2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bulgarul este un tradiționalist în ceea ce privește felurile de mâncare pe care le consumă. Toată lumea își amintește gustul murăturii bunicii, pe care îl mânca în copilărie. Este o tradiție în genuri să transmită aceste rețete și în viitor cu greu va înceta să existe.
Ca în orice rețetă, la fel și în cea mai obișnuită pentru murături, există un ingredient nu atât de secret, dar funcționează magic pe durabilitatea mâncării noastre preferate de iarnă. Aceasta este adăugarea de aspirină.
Aspirina este unul dintre cele mai cunoscute medicamente din lume. Extras din scoarța de salcie, a ajutat ani de zile pentru copii și adulți cu diverse afecțiuni, precum analgezice și medicamente antiinflamatoare, precum și reumatism. O altă funcție majoră este de a dilua sângele și de a preveni coagularea celulelor.
Această proprietate se manifestă sub o altă formă atunci când este utilizată la prepararea murăturilor. Adăugată în doza potrivită, aspirina nu permite legumelor să se înmoaie și să devină o pulpă. Acționează ca un conservant natural fără a dăuna organismului. În acest fel, prelungește durata de valabilitate a murăturii de casă de ani de zile.
Iată una dintre cele mai ușoare rețete pentru Murături regale:
Produse necesare:
4 kg. cambi; 2 kg. Conopidă; 2 kg. morcovi; 9 lingurite de apa; 5 căni de oțet; 4 cani zahăr; 1 cană sare; 1 cap de țelină; o mana de catei de usturoi decojiti; piper negru pe ochi; aspirina (în funcție de numărul și dimensiunea borcanelor).
Mod de preparare:
Toate legumele sunt tocate mărunt. Se confundă într-o mare curte. Se toarnă condimentele, se amestecă din nou și se lasă să stea 1 noapte. A doua zi este aliniată în borcane. În partea de jos a fiecărui borcan puneți 2 aspirină zdrobite și deasupra 2 mai multă aspirină.
Se toarnă peste sucul separat. Deasupra poate fi o coroană de frunze de țelină sau frunze de cireș. Poate frunzele de negru. Borcanele sunt închise și așteaptă câteva zile - de la 5, dacă sunt calde, la 10 pentru a deveni utilizabile. Și dacă este frig, țineți-le aprinse pe capac și agitați din când în când.
Recomandat:
Alimentele Pe Care Nu Bănuiți Le Adaugă Zahăr
Pentru unele produse, este evident - nu vă puteți aștepta ca băuturile gaze, ciocolata și bomboanele să nu conțină zahăr. Cu toate acestea, există alimente care ne surprind cu adevărat. Bănuiți, de exemplu, că iaurtul sau iaurtul conțin probabil și cantități semnificative de zahăr?
O Lingură De Maioneză Adaugă 14 G De Grăsime
Noile cercetări efectuate de nutriționiști au arătat câte grame de grăsimi saturate și colesterol există în 100 de ani dintre unele dintre cele mai utilizate alimente. Statisticile sunt alarmante, dar pot ajuta la reducerea consumului de alimente dăunătoare.
Ceara Nutritivă - Este Inofensivă și Unde Se Adaugă
Ceara de parafină, clasificată ca conservant chimic E901, face fructele, legumele și bomboanele strălucitoare și încetinește pierderea de umiditate și deteriorarea. Este alb, inodor sau insipid. Nu este o ceară adevărată, se obține din ulei distilat, care este apoi purificat.
Vinul Roșu Adaugă 10 Ani De Viață
Cantitățile moderate de alcool la bătrânețe prelungesc viața și te ajută să te simți mai bine la bătrânețe, sunt clare noile studii. Potrivit unui nou studiu, persoanele în vârstă care consumă cantități moderate de alcool au mai puține șanse să dezvolte diferite tipuri de tulburări fizice la bătrânețe.
Este Dăunătoare Aspirina Murată?
Multe gazde folosesc acid acetilsalicilic pentru conserve, deoarece utilizarea sa protejează lichidul în timpul iernii de turbiditate. Potrivit multor gospodine, aspirina protejează borcanele de spumare și acrare excesive și păstrează iarna mai mult timp.
