2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Deși bulgarii au vechi tradiții culinare pentru gătitul mielului, această carne nu este una dintre cele mai frecvente acasă. În latitudinile noastre, oamenii au dezvoltat o afinitate mult mai mare pentru pui, carne de porc și carne de vită.
Carnea de miel este greu de găsit în magazine, fără a lua în considerare timpul din jurul Paștelui și, de fapt, rareori ne gândim la asta în alte zile ale anului. Acest lucru, potrivit multor experți, este un fapt trist, deoarece acest tip de carne are atât de multe beneficii încât ar trebui să fie prezent în mod regulat la masa noastră, nu doar în vacanțe.
În primul rând, spre deosebire de alte cărnuri roșii, mielul are de multe ori mai puține grăsimi saturate. Acest lucru îmbunătățește nivelul colesterolului din sânge în timp ce ameliorează inflamația internă și normalizează ritmul cardiac.
Consumul regulat de miel reduce semnificativ riscul de ateroscleroză și boli coronariene. În afară de aceasta, carnea are un conținut semnificativ de acid linoleic conjugat (CLA). Este un tip de acid gras care, potrivit numeroaselor studii efectuate în ultimii cinci ani, previne cancerul.
Un alt motiv principal pentru reorientarea în alegerea cărnii este că la miel există literalmente depozite de vitamina B. Aceasta, după cum știți, pe lângă faptul că îmbunătățește semnificativ imunitatea, arde grăsimile.
Acest lucru înseamnă că riscul de a te îngrasa consumând miel este semnificativ mai mic. Adăugați la faptul că carnea conține cantități mari de proteine slabe, care chiar ajută la reducerea greutății și la riscul de obezitate, mielul poate deveni mâncarea dvs. preferată.
Carnea de oaie conține seleniu și colină, care sunt, de asemenea, foarte utile în prevenirea diferitelor tipuri de cancer. Mielul este, de asemenea, foarte util pentru femeile însărcinate, deoarece previne anemia prin creșterea nivelului de hemoglobină din sângele mamei și prin creșterea fluxului sanguin către bebeluș prin placentă. Carnea de oaie, miel și capră este bogată în fier. Acest lucru reduce semnificativ riscul de defecte congenitale la copii.
Un alt avantaj major al mielului este că ajută la restabilirea cantității de fier din corpul feminin. La rândul său, aceasta reduce semnificativ durerile menstruale, iar conținutul de vitamina B12 face pielea sănătoasă și elastică și chiar combate stresul și depresia.
Mielul și carnea de oaie conțin niveluri utile de potasiu și niveluri scăzute de sodiu. Acest lucru ajută la controlul tensiunii arteriale și la prevenirea bolilor renale și a accidentului vascular cerebral.
Printre altele, mielul este bogat în calciu, ceea ce este bun pentru sănătatea dentară și a oaselor. Carnea de oaie favorizează producția de celule noi, încetinind astfel îmbătrânirea.
Recomandat:
Numeroasele Beneficii Ale Tonului
Carnea de ton roșu și parfumat este preferată de aproape toată lumea din lume. Este bogat în proteine și sărac în grăsimi - un minunat substitut pentru carnea roșie și un aliment potrivit pentru orice dietă. Cu puțin înainte de anii 1940, tonul era considerat un aliment extrem de luxos și rareori apărea pe farfuria omului obișnuit.
Numeroasele Beneficii Ale Uleiului De Lămâie
Lămâia este utilă pentru amigdalită, tensiune arterială, greață și vărsături. Dar uleiul din coaja de lămâie este și mai util. Acest ulei funcționează bine pentru insomnie și multe alte boli. Pe lângă tulburările de stres, tulburările fizice, de dispoziție, tulburările mentale precum depresia sunt bolile în care este utilizat acest ulei.
Numeroasele Beneficii Ale Ciulinului
Ciulinul de măgar este o plantă erbacee din familia Compositae. Este o plantă înțepătoare, atingând o înălțime de 2 metri. Înflorește în iulie-august și are flori purpurii strălucitoare, „înfipte” într-un coș spinos. Această plantă conține:
Numeroasele Beneficii Ale Zerului
Se crede că zerul este un produs rezidual. Cu toate acestea, nu este deloc cazul. Zerul este foarte util, bogat în substanțe nutritive și este utilizat pe scară largă ca produs cosmetic. Diferitele tipuri de zer diferă în principal în ceea ce privește gustul.
Numeroasele Beneficii Ale Portocalelor și Sucului De Portocale
Portocalele sunt unul dintre cele mai delicioase și mai suculente fructe, preferate de mici și mari. Nutrienții conținuți în acest fruct de floarea-soarelui ajută organismul să lupte împotriva bolilor grave precum probleme cardiovasculare, cancer și tulburări gastrointestinale și conțin, de asemenea, elemente despre care se știe că au efecte antiinflamatorii și antioxidante.
