2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sirop de zahăr este ingredientul cel mai frecvent utilizat pentru insiroparea sau îndulcirea prăjiturilor, plăcintelor sau a altor deserturi. Acest lucru se datorează faptului că nu necesită mult timp pentru a face, nu necesită nicio atenție și îngrijire specială, poate fi folosit pentru a siropa o varietate de deserturi și nu conține multe componente, ceea ce face ușor de preparat.
În esență, cuvântul „sirop” provine din limba franceză și înseamnă zahăr concentrat sau un amestec de diverși carbohidrați în apă.
Conținutul de zahăr al siropului este de obicei de la 40% la 80%.
Este un lichid limpede sau ușor gălbui care poate dobândi o aromă de vanilie dacă adăugați pudră de vanilie sau esență de vanilie atunci când o preparați.
Interesantul acestui tip de sirop este că, pe lângă cofetărie, este folosit și în alte zone. Printre aceste domenii de aplicare se numără medicina (pentru a îmbunătăți gustul diferitelor medicamente și medicamente), în producția de băuturi răcoritoare, în fabricarea compoturilor.
Sirop de zahăr putem cumpăra din magazin sau le putem face pe noi acasă. Iată cum să-l pregătiți:
Exemple de produse de care vom avea nevoie:
1. Apă - 3 lingurițe.
2. Zahar - 2 lingurite.
3. Aroma la alegere - vanilie, lămâie, vin (alb sau trandafir), coniac, rom, cafea
Mod de preparare:
Se toarnă zahărul și apa într-o oală suficient de mare. Raportul apă-zahăr trebuie să fie întotdeauna 3: 2. Proporțiile de mai sus sunt orientative, deoarece diferite rețete necesită măsuri și cantități diferite. Lăsați zahărul să se topească în apă și lăsați o vreme pe plită. Opțional și conform rețetei pentru desertul pe care v-ați hotărât să-l faceți, puteți adăuga câteva dintre produsele de mai sus la aromă sirop de zahăr.
IMPORTANT! Când vă decideți să insiropați, amintiți-vă că este bine să aveți cel puțin unul dintre cele două ingrediente reci - fie mlaștina, fie siropul pentru a împiedica mlaștina să se transforme în ciupercă. În cel mai bun caz, ambele ingrediente ar fi trebuit să se răcească pentru a evita gafele culinare.
Recomandat:
Cum Se Face O Plăcintă - Un Ghid Pentru începători
Placinta este un fel de mâncare tradițional bulgar care este prezent la fiecare masă festivă alături de pâine, sărată, sare și miere. Este venerat în special în Crăciun și în Ajunul Crăciunului, ca una dintre cele mai strălucite sărbători. Bulgarii sunt obișnuiți să mănânce o plăcintă la micul dejun, prânz, cină, între mese, micul dejun după-amiaza sau chiar desert.
Cum Se Face Un Burek - Un Ghid Pentru începători
Cu greu există o persoană căreia să nu-i placă plăcinta. Acesta este un fel de mâncare din bucătăria noastră națională, care este tipic nu numai pentru noi, ci pentru toate țările balcanice. Opțiunile sunt numeroase, numele se schimbă și în funcție de țara din peninsulă încercăm minunata tentație a aluatului.
Cum Se Face Supă De Pui - Un Ghid Pentru începători
În zilele reci de iarnă sau când suntem bolnavi, cea mai bună opțiune este să ne concentrăm pe o supă caldă de pui. Acesta va elimina temperatura, va ameliora durerile de gât și durerile de cap, va debuta nasul și ne va hrăni fără a ne strânge stomacul.
Cum Se Face Pui Fript - Un Ghid Pentru începători
Aici veți afla cum să gătești un pui fript delicios Pas cu pas. Alegerea unui pui de calitate este ușoară. În primul rând, acordați atenție suprafeței pielii. Dacă este uscat, atunci pasărea este proaspătă, dar dacă este lipicioasă - acesta este un semn clar că a fost depozitat de mult timp.
Cum Se Face Un Tort Pentru Copii - Un Ghid Pentru începători
Ne putem gândi la un singur lucru care este mai bun decât ciocolata - este de casă tort de ciocolata ! Realizarea de tort de ciocolata pentru copii este o activitate foarte ușoară și plăcută pentru fiecare gospodină și mamă. De ce? Pentru că vei petrece mai mult timp cu familia în timp ce te distrezi și vei învăța în același timp.
