2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Subțire, groasă, dulce, sărată - clătita este preferată în toată lumea. În unele țări se prepară într-o tigaie, în altele - din aluat de cartofi, în altele se servește cu fructe. La micul dejun, prânz sau cină, clătitele vă vor face să vă saturați și să vă mulțumiți.
Rețetele pentru clătită se găsesc în cărțile de bucate din secolul al XV-lea. Astăzi a devenit un fel de mâncare internațional care împodobește masa popoarelor de diferite naționalități și rase. Și, deși mulți oameni cred că clătitele sunt făcute la fel peste tot, nu este deloc cazul.
Pentru clătitele obișnuite, deoarece am mâncat mai multe ori duminică dimineața, aveți nevoie de 100 ml de lapte, 1 ou, 1 lingură. făină, 1 vanilie și un vârf de bicarbonat de sodiu.
Oul se bate bine. Adăugați făina, un praf de sare și bicarbonat de sodiu și amestecați. Adăugați laptele într-un jet subțire. Ar trebui obținută o suspensie mediu-rară. Ungeți o tigaie bine încălzită. Se ia o lingură din amestecul de clătite și se toarnă în tigaie într-un strat subțire.
Ingredientele pentru clătita franceză crocantă sunt 150 ml de lapte proaspăt, 2 ouă, 3 linguri. făină, 60 g unt.
Bateți ouăle, apoi adăugați făina și amestecați din nou bine. Adăugați laptele. Puneți untul într-o tigaie mare și puneți-l într-un cuptor preîncălzit și așteptați să se topească și să se încălzească bine, apoi turnați amestecul și coaceți timp de 10 minute.
Un alt tip interesant sunt clătitele de orez. Pentru a le face, veți avea nevoie de 150 g făină de orez, 3 albușuri, 1 vanilie, 150 ml lapte și 2 lingurițe. zahăr.
Nu mai puțin celebre sunt clătitele americane, care au câștigat mult timp recunoașterea la nivel mondial. Pentru a le pregăti aveți nevoie de 1 linguriță. făină, 1 linguriță. iaurt, 1 ou, 2 linguri. ulei, 1 linguriță. zahăr.
Bateți ouăle împreună cu zahărul și un praf de sare. Se amestecă o jumătate de cană de iaurt cu o linguriță de bicarbonat de sodiu, apoi se adaugă la oul bătut.3 Se adaugă uleiul, se amestecă bine până devine un amestec omogen și se adaugă suficientă făină pentru a face un amestec de tip tort. Pregătiți clătitele într-o tigaie uscată din teflon, turnând 1 lingură din amestec.
Nu puteți să nu încercați câteva rețete încercate și testate pentru clătite precum Clătite Suzette, Clătite dietetice, Clătite cu tărâțe, Clătite cu fulgi de ovăz, Clătite americane pufoase, Clătite franceze.
Recomandat:
Mai Multe Fructe și Legume, O Viață Mai Bună
De mai multe ori am auzit câte persoane în încercarea lor de a fi mai sănătoși și de a se proteja de boli și obezitate consumă mai multe fructe și legume. Cu toate acestea, cercetările arată că majoritatea oamenilor nu mănâncă suficiente fructe și legume.
Mâncăm Din Ce în Ce Mai Puține Brânzeturi Autohtone și Din Ce în Ce Mai Multe Gouda și Cheddar
Vânzarea de brânză albă salată în Bulgaria este mult mai mică comparativ cu consumul din 2006, arată o analiză a Institutului de Economie Agrară, citată de ziarul Trud. A scăzut și consumul de brânză galbenă în țara noastră. În detrimentul produselor lactate, bulgarii își cumpără din ce în ce mai mult alternativele din palmier sau din alte uleiuri vegetale.
Mai Multe Moduri De A Arunca Chifle
Rolele pot fi rulate în mai multe moduri - de la ușor la mai mult timp. Prima metodă este standard și foarte ușoară, întindeți o crustă rotundă, tăiată în opt părți și pe fiecare parte a părții scurte puneți o lingură de gem sau alte umpluturi și rotiți.
Bulgarul Consumă Mai Puțină Pâine și Mai Multe Fructe
Cele mai recente date de la Institutul Național de Statistică arată că bulgarii și-au redus consumul de pâine și și-au crescut consumul de pește, carne și fructe. Datele INS arată că în 2013 bulgarii au crescut consumul de alcool la 27,1 litri de persoană comparativ cu 2012, când consumul mediu era de 26,3 litri.
Moduri Inteligente De A Include Mai Multe Legume în Dieta Ta
Consumul de legume este o parte integrantă a sănătății. Sunt bogate în substanțe nutritive, vitamine și minerale importante. Ele ajută la o imunitate bună și ne protejează de boli. În plus, sunt importante pentru menținerea unei greutăți sănătoase și a unei siluete bune.
