2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Puțină lume știe că varza murată, pe care ne place să o gătim în toamnă, este de fapt o specialitate germană. Deși în Germania nu fac sarmi din el, îl folosesc pentru absolut orice altceva. Rețeta pentru coadă cu varză murată este deosebit de populară. În Rusia, ca în multe țări asiatice, varza murată este, de asemenea, populară. Iată câteva rețete pentru varză murată din jurul lumii:
Varză murată într-o cutie în felul nostru
Produse necesare: 30 kg de varză, 400 g de sare la 10 litri de apă, câțiva știuleți de porumb
Mod de preparare: Varza se curăță, se îndepărtează capul și se taie o cruce în același loc la o adâncime de 3-4 cm. Varza se pune într-o cutie împreună cu porumbul și se umple cu apă și sare, care ar trebui să aibă 10 cm deasupra varzei. După 4-5 zile, începe deversarea, care are loc aproximativ 15-20 de zile pe zi. Cutia trebuie să fie bine acoperită.
Sauerkraut în germană
Produse necesare: 10 kg de varză, 2 kg de morcovi, 1 cap de țelină, 1 vârf de pătrunjel, 5 g de chimen, câteva boabe de piper negru și frunze de dafin
Mod de preparare: Varza și morcovii sunt tăiați și sărați. Acestea sunt aranjate într-un vas special, care este vândut în Germania pentru prepararea varză murată, iar condimentele tocate mărunt sunt plasate între ele. După ce a fermentat varza, pune-o într-un loc răcoros.
Varză în poloneză
Produse necesare: 5 kg. varză albă, 2 kg mere, 1 kg morcovi, 120 g sare, 3 g semințe de fenicul
Mod de preparare: Varza este tăiată împreună cu știuletul, iar merele și morcovii sunt planificate. Se amestecă cu sare și mărar și se pune într-un castron de email, sticlă sau lemn. Sunt inundați cu apă în care cartofii curățați și spălați au fost înmuiați și presați cu greutate. Atât de pregătit varza acra A se păstra într-un loc răcoros.
Varză acră în rusă
Produse necesare: 10 kg de varză, 600 g de morcovi, 1 kg de sfeclă roșie, 1 cap de țelină, 1 kg de mere mici, 200 g de afine, 250 g de sare
Mod de preparare: Tăiați varza în fâșii, sareți și aranjați bine în borcane. Între ea pune mere felii, morcovi, sfeclă, afine și țelină. Este obligatoriu ca totul să fie bine apăsat pentru a elimina aerul. În cele din urmă, aranjați frunzele de varză și apăsați fiecare borcan cu greutate. Păstrați borcanele într-un loc răcoros.
Sugestii apetisante cu varză murată: Carne de porc [coaste cu varză murată], Carne de porc cu varză murată în caserolă, Carne de porc cu varză murată, Carne cu varză murată, Varză murată cu carne tocată, Sarmi cu varză murată, Pui cu varză murată.
Recomandat:
Rețete Delicioase Pentru Musaca Din întreaga Lume
Există multe legături istorice, culturale și etnice în Balcani. Nu e de mirare că în diferite părți ale peninsulei se găsesc aceleași cântece, feluri de mâncare sau obiceiuri. Fiecare națiune adaugă ceva de la sine și adesea își însușește drepturile de autor asupra operei pentru lume.
Trei Rețete Pentru Tulumbichki Din întreaga Lume
Tulumbichki este un desert delicios și relativ ușor, renumit în toată lumea. Originile lor stau adânc în istoria Orientului. Din acest motiv, cei mai mari stăpâni ai tentației aluatului sunt bucătarii din Orientul Mijlociu. Iată trei rețete delicioase și ușoare pentru petreceri din întreaga lume.
Cinci Rețete De Pui Umplute Din întreaga Lume
Puiul umplut și bine prăjit este un fel de mâncare popular în întreaga lume. Nu este foarte complicat și, odată ce îl băgați în cuptor, este posibil să nu mai aveți de-a face cu el mult timp. Indiferent dacă este preparat cu garnitură sau doar cu sos, este un fel de mâncare potrivit atât pentru ocaziile de zi cu zi, cât și pentru cele mai formale.
Cinci Rețete Pentru Focaccia Din întreaga Lume
Delicioasa pâine focaccia italiană este potrivită pentru orice moment al zilei - mic dejun, prânz, gustare după-amiaza și cină. Iată cele mai bune cinci rețete pentru focaccia din întreaga lume: Focaccia mediteraneană cu vin alb Produse necesare:
Rețete Specifice De Pizza Din întreaga Lume
Pizza este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Milioane de oameni consumă regulat specialitatea italiană. Cu toate acestea, diferite naționalități din întreaga lume au refăcut rețeta de-a lungul timpului. Langosh Dacă decideți să vizitați Ungaria, asigurați-vă că încercați versiunea lor de pizza numită Langos.
