2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Din cele mai vechi timpuri tufele luxuriante de mure erau numite „sânge de titan”. Potrivit legendei antice, care a supraviețuit până în prezent, în timpul bătăliei pe care Zeus a purtat-o cu titanii, tufișurile de mure au răsărit din sângele lor care picura.
Potrivit unui studiu recent, murele ajută la prevenirea cancerului de colon. Versiunea uscată a fructului poate reduce numărul de tumori la animalele predispuse la boală cu 60%.
Studiile anterioare au arătat că murele au proprietăți antioxidante și anticanceroase. În studiul de față, s-a descoperit că murele inhibă creșterea tumorii prin blocarea proteinelor (beta-catenină).
Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, o reducere cu 50% a incidenței colitei, o inflamație a colonului care poate contribui la cancer.
Există o altă legendă. Și anume că, dacă o persoană se găsește sub o boltă de tufișuri de mure în anumite zile și ore, va fi vindecat miraculos de boli și descântece.
Buna reputație a murelor ca remediu se datorează în principal conținutului ridicat de săruri de potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, cupru și sodiu din fructe.
Acestea conțin o cantitate mare de vitamina C. Se păstrează aproape neschimbată în timpul depozitării fructelor, sucurilor și siropurilor. Vitaminele B1, B2 și carotenul sunt, de asemenea, conținute în cantități minime.
Conținutul ridicat de potasiu îmbunătățește extracția excesului de apă din țesuturi. Magneziul are un efect antisclerotic. Experții recomandă mure pentru bolile cardiace și ale ficatului. Datorită conținutului său ridicat de taninuri, murul este potrivit pentru colita cu diaree.
Fructul crește rezistența organismului la răceli, semințele stimulează digestia. Iar atunci când îl consumi ca suc, acesta are un efect calmant asupra inimii.
Vechii greci foloseau frunze de mur pentru a-și întări gingiile. În țările arabe, se crede că frunzele acționează ca un mijloc de excitare sexuală. Romanii le-au folosit împotriva diareei.
Murele care nu se desprind ușor de pe tulpini nu sunt coapte. Fructele din titan se păstrează cel mai bine într-un singur strat în frigider. Se spală imediat înainte de consum. Mure pot fi congelate la congelator, păstrându-și forma excelentă, spre deosebire de căpșuni și zmeură.
Recomandat:
Murele Sunt Cele Mai Utile în Suc
Sucul de afine și cea mai utilă băutură din lume, spun oamenii de știință americani. Potrivit cercetărilor lor, sucul de afine este mai util decât sucul de mere, suc de struguri și suc de rodie. Afinele sunt foarte bogate în antioxidanți și au substanțe naturale cu proprietăți antiinflamatoare.
Nucile Luptă împotriva Cancerului De Colon
Nucile au fost întotdeauna cunoscute ca un superaliment. Se crede că protejează împotriva unei serii de boli și afecțiuni neplăcute, inclusiv cancer de prostată, obezitate, radiații dăunătoare, diabet, hipertensiune arterială, depresie, insomnie, îmbătrânire prematură, scăderea imunității și multe altele.
Mai Multă Soia împotriva Cancerului De Colon
Femeile care beau băuturi din soia, mănâncă tofu și preferă soia în locul laptelui de vacă pot contribui la reducerea riscului de cancer de colon, sugerează noi cercetări. Cei, în special cei în vârstă de 50 de ani, care consumă multă soia își pot reduce semnificativ riscul de a dezvolta boala, potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition.
Laptele Protejează împotriva Cancerului De Colon
Proprietățile băuturii din lapte sunt nenumărate. Cu toate acestea, s-a demonstrat recent că consumul regulat de lapte de la o vârstă fragedă reduce semnificativ riscul de cancer de colon. Oamenii de știință din Noua Zeelandă au dovedit că băutura din lapte are proprietăți anticanceroase pronunțate numai dacă este consumată în fiecare zi pentru o perioadă relativ lungă de timp.
Afinele Protejează împotriva Cancerului De Colon
Componentele descoperite ale afinelor reprezintă un avans foarte promițător în cercetarea de combatere a afinelor cancer de colon , potrivit unui nou studiu. Cercetătorii de la o universitate americană au găsit un ingredient în afine în studiile pe animale.
