2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare gospodină crede că căile ei în bucătărie sunt cele potrivite. Sistemul ei de bucătărie este construit pe baza propriilor păreri și a experiențelor femeilor cu care a crescut. Acest sistem este specializat în sine și există convingerea că acesta este singurul mod de a acționa în bucătărie.
Gospodina cu experiență este fermă în acest sens și condamnă modul în care alții se descurcă în bucătărie. Cu toate acestea, ea făcând greșit unele lucruri în bucătărie. Adevărul este că drumul nostru poate fi convenabil pentru noi, dar poate să nu fie cel mai bun pentru produsele noastre.
Nu este vorba despre frigider
Dacă aveți un frigider mare, este probabil să puneți toate produsele în el. Oricât de convenabil este să nu împărțiți produsele în mai multe locuri, unele dintre ele sunt mai bine lăsate afară. Acestea sunt mere, banane, roșii și cartofi. Când sunt în frigider, se coc mai repede. Deci, în loc să le păstrăm, le scurtăm durata de valabilitate.
Pâine afară
Pe de altă parte, există un alt produs pe care majoritatea dintre noi nu îl ținem în frigider, dar ar trebui. Acest produs este pâine. Cele mai bune condiții pentru depozitarea pâinii sunt într-un loc uscat și răcoros, iar frigiderul este doar atât. Atâta timp cât pâinea este bine ambalată, va fi cel mai bine acolo.
Lapte pe ușa frigiderului
Un alt produs care se strică ușor este laptele. De asemenea, trebuie să fim atenți la depozitarea acestuia. De obicei, îl lăsăm pe ușa frigiderului și, de fiecare dată când îl deschidem, temperatura se schimbă. Laptele este foarte sensibil la aceste schimbări de temperatură, deci este mai bine să îl păstrați pe rafturile frigiderului în sine, decât pe ușă.
Deschiderea frecventă a cuptorului
Cu excepția frigiderului, același lucru este valabil și pentru ușa cuptorului. Cu cât se deschide mai des, cu atât temperatura este mai inegală. Dacă se deschide prea mult, putem chiar să prelungim timpul necesar preparării vasului.
Defalcarea proteinelor
Când facem prăjituri, de obicei nu ne gândim la asta și începem să descompunem proteinele direct. De fapt, aceasta este abordarea greșită. Înainte de a le folosi, trebuie să le lăsăm la temperatura camerei.
Dezghețarea cărnii
O altă metodă pe care o folosim pentru a economisi timp este dezghețarea cărnii cu apă fierbinte. Deși eficient, de fapt, distruge carnea. Când scufundați direct carnea congelată în apă fierbinte, aceasta își schimbă atât aspectul, cât și gustul. Dacă doriți să păstrați calitatea cărnii, atunci este de dorit să o scoateți din congelator câteva ore înainte de a o folosi.
Nu amestecați spaghetele
Pentru a obține spaghetele perfecte, trebuie să le amestecați. Da, așa este - spaghetele, pe care de obicei le lăsăm în oală pentru a le găti. Dacă le amestecăm des în timpul procesului de gătit, acestea nu se vor lipi împreună când sunt fierte.
Piure de cartofi cu mixer și blender
Mixerul este foarte util în bucătărie și este ușor de lucrat. Cu toate acestea, există unele lucruri pe care este mai bine să nu le puneți în mixer. Piure de cartofi, de exemplu. În acest caz, dacă folosim un mixer sau un blender, acesta va deveni foarte lipicios și gros.
Cel mai bun mod de a face piure de cartofi este cu o presă de cartofi sau cel puțin cu o furculiță. În acest fel va rămâne pufos.
Aveți doar o singură tăietură
Folosirea unei tăieri este, de asemenea, una dintre principalele greșeli din bucătărie. Pentru menținerea nivelului de igienă trebuie utilizate cel puțin două plăci. Una pentru carne crudă și cealaltă pentru orice altceva.
Recomandat:
Cele Mai Frecvente Greșeli Pe Care Le Facem în Bucătărie
Toată lumea știe cel puțin o femeie care este gospodina perfectă. Cu ea, totul este ordonat, curat, iar mâncarea este atât de delicioasă. Dar chiar și ea, gospodina ideală, greșește. Vedeți cele mai frecvente 7 greșeli care se fac în bucătărie.
7 Greșeli Comune Pe Care Le Facem în Bucătărie
Sigur crezi că ești un fakir în bucătărie? Probabil că te înșeli! Iată câteva dintre cele mai frecvente greșeli pe care le facem în bucătărie, greșeli care ar trebui evitate dacă vrem să pregătim ceva cu adevărat gustos! Nu trebuie să fiți un maestru bucătar pentru a pregăti un prânz sau o cină delicioși, trebuie doar să respectați câteva reguli specifice atunci când pregătiți mâncarea.
Cele Mai Dăunătoare Greșeli După Mâncare Pe Care Le Facem Cu Toții
Toată lumea are un obicei pe care îl face adesea inconștient după ce a mâncat. Dar știi cât de dăunătoare pot fi aceste obiceiuri? Iată cele mai importante și mai frecvente greșeli după ce ați mâncat bine: 1. Primul loc dintre greșelile de după masă este dat țigărilor.
7 Greșeli Culinare Enervante Pe Care Le Facem Cu Toții
Trebuie să gătești delicios și familia ta adoră toate specialitățile pe care le servești. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică inconștientul să faci mici greșeli la gătit . Sunt lucruri pe care le facem, gândindu-ne că astfel felul de mâncare va fi mai bun sau că îl vom ușura.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
