2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vitamina C este o vitamină solubilă în apă care se găsește în multe alimente - în special în fructe și legume. Se știe că este un antioxidant puternic și are efecte pozitive asupra sănătății pielii și a funcției imune. De asemenea, este vital pentru sinteza colagenului, a țesutului conjunctiv, a oaselor, a dinților și a vaselor de sânge mici.
Corpul uman nu poate produce sau stoca vitamina C. Prin urmare, este important să fie consumat regulat în cantități suficiente.
Doza zilnică recomandată de vitamina C este de 30 mg până la 60 mg, în funcție de vârstă; la femeile gravide și care alăptează, necesitatea de vitamina C este de 100 mg pe zi. Dacă există o boală gravă, nevoile organismului pot crește chiar și între 500-1000 mg.
Simptomele deficitului de vitamina C includ sângerarea gingiilor, vânătăi și infecții frecvente, vindecarea slabă a rănilor, anemie și multe altele.
Iată care sunt alimentele cu bogat în vitamina C..
1. Prune cacatu
Prunele Cockatoo (Terminalia ferdinandiana) sunt un aliment australian care conține de 100 de ori mai multă vitamina C decât portocalele. Acest fruct are cea mai mare concentrație de vitamina C - până la 5.300 ml la 100 de grame. O singură prună are 481 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 530% din aportul zilnic pentru un adult.
2. Cireșe
Foto: Stoyanka Rusenova
Doar o jumătate de cană (49 g) de cireșe livrează 822 ml Vitamina C sau 913% din doza zilnică. Studiile efectuate pe animale care utilizează extract de acerola au arătat că pot avea proprietăți de combatere a cancerului, previn deteriorarea UV a pielii și chiar reduc deteriorarea ADN-ului cauzată de o dietă slabă.
3. Trandafiri
Șoldurile sunt de mult cunoscute conținutul său ridicat de vitamina C.ceea ce le face indispensabile în lunile mai reci.
4. Ardei iute
Ardeiul iute verde conține 242 ml de vitamina C la 100 de grame. De aceea, un ardei verde oferă 121% din aportul zilnic, în timp ce unul roșu - 72%.
5. Guava
Acest fruct tropical roz crește în Mexic și America de Sud. O guava conține 126 ml vitamina C sau 140% vitamina C.
6. Ardei galbeni
Conținutul de vitamina C din ardeii dulci crește la maturitate. Doar o jumătate de cană (75 de grame) de ardei galbeni oferă 137 ml de vitamina C sau 152% de SG, care este de două ori cantitatea găsită în ardeii verzi. Ardeii galbeni conțin cea mai mare concentrație de vitamina C dintre toți ardeii dulci cu 183 ml la 100 de grame.
7. Coacăze negre - coacăze negre
O jumătate de cană (56 grame) de coacăz negru (Ribes nigrum) conține 101 mg de vitamina C sau 112% din aportul zilnic.
8. Cimbru
Cimbrul proaspăt are de trei ori mai multă vitamina C decât portocalele și este una dintre cele mai mari concentrații din toate ierburile culinare cu vitamina C.
9. Patrunjel
Două linguri (8 grame) de pătrunjel proaspăt conțin 10 mg de vitamina C, oferind 11%.
10. Cale
O cană de varză crudă mărunțită oferă 80 mg de vitamina C.
11. Kiwi
Studiile arată că kiwiurile bogate în kiwi pot ajuta la reducerea stresului oxidativ, la scăderea colesterolului și la îmbunătățirea imunității.
12. Broccoli
Broccoli este o legumă cruciferă. O jumătate de cană de broccoli fierte oferă 51 ml Vitamina C.
13. Varza de Bruxelles
La fel ca majoritatea legumelor crucifere, varza de Bruxelles are, de asemenea, un conținut ridicat de fibre, vitamina K, folat, vitamina A, mangan și potasiu.
14. Lămâi
Lămâile conțin 77 ml de vitamina C la 100 de grame, iar o lămâie medie asigură 92% din SG.
15. Litchi
Un fruct de litchi oferă aproape 7 ml de vitamina C sau 7,5% din ceea ce este necesar pe zi, în timp ce un pahar - 151%.
16. Marul paradisului
Foto: Albena Atanasova
Persimmoni sunt un fruct portocaliu care arată ca o roșie portocalie. Există multe soiuri diferite, toate fiind excelente surse de vitamina C.
Recomandat:
Cea Mai Delicioasă Paella Este De Jacques Pepin: Paella Cu Pui și Fructe De Mare
Cu greu există un iubitor culinar care să nu fi auzit numele lui Jacques Pepin, renumit în Bulgaria pentru emisiunea sa culinară, care este difuzat la Fiesta TV. Cartea sa Everyday with Jacques Pepin: Rețete rapide și gustoase, în care fiecare fel de mâncare este rapid și gustos, este utilă în special pentru fiecare gospodină.
Alimente Cu Cea Mai Mare Vitamină D
Vitamina D este un compus solubil în grăsimi compus din vitamina D1, D2 și D3. Are numeroase roluri și beneficii pentru organism, dintre care unele consolidează sistemul imunitar, creierul și sistemul nervos; menținerea sănătății osoase și dentare;
Mănâncăm Cea Mai Ieftină și Cea Mai Slabă Carne Din Europa
În țara noastră, magazinele oferă aproape în totalitate doar carne congelată, în principal importată, dar în detrimentul celor mai ieftine din Europa. Practica obișnuită în țara noastră este să oferim carne congelată, ceea ce face ca prețul său să fie mai mic decât în alte țări europene.
Acerola - Fructul Cu Cea Mai Mare Vitamina C
Acerola este, de asemenea, cunoscut sub numele de Cireș Barbadian sau Cireș Puerto Rico și aparține familiei Malpigia. Este bine cunoscut oamenilor din Indiile de Vest. Se știe că planta are proprietăți puternice de vindecare, care se datorează în principal compoziției bogate a nutrienților.
Cea Mai Ieftină Bere Se Bea în Cracovia, Cea Mai Scumpă - în Zurich
În căldura verii, când berea este una dintre cele mai populare băuturi, are perfect sens să ne punem întrebarea fundamentală despre unde putem bea rece bere la preturi mici. Răspunsul la această întrebare este Cracovia, unde, potrivit unui studiu realizat de GoEuro, este oferită cea mai ieftină bere din lume.
