Varza Este Micul Dejun Perfect

Video: Varza Este Micul Dejun Perfect

Video: Varza Este Micul Dejun Perfect
Video: Niciodata nu ati preparat varza atat de gustos. O reteta geniala ce o fac zilnic Cookrate-Romania 2024, Septembrie
Varza Este Micul Dejun Perfect
Varza Este Micul Dejun Perfect
Anonim

Varza este un aliment foarte util și acest lucru este cunoscut de zeci de ani. În viața reală, însă, acestea sunt consumate doar de vegani jurați și de oameni care cred că ar trebui să mănânce sănătos cu orice preț.

Dar dacă adăugați doar muguri la salatele și felurile de mâncare, acesta nu numai că le va îmbunătăți gustul, ci îi va face și mai sănătoși, fără a fi nevoie să deveniți dependenți de muguri.

Lăstarii ajută la normalizarea activității stomacului și la întărirea microflorei acestuia. Cu ajutorul lor puteți vindeca colita, gastrita, disbacterioza.

Lăstarii protejează celulele de efectele radicalilor liberi, care sunt principalii vinovați ai bolilor și ale îmbătrânirii timpurii.

Varza conține o cantitate imensă de vitamine și oligoelemente - mai mult decât orice legumă tocmai culeasă din grădină.

În loc să cumperi germeni, îi poți crește singur. Grâul, secara, ovăzul și linte germinează cel mai ușor și rapid. Inul și orezul germinează mai lent și necesită îngrijire constantă.

Salata de germeni
Salata de germeni

Cele mai delicioase sunt ovăzul, floarea soarelui și mugurii de grâu. Varza este interzisă dacă organismul este intolerant la gluten. Pentru a obține muguri, înmuiați semințele într-o cratiță adâncă curată, timp de douăsprezece ore.

Apoi spălați bine cu apă, puneți-le înapoi în tigaie și puneți tifon deasupra. După douăsprezece ore, primii germeni vor apărea în acest mediu umed.

Dacă nu sunteți obișnuiți să consumați muguri, faceți-o treptat. Adăugați una sau două lingurițe în salate, deserturi, piure și iaurt.

Cel mai bine este să amestecați două tipuri de germeni și să schimbați această pereche cu alta cel puțin o dată pe lună. După aproximativ două luni, puteți consuma patru lingurițe pe zi, dar acest lucru nu este maxim.

Nu adăugați germeni în timpul tratamentului termic al vaselor, deoarece în timpul tratamentului termic, valoarea germenilor scade brusc. Vasele și supele în care le adăugați trebuie să fie reci.

Cel mai bine este să luați micul dejun cu muguri. Dacă le mâncați la cină, va fi dificil să adormiți, deoarece au un efect tonic puternic. Depozitați germenii pe raftul superior al frigiderului la o temperatură de două până la cinci grade, nu mai mult de cinci zile.

Cel mai bine este să puneți mugurii într-un recipient de sticlă cu un capac bine închis. Înainte de consum, spălați mugurii cu apă curentă.

Recomandat: