2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Recolta nativă s-a dovedit pe piață de multe ori de-a lungul anilor, nu numai în calitate, ci și în gust. Printre produsele emblematice pentru agricultura bulgară se numără merele și roșiile noastre delicioase.
Totuși, de anul viitor, tentațiile culinare precum strudelul de mere, plăcinta cu mere, compotul și gemul de mere vor fi făcute din fructe importate. Aceeași soartă va ajunge și la lyutenitsa, salata Shopska și murăturile, pentru care pur și simplu nu vor exista roșii bulgărești.
Din păcate, în 2015, merele și roșiile autohtone nu sunt așteptate să fie prezente pe piața internă, prezic cultivatorii de fructe. Se pare că fondurile pentru industrie au fost reduse în detrimentul creșterii animalelor.
Acest lucru face ca recolta bulgară să fie necompetitivă pe piață, a declarat Nikolay Kolev de la Uniunea cultivatorilor de fructe din Dunăre, citat de VsekidenKom.
Potrivit specialistului, recolta bulgară nu se poate lupta cu cea poloneză, care este un concurent foarte serios. Este clar că merele de câmp se vând cu 16 stotinki pe kilogram, iar un kilogram de cartofi costă 4 stotinki.
Potrivit lui Kolev, unii dintre fermieri și-au pierdut deja speranța și au întreprins distrugerea livezilor lor, planificând să înceapă o altă producție.
Astfel, devine clar că din anul calendaristic următor vom putea alege dintr-o varietate bogată de culturi străine, deoarece tarabele vor fi inundate cu fructe și legume importate, pentru care nu putem ghici decât în ce condiții sunt produse și ce exact conțin.
În alte țări europene, se asigură fonduri pentru numărul de copaci, precum și pentru zona în care sunt gestionate fructele și legumele. La noi, lucrurile stau diferit, iar finanțele nu numai că nu aduc profit, dar nici măcar nu sunt suficiente pentru a acoperi costurile suportate, se plâng oamenii din industrie.
Nikolay Kolev consideră că cota de piață a recoltei interne, care anul trecut a reprezentat doar 2% din piața internă, se așteaptă să scadă în curând. Potrivit acestuia, bulgarul va mânca de acum înainte fructe și legume autohtone numai dacă le cultivă el însuși.
Recomandat:
Bea Acest Amestec Uimitor Timp De 3 Zile și Ia-ți Rămas Bun De La Gripă și Curgerea Nasului
Acest instrument este un puternic medicament antiseptic și antifungic care nu numai că va elimina toți paraziții din corp, ci va îmbunătăți și compoziția sângelui și a limfei. În trecut, oamenii l-au folosit pentru a combate candida și infecțiile bacteriene și virale.
Macedonia și-a Luat Rămas Bun De La Big Mac
Macedonia a devenit a treia țară din lume după Islanda și Bolivia, care și-au luat rămas bun de la cartofi prăjiți și burgeri nesănătoși la lanțul american de fast-food McDonald's. La sfârșitul lunii trecute, toate cele șapte restaurante ale lanțului, care se aflau pe teritoriul vecinului nostru vestic, și-au închis obloanele în același timp.
Doar 1 La Sută Din Ciupercile Autohtone Ajung Pe Piața Noastră
Bulgaria este o țară bogată în diferite tipuri de ciuperci. Din păcate, însă, doar un procent din ciupercile recoltate în țara noastră sunt vândute pe piața internă. Comorile culinare emblematice, cum ar fi ciupercile și picioarele de cocoș, sunt exportate în principal în alte țări europene, iar consumatorul autohton nu poate nici măcar să viseze la molid proaspăt, deoarece recolta este oferită doar în străinătate.
Mâncăm Din Ce în Ce Mai Puține Brânzeturi Autohtone și Din Ce în Ce Mai Multe Gouda și Cheddar
Vânzarea de brânză albă salată în Bulgaria este mult mai mică comparativ cu consumul din 2006, arată o analiză a Institutului de Economie Agrară, citată de ziarul Trud. A scăzut și consumul de brânză galbenă în țara noastră. În detrimentul produselor lactate, bulgarii își cumpără din ce în ce mai mult alternativele din palmier sau din alte uleiuri vegetale.
Vinurile Autohtone Sunt Un Succes în Străinătate
Vinurile autohtone au devenit un adevărat succes în rândul străinilor. Băuturile făcute din struguri rubin, pamid și mavrud sunt foarte apreciate în străinătate. Încet, dar sigur, elixirurile native își consolidează pozițiile nu numai pe piețele europene, ci și pe cele asiatice.
