână - astfel carnea devine mult mai gustoasă.
Cel mai popular mod de a găti crabi este prin gătit. Într-o cratiță adâncă fierbeți 2 litri de apă, adăugați 50 de grame de mărar, 1 lingură de boabe de piper negru și 2 linguri de sare.
Apa mai fierbe 3 minute, după care se așează în ea crabii spălați. După ce apa fierbe, crabii se fierb în ea timp de 15 minute. Scoateți tigaia de pe foc, acoperiți cu un capac și lăsați crabii în ea încă 10 minute.
Crabii în sos de vin sunt foarte gustoși. Într-o cratiță amestecați 1 pahar de vin alb uscat și 1 pahar de apă. Amestecul fierbe și se adaugă 2 crenguțe de mărar și 2 crenguțe de rozmarin, 1 morcov tocat mărunt și 1 ceapă tocată mărunt.
Puneți 20 de crabi și gătiți la foc mediu timp de 20 de minute. Crabii se scot și sosul de gătit se filtrează și se amestecă cu 50 de grame de unt, 1 lingură de suc de lămâie, piper și sare după gust. Încălziți sosul la foc mic timp de 2 minute și turnați-l peste crabi.
Crabii prăjiți sunt, de asemenea, foarte gustoși. Într-o tigaie adâncă, amestecați 600 de mililitri de sos de soia, 150 de mililitri de sos fierbinte, adăugați 100 de mililitri de ulei și 2 căței de usturoi tocate mărunt. Sosul este încălzit până la fierbere și 20 de raci sunt puse în el. Se prăjește zece minute, transformându-se în prăjire pe ambele părți.
Recomandat:
Cum Să Gătești Cu Un Trandafir: Câteva Sfaturi Practice
Te trezești dimineața după o petrecere acasă, masa este o mizerie și, din păcate, mai sunt câteva pahare în fundul sticlelor de vin deschise. Și îți spui că nu ar fi trebuit să deschizi atât de mult Trandafir . Vă întrebați ce să faceți - dacă le puneți la loc în frigider sau îl puteți folosi pentru ceva.
Cum Să Gătești Ciuperci
Ciupercile sunt una dintre cele mai delicioase ciuperci. Potrivit cunoscătorilor, acestea sunt pe locul doi în gust și aromă după trufele de neegalat. Ciupercile necesită o pregătire specială pentru a-și dezvălui pe deplin gustul și aroma. Mirosul de ciuperci se amestecă perfect cu friptură de vită sau pui, cu iepure sau miel înăbușit.
Cum Se Mănâncă Crabi și Alte Fructe De Mare
Fără să știe că crabii, homarii și diversele tipuri de fructe de mare sunt acceptabile de mâncat cu mâinile lor, mulți oameni fac experimente dureroase pentru a le mânca cu furculița și cuțitul. Dacă fructele de mare sunt preparate în așa fel încât să fie necesare ustensile speciale pentru consumul lor, acestea vă vor fi servite.
Crabi
Crabi sunt unul dintre fructele de mare atât de iubite de mulți dintre noi. Crabii aparțin familiei Crustacea, care este un subtip de artropode cu trei membre nevertebrate. Sunt cunoscute aproximativ 400 de specii de crabi, atât de mare, de ocean și de râu.
3 Rețete Interesante Pentru A învăța Cum Să Gătești Crabi
Aproape toată lumea care iubește peștele și fructele de mare este un fan al cărnii de crab. La fel ca aproape toate fructele de mare, este foarte util și, de asemenea, se prepară foarte repede. De aceea, aici vă oferim încă 3 rețete interesante cu crabi, pe care le puteți încerca oricând doriți.
