2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Probabil știți deja că leguminoasele se numără printre cele mai utile alimente pe care ar trebui să le consumăm cel puțin o dată pe săptămână. Aici vom fi atenți în mod specific la linte, deoarece pe lângă faptul că este utilă, este foarte ușor de gătit. Atâta timp cât știi cum.
De fapt, ideea noastră aici este să formăm o specie în câteva rânduri ghid pentru începătoricare nu au fost niciodată linte preparate. La urma urmei, nimeni nu se naște om de știință, iar scopul nostru este să vă fim întotdeauna de folos.
Iată despre ce trebuie să știți prepararea supei de linte.
- Când cumpărați obiectivul, aveți grijă ce fel de obiectiv luați, deoarece fiecare lentilă necesită un timp diferit pentru tratamentul său termic. În timp ce linte decojite (linte roșii, care sunt de fapt de culoare portocalie) sunt extrem de potrivite pentru prepararea supelor cremă, deoarece sunt ușor de fiert, nu ați căuta acest efect în prepararea supei standard și tradiționale de linte. Pentru supa noastră, alege linte maro sau verde (franceză);
- Deși rar, c lentilele pot exista și alte impurități, inclusiv pietricele. Inspectați-l cu atenție înainte de tratamentul termic;
- Spre deosebire de fasolea, care este de obicei îmbibată din noaptea precedentă, linte nu are nevoie de astfel de acțiuni. Cu toate acestea, spălarea acestuia este obligatorie. Deoarece literalmente nu mai știm cu ce coloranți este tratat, cel mai bine este să aruncăm cel puțin prima apă când fierbeți lentila;
- La determinare în ce fel de mâncare să gătești linte, rețineți că, la fel ca fasolea și orezul, crește foarte mult în volum. Cantitatea de apă în care o veți fierbe depinde și de dacă doriți ca supa să fie mai apoasă sau mai groasă;
- Ai adus deja apa la fierbere și ai dat drumul la linte spălate. Ai aruncat prima sa apă după ce a fiert și ai lăsat-o să fiarbă din nou. De îndată ce lintea fierbe, reduceți imediat focul la minimum;
- Citiți cu atenție despre ce instrucțiuni timpul de gătit al lintelor sunt date pe ambalaj pentru a decide când se adaugă morcovi tăiați mărunt, ceapă și usturoi. Acestea sunt legume obligatorii la fiecare linte și, dacă doriți, puteți adăuga 1 ardei verde (tocat mărunt);
- Numai când toate produsele sunt fierte, se adaugă sare și suc de roșii / roșii, precum și condimentul constant pentru linte - sărat. Menta este adesea adăugată în schimb;
- Deoarece acesta este un fel de mâncare slabă, puteți adăuga puțină grăsime, dacă doriți. În unele părți ale Bulgariei se prăjește chiar și puțină făină cu unt sau ulei, la care se adaugă supă de linte. Acest lucru se face pentru a-l îngroșa.
Credem că acest lucru este suficient pentru a pregăti unul cu adevărat delicioasă supă bulgară de linte. Dacă aveți și niște pătrunjel proaspăt, îl puteți stropi cu el în momentul în care îl serviți.
Recomandat:
Cum Se Face O Plăcintă - Un Ghid Pentru începători
Placinta este un fel de mâncare tradițional bulgar care este prezent la fiecare masă festivă alături de pâine, sărată, sare și miere. Este venerat în special în Crăciun și în Ajunul Crăciunului, ca una dintre cele mai strălucite sărbători. Bulgarii sunt obișnuiți să mănânce o plăcintă la micul dejun, prânz, cină, între mese, micul dejun după-amiaza sau chiar desert.
Cum Se Face Supă De Pui - Un Ghid Pentru începători
În zilele reci de iarnă sau când suntem bolnavi, cea mai bună opțiune este să ne concentrăm pe o supă caldă de pui. Acesta va elimina temperatura, va ameliora durerile de gât și durerile de cap, va debuta nasul și ne va hrăni fără a ne strânge stomacul.
Cum Se Face Supă De Tripă - Un Ghid Pentru începători
Supa de stomac este un tip de supă cel mai frecvent în bucătăria balcanică. Această bucătărie balcanică include țări precum Bulgaria, Macedonia, Turcia, România și Serbia. Acestea sunt țările în care tripele sunt una dintre supele preferate.
Cum Se Face Supă De Fasole - Un Ghid Pentru începători
Puternic și hrănitor ciorba de fasole este nu numai delicios, ci și un fel de mâncare incredibil de sănătos. Fasolea este bogată în vitamine, aminoacizi și fibre, oligoelemente. Iar proteinele, care sunt în cantități mari, fac parte din produs și sunt absorbite de corpul nostru mai bine decât proteinele animale.
Cum Se Face Un Tort Pentru Copii - Un Ghid Pentru începători
Ne putem gândi la un singur lucru care este mai bun decât ciocolata - este de casă tort de ciocolata ! Realizarea de tort de ciocolata pentru copii este o activitate foarte ușoară și plăcută pentru fiecare gospodină și mamă. De ce? Pentru că vei petrece mai mult timp cu familia în timp ce te distrezi și vei învăța în același timp.
