Mararul Contine Mai Multa Vitamina C Decat Lamaia

Video: Mararul Contine Mai Multa Vitamina C Decat Lamaia

Video: Mararul Contine Mai Multa Vitamina C Decat Lamaia
Video: Leguma cu mai multă vitamina C decât lămâile. Mihaela Bilic: "Consumați din belșug" 2024, Noiembrie
Mararul Contine Mai Multa Vitamina C Decat Lamaia
Mararul Contine Mai Multa Vitamina C Decat Lamaia
Anonim

Mararul este unul dintre condimentele preferate pentru salatele de vara. A fost cultivat în antichitate în țările mediteraneene. În Grecia este utilizat pentru medicamente, la Roma - pentru decorarea spațiilor și pentru aromatizare.

Semințele și partea verde a feniculului conțin multe vitamine - PP, C, caroten, vitamine B, precum și fier, potasiu, magneziu, calciu, fosfor. Vitamina C din mărar este de trei ori mai mare decât în lămâie.

Mararul are o serie de proprietăți curative - reduce febra, are proprietăți diuretice, antiinflamatorii, sedative și bactericide.

Mararul crește fluxul de lapte în timpul alăptării. Este util și pentru greață, are efect vasodilatator și analgezic. Decoctul de fenicul sau semințele sale dilată vasele de sânge, scade tensiunea arterială, relaxează mușchii netezi ai intestinului.

Pentru a face un decoct de semințe de fenicul, se toarnă două lingurițe de semințe de fenicul sau patru lingurițe de fenicul verde cu două lingurițe de apă fierbinte, se lasă timp de cincisprezece minute și se strecoară.

Mararul contine mai multa vitamina C decat lamaia
Mararul contine mai multa vitamina C decat lamaia

Decoctul de semințe de fenicul este dat copiilor cu colici, copiilor cu dureri cauzate de balonare. Decoctul de frunze sau semințe de fenicul se bea pentru hipertensiune, angina pectorală, boli ale ficatului și splinei, boli de rinichi, alergii, insomnie, dureri de cap, iritabilitate, balonare, constipație.

Decoctul semințelor se bea cald pentru dureri de cap, tuse și dureri de stomac, precum și alergii. Decoctul rece de fenicul este utilizat pentru tratarea inflamației ochilor.

Un decoct cald de semințe de fenicul în smântână, încălzit la foc mic timp de o oră, este recomandat mamelor care alăptează pentru a crește laptele.

Pentru a îndepărta mâncărimea de la mușcăturile de insecte, pielea se unge cu suc de mărar proaspăt și se face o compresă de frunze de mărar. Mărarul nu este recomandat în timpul sarcinii.

În timpul tratamentului termic, mărarul își pierde aroma, așa că mărarul tocat este adăugat la preparatele gata preparate. Cu florile de fenicul, oțetul este aromat și capătă o aromă minunată.

Recomandat: