2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Ciulinul de măgar este o plantă erbacee din familia Compositae. Este o plantă înțepătoare, atingând o înălțime de 2 metri. Înflorește în iulie-august și are flori purpurii strălucitoare, „înfipte” într-un coș spinos.
Această plantă conține: macronutrienți - potasiu, magneziu, calciu, fier; oligoelemente - mangan, zinc, cupru, seleniu, iod, fosfor, crom, aluminiu, bor, etc; vitamine liposolubile - flavolignan, quercetin; vitamine - K, E, B1, B3, D; acizi grași polinesaturați, carotenoizi, uleiuri esențiale, amine biogene (histamină, tiramină).
Primul studiu serios al acestei plante a fost făcut de cercetătorii germani la sfârșitul anilor '60. Experimentele au arătat că este foarte eficient în tratarea bolilor hepatice, cum ar fi distrofia, hepatita și cirozele cauzate de alcool, toxine, radiații.
Astăzi se folosește spinul măgarului:
- În hepatologie pentru tratamentul bolilor hepatice;
- În toxicologie pentru otrăvirea cronică prin alcool, droguri, substanțe chimice și intoxicații alimentare;
- În cardiologie ca instrument preventiv pentru întărirea sistemului cardiovascular;
- În oncologie este foarte eficient după chimioterapie sau radioterapie, pentru a purifica sângele și întregul corp de toxine și radiații. Bunul elimină metalele grele și radionuclizii din corp;
- În endocrinologie pentru tratamentul diabetului și obezității, deoarece normalizează metabolismul lipidic, elimină toxinele și toxinele, ducând la pierderea naturală în greutate;
- În dermatologie pentru tratamentul psoriazisului, acneei, alopeciei;
- În cosmetică, uleiul de ciulin este folosit ca ingredient în cremele cosmetice de uz casnic și industrial, balsamuri, produse de curățare a pielii, îngrijirea pielii pentru mâini și picioare (uleiul vindecă cu succes tocurile crăpate);
- În cosmetică, ciulinul este utilizat datorită vitaminei E pe care o conține, care are acțiune antiinflamatoare, ajutând la îmbunătățirea stării pielii și la întărirea imunității acesteia;
- La gătit, ghimpe de măgar se folosește sub formă de ceai, infuzii, decocturi, uleiuri și făină. Uleiul este util pentru salate, terci, sosuri;
- Mierea colectată din florile de ciulin este foarte utilă pentru normalizarea funcțiilor stomacului, ficatului, rinichilor și îmbunătățirea secreției biliare.
Rețete populare cu spini de măgar
Decoctul rădăcinilor de ciulin pentru ficat
Luați 1 lingură. rădăcini, se toarnă 500 ml de apă clocotită și se fierbe într-o baie de apă timp de aproximativ 30 de minute. Medicamentul finit este filtrat și se bea 1 lingură.
Decoct de semințe de ciulin
Se toarnă 1 lingură. cu un vârf de semințe de ciulin într-un pahar cu apă clocotită. Produsul finit este utilizat ca hepatoprotector, luând 25 ml înainte de mese.
Pentru pierderea în greutate și purificarea corpului
Luați părți egale de ciulin, semințe de fenicul, stigmate de porumb și aproximativ jumătate din tot acest fân (frunza mamă). Se fierbe 1 linguriță. din amestecul uscat cu un pahar cu apă și luați seara.
Recomandat:
Numeroasele Beneficii Ale Tonului
![Numeroasele Beneficii Ale Tonului Numeroasele Beneficii Ale Tonului](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1450-j.webp)
Carnea de ton roșu și parfumat este preferată de aproape toată lumea din lume. Este bogat în proteine și sărac în grăsimi - un minunat substitut pentru carnea roșie și un aliment potrivit pentru orice dietă. Cu puțin înainte de anii 1940, tonul era considerat un aliment extrem de luxos și rareori apărea pe farfuria omului obișnuit.
Numeroasele Beneficii Ale Mielului
![Numeroasele Beneficii Ale Mielului Numeroasele Beneficii Ale Mielului](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5047-j.webp)
Deși bulgarii au vechi tradiții culinare pentru gătitul mielului, această carne nu este una dintre cele mai frecvente acasă. În latitudinile noastre, oamenii au dezvoltat o afinitate mult mai mare pentru pui, carne de porc și carne de vită. Carnea de miel este greu de găsit în magazine, fără a lua în considerare timpul din jurul Paștelui și, de fapt, rareori ne gândim la asta în alte zile ale anului.
Numeroasele Beneficii Ale Uleiului De Lămâie
![Numeroasele Beneficii Ale Uleiului De Lămâie Numeroasele Beneficii Ale Uleiului De Lămâie](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8324-j.webp)
Lămâia este utilă pentru amigdalită, tensiune arterială, greață și vărsături. Dar uleiul din coaja de lămâie este și mai util. Acest ulei funcționează bine pentru insomnie și multe alte boli. Pe lângă tulburările de stres, tulburările fizice, de dispoziție, tulburările mentale precum depresia sunt bolile în care este utilizat acest ulei.
Numeroasele Beneficii Ale Zerului
![Numeroasele Beneficii Ale Zerului Numeroasele Beneficii Ale Zerului](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9938-j.webp)
Se crede că zerul este un produs rezidual. Cu toate acestea, nu este deloc cazul. Zerul este foarte util, bogat în substanțe nutritive și este utilizat pe scară largă ca produs cosmetic. Diferitele tipuri de zer diferă în principal în ceea ce privește gustul.
Numeroasele Beneficii Ale Portocalelor și Sucului De Portocale
![Numeroasele Beneficii Ale Portocalelor și Sucului De Portocale Numeroasele Beneficii Ale Portocalelor și Sucului De Portocale](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-10031-j.webp)
Portocalele sunt unul dintre cele mai delicioase și mai suculente fructe, preferate de mici și mari. Nutrienții conținuți în acest fruct de floarea-soarelui ajută organismul să lupte împotriva bolilor grave precum probleme cardiovasculare, cancer și tulburări gastrointestinale și conțin, de asemenea, elemente despre care se știe că au efecte antiinflamatorii și antioxidante.