Alimente De încercat în Caraibe

Video: Alimente De încercat în Caraibe

Video: Alimente De încercat în Caraibe
Video: KristyBeel pe insula CARAIBE 2024, Noiembrie
Alimente De încercat în Caraibe
Alimente De încercat în Caraibe
Anonim

Cred că mulți dintre voi doriți să aveți o casă în Caraibe sau pur și simplu să mergeți acolo pentru câteva zile libere. Dacă decideți și aveți ocazia să mergeți într-o zi, aici vă voi împărtăși ce feluri de mâncare ar trebui să încercați cu siguranță din bucătăria caraibiană.

Bucătăria din Caraibe Nu este cunoscut doar pentru mâncărurile sale din fructe de mare, ci și pentru bogăția sa de rețete care folosesc fructe exotice pe care le puteți găsi doar acolo.

Bucătăria din Caraibe este foarte diversă și bogată în arome. Acest lucru se datorează în parte istoriei acestor insule și influenței diferitelor națiuni care s-au stabilit acolo. Multă vreme, Caraibe a fost o colonie de engleză, spaniolă, franceză și olandeză. Tradițiile culinare ale acestor insule au fost, de asemenea, influențate de descendenții oamenilor din Africa, care au fost inițial aduși ca sclavi. Și astfel s-a obținut un amestec din bucătăriile multor popoare și de la nativii care locuiesc pe insule.

Vă voi prezenta acum pe scurt ceea ce mănâncă oamenii din Caraibe. În primul rând, voi fi atent la sosuri. Caraibii adaugă sosuri la carne, legume și fructe de mare, indiferent dacă sunt la grătar sau prăjite. Unele dintre sosurile pe care oamenii le folosesc acolo sunt mai întâi pentru marinarea cărnii, deoarece acesta este principiul lor de bază în gătit.

Bucătăria din Caraibe
Bucătăria din Caraibe

Sosurile groase sau scufundările sunt foarte renumite - sunt făcute pe bază de maioneză sau iaurt.

Sosurile din Caraibe sunt cunoscute pentru combinarea diferitelor condimente într-un mod uimitor. În general, în sosurile lor puteți găsi o combinație de fructe dulci și condimente fierbinți și lapte de cocos și rom.

Principalele legume cultivate în Caraibe sunt roșiile, usturoiul și ceapa și cu greu veți găsi un fel de mâncare în care acestea să nu fie prezente. Puteți găsi chiar și un fel de mâncare care vă va uimi foarte mult - o banană cu mango și ceapă.

Roșiile sunt utilizate în principal pentru sosuri și supe, iar în Puerto Rico au un fel de mâncare tradițional care este foarte asemănător cu al nostru - orezul cu roșii.

Tocanit cu orez
Tocanit cu orez

Știți că Caraibe este o regiune insulară, așa că nu este de mirare că puteți găsi tot felul de fructe de mare acolo. Spre deosebire de alte locuri în care fructele de mare sunt consumate relativ rar, în Caraibe acestea sunt prezente la fiecare masă - de la cea a celor mai bogați la cea a celor mai săraci.

Deci, a venit rândul romului și al cocktailurilor. Știți că aceste insule sunt renumite pentru cocktail-urile lor. Baza lor este romul. Cele mai faimoase cocktailuri care vin din Caraibe sunt Mojito, Pina Colada, Cuba Libre și Daiquiri.

Daiquiri
Daiquiri

Caraibe găzduiește rom și fiecare parte a acestei insule are o rețetă separată pentru acest alcool. Este utilizat pe scară largă în cofetărie - pentru a face creme, prăjituri și cupcakes.

Recomandat: