2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria turcească este una dintre cele mai mari comori lăsate turcilor de moștenirea otomană. Conform diferitelor regiuni turcești, există nume diferite - bucătăria Mării Negre, bucătăria Mării Egee, bucătăria sud-estică etc.
Fiecare regiune are propriul gust unic. De exemplu, hamsiile, făina de porumb, alunele sunt tipice bucătăriei turcești din Marea Neagră. Bulgurul, grâul și carnea roșie sunt tipice bucătăriei din sud-est.
Una dintre categoriile alimentare indispensabile din bucătăria turcească sunt supele și tocanele, care sunt destul de utile pentru stomac. Cea mai populară supă este supa de linte, trachana, supă de iaurt. Există restaurante în fiecare colț al Turciei care oferă preparate celebre și preparate non-stop.
Mâncărurile din carne sunt o necesitate în bucătăria turcească. Carnea este folosită în fiecare zonă. Printre celebrele preparate din carne se numără kebabii / kebabul adana, kebabul bursa /, chiftelele / inegyol, tekirda /, frigaruiele. Leguminoasele din carne sunt de obicei destinate casei. Exemple de feluri de mâncare sunt tocanele și tocanele. Se consumă și pui și pește, care sunt foarte bune pentru sănătate.
Bucătăria turcească din Marea Egee este renumită pentru preparatele preparate în principal cu ulei de măsline. Cele mai frecvent preparate și celebre feluri de mâncare cu ulei de măsline din regiune sunt categoria legumelor, varză murată, ardei umpluți, vinete umplute.
Pastele ocupă un loc deosebit de important în bucătăria turcească - pizza, lahmajun. Pastele și orezul sunt, de asemenea, foarte renumite.
Bucătăria turcească este cunoscută și pentru băuturile sale, în special pentru cele calde. Cafeaua turcească este renumită în toată lumea. Cafeaua turcească este singura din lume care se servește cu drojdie. Cu aroma, spuma și gustul său, cafeaua este o adevărată cultură în sine.
Ceaiul turcesc este la fel de renumit ca cafeaua. Ambele băuturi sunt mândria Turciei în bucătărie. Modul în care se servește ceaiul turcesc în cupe subțiri de sticlă atrage atenția unui număr mare de străini.
Bucătăria turcească are, de asemenea, o gamă largă de deserturi. Baklava se numără printre cele mai renumite deserturi, precum și kadaif, budincă, ashura, cazan dibi.
Recomandat:
Totul Despre Brânza Turcească într-un Singur Loc
Consumul de brânză începe la micul dejun în Turcia, unde este cel mai adesea ingredientul principal și continuă pe tot parcursul zilei. Brânza este servit ca începutul zilei, ca aperitiv, cu aperitive din pește și carne și în multe feluri de mâncare tipice turcești.
UNESCO A Recunoscut Cafeaua Turcească Drept Un Bun Cultural
A merge în Turcia și a nu bea o ceașcă de cafea parfumată turcească este ca și cum ai merge la Roma și nu ai vedea papa. Cafeaua turcească este mult mai mult decât o băutură aprobatoare, este o stare de spirit. În vecinul nostru din sud, cafeaua este foarte apreciată, nu atât din cauza gustului, cât și din cauza locului său în tradiția culturală a Turciei.
Secretul Baklava Turcească
Ar fi o decizie extrem de miopă din partea dvs. dacă, vizitând orașul turc Istanbul, nu vă opriți la una dintre numeroasele cofetării pentru a bea ceai turcesc adevărat și a simți gustul autentic al baklava turcească. Deși acest desert este răspândit în aproape toate țările din Asia Centrală și de Sud-Est, este venerat în special în Turcia.
Cum Se Face Cafea Turcească - Un Ghid Pentru începători
Pentru a face o cafea turcească bună, cafeaua trebuie să fie proaspătă. cafea turcească cu cafea veche îți lasă un gust acru în gură. Deci, asigurați-vă că utilizați un produs proaspăt. Cel mai simplu mod de a păstra cafeaua proaspătă este să o cumpărați în cantități mici și să cumpărați o doză nouă după ce este consumată.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
