2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De la cea mai simplă prăjitură la o cremă elegantă sau tiramisu, majoritatea dintre noi ne bucurăm de gustul și sentimentul pe care ni le oferă bucuriile dulci. Fiecare dintre noi are favoritul său, dar liderul în clasamentul tinerilor și bătrânilor pentru cele mai iubite prăjituri este cu siguranță prăjitura.
Un citat celebru spune că Neavând pâine, mâncați paste. În zilele noastre, există mii de rețete pentru pâine delicioasă și pufoasă, dar cu siguranță fiecare dintre noi ar mânca prăjituri din nou și din nou. Dimineața - cafea aromată, o bucată de tort - aromă de scorțișoară, câteva stafide pentru finețe, ciocolată și două bucăți de zahăr - cofetărie demnă de Milano.
După-amiaza sau după cină, tortul completează fiecare masă. Este înrădăcinată în sărbătorile și sărbătorile noastre și cu greu ne putem imagina o ocazie fără ea - zile de naștere, logodne, nunți. Este dificil să numim o ocazie pentru care desertul magic nu se potrivește.
Și nu este nimic mai ușor decât tortul de casă - puțin timp, multă dragoste și ingrediente atent selectate.
Prăjiturile sunt atât de populare încât le puteți găsi aproape oriunde - de la amestecuri de aluat gata preparate, prăjituri gata preparate și chiar gata complet în congelatoare de înghețată. Prăjiturile sunt vândute în tot orașul în brutării, restaurante, cafenele și chiar la benzinării.
La început a fost tortul
Te-ai întrebat vreodată de ce tortul este rotund? Unii cred că are ceva de-a face cu vechiul său predecesor, când semăna mai degrabă cu pâinea. Există chiar legende pe care le-a copt pe o piatră fierbinte sub soarele fierbinte.
Se crede că aceste prototipuri ale prăjiturilor de astăzi au fost făcute pentru prima dată în ultima perioadă a epocii de piatră, iar afirmațiile se bazează pe dovezile arheologilor din rămășițele așezărilor neolitice.
Mai târziu, vechii egipteni au dezvoltat cuptoare care ofereau o metodă mult mai fiabilă de coacere. Grecii au introdus prăjituri numite plakous (care înseamnă plat), care sunt de obicei o combinație de nuci și miere.
În epoca romană, lucrurile chiar au început să dea semne de gătit - sau de copt, ca să spunem așa. Roman SATURA sunt prăjituri grele plate cu ingrediente precum orz, stafide, nuci de pin, semințe de rodie și vin dulce.
O altă prăjitură populară a vremii a fost libum, strămoșul tortului de brânză de astăzi, care era folosit în principal ca sacrificiu pentru zei (Jupiter se pare că nu număra calorii). În ultimii ani ai Imperiului Roman, ingredientele precum untul, smântâna, ouăle, condimentele și zahărul au început să fie adăugate la prăjituri.
Evoluția tortului a continuat în timpul Renașterii, când italienii au introdus biscuiți. Istoricii alimentelor cred că acestea au fost primele prăjituri cu biscuiți, deși aceste prăjituri subțiri crocante arătau probabil mai mult ca un prăjit decât o prăjitură.
La mijlocul secolului al XVIII-lea, tăvile rotunde de copt au început să fie utilizate pentru coacere, asemănându-se formelor de copt de astăzi.
Până la mijlocul secolului al XIX-lea, tortul și-a luat deja locul potrivit printre deserturi. De-a lungul anilor, multe ingrediente, multe metode și ce au fost sau nu testate. Cuptoarele au fost modernizate, au apărut aparate noi, agitatoare, matrițe etc.
Dar un lucru nu s-a schimbat de secole - dragostea oamenilor pentru tort.
Cu multă dragoste de tort, al tău V. Velichkova:)
Recomandat:
Astăzi Este Ziua Națională A Tortului Cu Ciocolată
Astăzi vă puteți bucura solemn de un desert de ciocolată de atunci 27 ianuarie se notează Ziua Națională a Tortului cu Ciocolată . Tortul de ciocolată preferat a cunoscut o mare dezvoltare de-a lungul anilor. Și în timp ce mănânci tortul de ciocolată care îi place tuturor, poți afla câteva fapte interesante despre el.
Istoria Tortului De Catifea Roșie
În spatele fiecărui tort care a devenit o capodoperă în arta cofetăriei, există ceva neobișnuit istorie asociat cu crearea sa. Imi pare rau pentru povestea tortului de catifea roșie se știe prea puțin. Pur și simplu nu există date scrise.
Secretele Delicioase Ale Tortului De Casă
Prăjiturile sunt o mare tentație de a ne răsfăța atunci când mâncăm ceva dulce. Și dacă ai ocazia să faci tort de casă - chiar mai bine! Atunci vei fi sigur că vei mânca un produs de calitate pregătit acasă. Dar știi ce este secretul tortului de casă ?
Sărbătorim Ziua Mondială A Tortului Cu Pecan
Gustul unei piese tort cu nuci nu poate fi uitat, iar astăzi nu trebuie să pierdeți ocazia de a pregăti și mânca acest tort, deoarece 22 august este marcat ca Ziua mondială a tortului cu nucă , cunoscut și sub numele de pecan. Tort de nuci și plăcinta cu nuci arată destul de asemănătoare ca aspect cu prăjiturile și amintesc de tradițiile statelor sudice, unde sunt întotdeauna servite cu o ceașcă de ceai cu gheață.
9 Decembrie Este Cea Mai Dulce Zi: Ziua Tortului
Dacă îți plac dulciurile, atunci ziua ta este pe cale să devină și mai gustoasă. 9 decembrie este momentul pentru a plăti tribut Zi dulce . Deci, dacă nu vă simțiți bine pentru a obține un cookie dulce înainte de a începe să lucrați sau pentru a vă bucura de o bucată de plăcintă cu mere după-amiaza, atunci astăzi totul este permis
