2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Spatulă este unul dintre cele mai importante instrumente în gătit. Din acest motiv, trebuie să fim extrem de atenți în alegerea acestui instrument util pentru bucătăria noastră.
Când vine vorba de produse de patiserie, spatule sunt un instrument neprețuit. Aceste dispozitive cu un cap lat, plat și flexibil pot fi aplicate într-o multitudine de situații diferite, cum ar fi amestecarea, împrăștierea, ridicarea și transferul.
Dar cu atât de multe opțiuni și tipuri diferite, probabil că vă întrebați ce tip de spatula este cea mai bună pentru fiecare sarcină? Iată sfaturi pentru alegerea spatulelor pentru prăjituri:
Spatulele plate
Spatulele plate și largi sunt utilizate în principal pentru răzuire, strunjire și servire. Deși instrumente similare din metal sunt oferite cel mai adesea în magazine, în ultimii ani au apărut și spatule din plastic. Sunt recomandate atunci când se lucrează cu proteine rupte, deoarece nu le încalcă textura pufoasă la fel de mult ca metalul.
Când vine vorba de coacerea prăjiturilor, la un moment dat va trebui probabil să mutați ceva dintr-un loc în altul - de exemplu, pentru a întoarce marshmallows-urile din tort, a le curăța de pe formă, a scoate biscuiții din tigaie. În aceste situații veți avea nevoie de o spatulă plană. Acesta este un instrument excelent și pentru a transfera cu ușurință prăjituri întregi sau blaturi elemente decorative.
Spatula - tip lingura
Acest tip de spatule sunt utilizate în principal pentru răzuire și netezire. O variantă obișnuită este aceea că partea superioară a spatulei este acoperită cu un strat de cauciuc. Unul dintre sfaturile sale este ușor ascuțit. Se folosește pentru a curăța pereții vasului și a distribui uniform conținutul pe toată tava. Acest lucru se face prin netezire.
Glazura spatule
Acest tip de spatulă este alungită și îngustă. Arată mai degrabă cuțite. Disponibil în diferite lungimi. Funcția lor principală este de a distribui glazura uniform pe toate părțile tortului pe care îl preparați.
Există multe tipuri de spatule realizate în diferite dimensiuni și din diferite materiale. Cu toate acestea, toate au un rol specific în gătit. Deci, cel mai important lucru de știut înainte de a alege o spatulă este exact ce veți găti.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Alegerea Unei Friteuze
Alegerea oricărui electrocasnic este importantă. Toată lumea investește o sumă de bani în speranța că dispozitivul își va îndeplini așteptările, precum și prețul. Am întâlnit deseori mărfuri ieftine care se strică foarte repede. Cu toate acestea, se întâmplă, de asemenea, ca un aparat high-end scump să se defecteze mult mai devreme decât se aștepta.
Sfaturi Pentru Alegerea Unui Blender
Alegerea unui blender este dificil, deoarece există o selecție extrem de largă de produse pe piață. Înainte de a lua decizia, este bine să luați în considerare mai multe criterii. În primul rând, trebuie să știți la ce folosiți blenderul.
Sfaturi Pentru Alegerea Unui Ceainic
Dacă vă place ceaiul, este foarte important să știți cum să îl preparați corect și ce feluri de mâncare să folosiți. În acest caz ceainicul joacă unul dintre rolurile principale în prepararea unui ceai frumos și aromat. Nu întâmplător, printre chinezi, de unde provin ceaiul și tradițiile ceaiului, ceainicul sau ulciorul este numit Tatăl ceaiului, iar apa din care este preparat ceaiul este Mama ceaiului.
Sfaturi Pentru Alegerea Tirbușonului
1795 a fost anul în care ministrul britanic Samuel Henschel a brevetat primul tirbuşon in lume. Abia la începutul secolului al XX-lea au apărut primele inovații care au făcut mai ușoară scoaterea dopului din sticla de vin. Mecanismele dezvoltate sunt mai multe - bazate pe cric, șurubul fără sfârșit și maneta cu roți dințate.
Sfaturi Pentru Cumpărarea și Alegerea Cuțitelor
Cuțitele de bucătărie nu sunt la fel. Alegerea dintre ele este extrem de complicată dacă vrem să obținem ceva de calitate. Rău este că atunci când alegem un cuțit de bucătărie nu putem avea încredere nici măcar în mărcile consacrate, deoarece acestea se bazează adesea doar pe nume și preț, dar nu și pe calitate.
