2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu greu există un copil căruia să nu-i placă clătitele mamei. Cu toate acestea, facem adesea unele greșeli atunci când facem clătite și acestea nu apar ca în fotografiile culinare. De aceea vă vom oferi aici trucuri și sfaturi pentru clătite perfecte. Cu ajutorul lor veți fi maeștri de neegalat în bucătărie!
Mulți oameni fac greșeala de a alege un fel de mâncare în care să pregătească clătite de casă. Cel mai bine este să obțineți o tigaie specială pentru clătite, dar chiar dacă nu aveți una, alegeți doar o tigaie cu un strat antiaderent.
Dacă ați găsit tigaia potrivită pentru a face clătite și acoperirea sa este cu adevărat antiaderentă, atunci nu aveți deloc nevoie de grăsime.
O greșeală obișnuită este ungerea excesivă a tigaiei, în urma căreia clătitele gata făcute arată că au înotat în grăsime. Sunt prea grele pentru a mânca și dintr-o gustare altfel se transformă într-o „umplutură” abundentă, ceea ce nu este în niciun caz bun pentru sănătate sau siluetă.
Se pregătesc clătitele perfecte, respectând următoarele proporții - 2 ouă, 200 ml apă, 200 ml lapte proaspăt și la fel de multă făină ca după amestecarea amestecului de clătite pentru a avea o densitate similară cu boza.
Nu vă putem spune exact câte clătite vor proveni dintr-o astfel de cantitate, deoarece ar depinde de mărimea tigaiei pe care o folosiți.
În cazul în care doriți să pregătiți o mulțime de clătite, atunci dublați cantitatea de produse, dar respectând aceleași proporții. De exemplu, adăugați 4 ml apă și 400 ml lapte proaspăt și făină la 4 ouă până se obține o densitate suficientă. Vă reamintim - să arătați ca o boza.
Unii oameni adaugă vanilie la acest amestec și acest lucru nu este deloc o greșeală, dar este necesar dacă mâncați clătite cu gem mai degrabă decât clătite sărate.
O regulă importantă este să scoateți toate produsele de care aveți nevoie din frigider înainte de a începe să pregătiți amestecul de clătite.
Pentru aluatul perfect pentru clătite, produsele trebuie să fie la temperatura camerei. Chiar și după ce ați terminat cu aluatul, îl puteți lăsa 10-15 minute înainte de a începe să faceți singuri clătitele.
Nu în ultimul rând, este important să nu stropiți în timpul pregătirii clătitelor, deoarece acestea trebuie întoarse și, deși această procedură nu necesită multă dexteritate (nimeni nu se așteaptă să le întoarceți în aer, dacă vă este dificil), este importantă atenția dvs. pentru a nu le arde. Culoarea lor ideală ar trebui să fie aurie.
Determinați o farfurie în care să stivați clătitele finite. De la căldură se vor înmuia și vor deveni mai fragede și mai gustoase.
Acestea sunt ale noastre sfaturi și trucuri de bază pentru clătite perfecte. Urmați-le și veți avea un mic dejun aromat și delicios.
Recomandat:
Sfaturi De Top Pentru Clătite Perfecte
Clătite perfecte , coapte la maro auriu, cu miez moale și servite cu gemul sau ciocolata preferată sunt micul dejun și desertul de vis pentru mulți. Dar cum să le faci? 1. Aluatul pentru clătite • Pregătiți toate ingredientele la temperatura camerei;
Câteva Trucuri și Trucuri Pentru Carne
Carnea este o parte integrantă a vieții de zi cu zi și este bogat în mulți nutrienți cu măsură. Este foarte important ca o gospodină să facă față sarcinii - să-și facă fericiți rudele și să le servească mâncare bună. De aceea vă ofer câteva trucuri de folosit când gătești carne :
Sfaturi și Trucuri Pentru Prepararea Maionezei
Pentru cei care iubesc maioneza, este mai mult decât fericit să o adauge la multe lucruri. Indiferent dacă îl puneți pe exteriorul unei brânze la grătar pentru a conferi pâinii un plus de aromă și textură sau faceți un sos delicios de usturoi în care să vă scufundați cartofii prăjiți, este întotdeauna binevenit să învățați ceva nou Sfaturi și trucuri despre acest supliment delicios.
Idei Pentru Rețete Pentru Clătite Sănătoase
Dacă vă place să mâncați dulciuri, dar în același timp încercați să vă țineți evidența greutății, atunci sunteți cu siguranță interesați de tema deserturilor sănătoase și, mai exact, de clătite cu proteine sau de un alt tip clătite sănătoase .
Sfaturi și Trucuri Pentru Gătit Cu Miere
Mierea este un cadou extrem de gustos și universal de la Mama Natură. Aplicațiile sale sunt practic nelimitate. Aici veți găsi sfaturi pentru utilizarea mierii în diverse scopuri și rețete. Este foarte ușor pentru a înlocui zahărul cu miere în rețete.
