Ce știi Despre Bucătăria Asiatică?

Ce știi Despre Bucătăria Asiatică?
Ce știi Despre Bucătăria Asiatică?
Anonim

Călătoria prin Bucătăria asiatică poate provoca amețeli și extaz complet. Rețete asiatice sunt strâns legate de obiceiurile culturale existente în fiecare țară a acestui continent, cu varietatea de condimente exotice, combinații gustative neobișnuite și arome uimitoare.

O mare importanță aici este tradiția multor religii din Asia, potrivit căreia hrana nu este numai pentru trup, ci și pentru suflet. Deliciul acestei bucătării provine din faptul că a „coborât” de pe mesele marilor dinastii.

mancare Asiana de fapt, este mult mai cuprinzătoare decât mâncarea chinezească. Golful indian pakora, care este foarte popular în țara delicateselor, aperitivelor și condimentelor, va deveni sigur un favorit al multor fani ai bucătăriei asiatice. De asemenea, vă puteți bucura de multe dintre frumoasele rețete japoneze care arată mai mult ca artă decât ca un fel de mâncare.

Umilinţă
Umilinţă

Thai, de exemplu, mănâncă pește mic marinat cu ochi uriași, care au o aromă extrem de neplăcută. Întrucât se crede că acest fel de mâncare ciudat promovează potența masculină, oamenii din Thailanda nu se lipsesc nici măcar pentru o zi de felul de mâncare parfumat. Din același motiv, chinezii beau regulat sânge din pui proaspăt tăiat.

În Filipine, au găsit o modalitate de a da un farmec special ouălor de rață. În acest scop, embrionului i se permite să se dezvolte aproape complet, până la formarea unui cioc, pene și orice altceva. Apoi, oul încă necloșit se fierbe în apă sărată și apoi se mănâncă, decorat cu sare și oțet.

Ouă de rață în stil asiatic
Ouă de rață în stil asiatic

Un element important al etichetei de masă asiatice este tehnica mâncărimii. În China, trebuie făcut puternic și cu gust. În Japonia, cu bastoanele de bambus caracteristice trebuie să luați o porție de paste lungi și să o sorbiți cu un sunet delicat.

Recomandat: