2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Chiar dacă crezi că ești gazda perfectă, poți face gafe neintenționate în bucătărie. Vedeți care sunt cele mai frecvente greșeli ale gazdelor.
- Cumpărați mere în cantități mari
În timpul depozitării merele emit gaz etilenic. Provoacă maturarea foarte rapidă și coacerea excesivă a merelor. Dacă alături sunt și alte fructe și legume, acestea sunt și ele afectate.
- Păstrați laptele și untul în recipiente transparente
Cu toate acestea, sub influența razelor solare, produsele se oxidează. Prin urmare, vitamina A, care este conținută în lapte, se pierde. Iar acizii grași din ulei devin cancerigeni în timpul oxidării. Așadar, cumpărați și depozitați lapte și unt în ambalaje opace.
- Gătiți și mâncați carne semi-crudă și fructe de mare
Cu toate acestea, aceste alimente sunt un refugiu pentru bacteriile periculoase. Pentru a fi siguri de siguranța cărnii, temperatura exterioară a fripturii și a porcului în timpul preparării lor trebuie să ajungă la 70 și mai multe grade, carnea de vită și mielul - peste 75, iar păsările - peste 80 de grade.
Peștele nu trebuie să se lipească de furculiță și nu trebuie să fie transparent.
- Gătești prea puțin ouăle.
Găinile și alte ouă sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea salmonelei. Pentru a evita problemele, uitați de ouăle fierte moi! Ar trebui să fie fierte cel puțin 5 minute. Dacă faceți o omletă, faceți-o timp de cel puțin 7-8 minute.
- Păstrați alimentele la temperatura camerei
Dacă cartofii și legumele crude pot fi păstrate la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp, atunci după gătit, asigurați-vă că le puneți în frigider.
- Nu spălați bine fructele și legumele
Cu toate acestea, acest lucru este obligatoriu pentru a proteja împotriva microbilor patogeni. Acest lucru este valabil mai ales pentru culturile de rădăcini. Solul în care au crescut este mediul în care cresc multe bacterii.
- Sare salata
Pentru a spori gustul salatei, folosiți condimente, dar fără sare. Sarea este în general dăunătoare și crește tensiunea arterială. Puteți renunța la sare înlocuind-o cu oregano, rozmarin, cimbru, cuișoare, coriandru.
Recomandat:
Cele Mai Frecvente Greșeli Pe Care Le Facem în Bucătărie
Toată lumea știe cel puțin o femeie care este gospodina perfectă. Cu ea, totul este ordonat, curat, iar mâncarea este atât de delicioasă. Dar chiar și ea, gospodina ideală, greșește. Vedeți cele mai frecvente 7 greșeli care se fac în bucătărie.
7 Greșeli Comune Pe Care Le Facem în Bucătărie
Sigur crezi că ești un fakir în bucătărie? Probabil că te înșeli! Iată câteva dintre cele mai frecvente greșeli pe care le facem în bucătărie, greșeli care ar trebui evitate dacă vrem să pregătim ceva cu adevărat gustos! Nu trebuie să fiți un maestru bucătar pentru a pregăti un prânz sau o cină delicioși, trebuie doar să respectați câteva reguli specifice atunci când pregătiți mâncarea.
Care Sunt Principalele Greșeli De Gătit Pe Care Le Faceți?
Mâncarea cea mai delicioasă este, fără îndoială, făcută în casă. Când gătim acasă, ne putem baza pe produse pure și naturale. Adesea, însă, gazdele fac greșeli care le pot strica munca grea. Iată cele mai mari greșeli pe care le faceți în bucătărie:
Greșeli Stupide în Bucătărie Pe Care Le Facem Cu Toții
Fiecare gospodină crede că căile ei în bucătărie sunt cele potrivite. Sistemul ei de bucătărie este construit pe baza propriilor păreri și a experiențelor femeilor cu care a crescut. Acest sistem este specializat în sine și există convingerea că acesta este singurul mod de a acționa în bucătărie.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
