2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Trebuie să gătești delicios și familia ta adoră toate specialitățile pe care le servești. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică inconștientul să faci mici greșeli la gătit. Sunt lucruri pe care le facem, gândindu-ne că astfel felul de mâncare va fi mai bun sau că îl vom ușura.
Să vedem care sunt cele mai frecvente greșeli în bucătăriepe care fiecare dintre noi le-a admis măcar o dată.
1. Sifon și oțet
De obicei, atunci când pregătim diverse produse de patiserie, stingem sifonul cu oțet. În acest fel, însă, împiedicăm creșterea aluatului deoarece eliminăm proprietățile sifonului. În loc să vă apropiați astfel, încercați următoarele: luați 2 căni care conțin 3-4 linguri. apă. Adăugați sifon la unul și suc de lămâie la celălalt. Adăugați ambele la aluat. Acest lucru va face rezultatul mult mai eficient și mai apetisant.
2. Piure de cartofi cu blender
Facem totul pentru a ușura, inclusiv piure de cartofi cu blender. Ei bine, va trebui să lucrați din greu pentru a zdrobi cartofii cu o furculiță sau apăsați, deoarece blenderul îi transformă în cauciuc. Dacă încerci data viitoare să faci piureul cu mâna, vei simți cu siguranță o diferență de gust.
3. Gatiti rosiile impreuna cu toate celelalte legume
La prima vedere, nimic special, roșiile trebuie gătite. De fapt, conțin acid, care interferează cu prepararea altor ingrediente din vas. De aceea, pune mai întâi în tigaie morcovi, ardei, ceapă și tot ce ai pregătit, iar după ce le-ai fiert, adaugă roșiile. Trebuie să fie ultimii.
4. Spălăm pastele - o mare greșeală
Amidonul care se formează atunci când pastele sunt fierte ajută la gătit și la absorbția sosului de roșii. Acesta din urmă este un ingredient cheie în prepararea diferitelor tipuri de paste, deci trebuie să fie bine gătite.
5. Ingrediente excesive pe pizza
Foto: Administrator
Pizza de casă este ceva foarte gustos. De obicei, punem pe el ceea ce găsim în frigider. Aceasta este abordarea greșită. Umplutura excesivă interferează cu coacerea marshmallows și este foarte probabil că veți ajunge să mâncați pesmet crud de pizza și umplutură la cuptor.
6. Pregătiți ceapa înainte de toate celelalte ingrediente
Convenabil, dar greșit. Când tăiați o ceapă fără să intenționați să o adăugați imediat la vas, vă puteți complica munca mai târziu. După ce a stat timp de aproximativ 10 minute, începe să fie amar și căruia îi place amărăciunea în felul său de mâncare …
7. Adăugați sare la bulion la început
Când condimentăm bulionul la începutul anului gătit, probabilitatea sărării supei este destul de mare. În timpul gătitului, apa din oală se evaporă, dar sarea rămâne aceeași. Adică, raportul dintre ele este în favoarea condimentului, ceea ce este foarte posibil să ajungă la noi în cele din urmă.
Recomandat:
Cele Mai Frecvente Greșeli Pe Care Le Facem în Bucătărie
Toată lumea știe cel puțin o femeie care este gospodina perfectă. Cu ea, totul este ordonat, curat, iar mâncarea este atât de delicioasă. Dar chiar și ea, gospodina ideală, greșește. Vedeți cele mai frecvente 7 greșeli care se fac în bucătărie.
7 Greșeli Comune Pe Care Le Facem în Bucătărie
Sigur crezi că ești un fakir în bucătărie? Probabil că te înșeli! Iată câteva dintre cele mai frecvente greșeli pe care le facem în bucătărie, greșeli care ar trebui evitate dacă vrem să pregătim ceva cu adevărat gustos! Nu trebuie să fiți un maestru bucătar pentru a pregăti un prânz sau o cină delicioși, trebuie doar să respectați câteva reguli specifice atunci când pregătiți mâncarea.
Cele Mai Dăunătoare Greșeli După Mâncare Pe Care Le Facem Cu Toții
Toată lumea are un obicei pe care îl face adesea inconștient după ce a mâncat. Dar știi cât de dăunătoare pot fi aceste obiceiuri? Iată cele mai importante și mai frecvente greșeli după ce ați mâncat bine: 1. Primul loc dintre greșelile de după masă este dat țigărilor.
Greșeli Stupide în Bucătărie Pe Care Le Facem Cu Toții
Fiecare gospodină crede că căile ei în bucătărie sunt cele potrivite. Sistemul ei de bucătărie este construit pe baza propriilor păreri și a experiențelor femeilor cu care a crescut. Acest sistem este specializat în sine și există convingerea că acesta este singurul mod de a acționa în bucătărie.
6 Greșeli Pe Care Le Facem în Mod Regulat Atunci Când Gătim La Cuptor
Cuptorul este unul dintre cele mai folosite aparate electrice din bucătărie, dar de multe ori facem greșeli groaznice atunci când gătim în el. Fie că este folosit pentru a încălzi mâncarea gătită în prealabil sau pentru a coace o varietate de feluri de mâncare, se fac uneori greșeli de neiertat.
