Ce Mănâncă Italienii La Micul Dejun?

Video: Ce Mănâncă Italienii La Micul Dejun?

Video: Ce Mănâncă Italienii La Micul Dejun?
Video: 25 DE IDEI DE MIC DEJUN SIMPLE, DAR DELICIOASE || REȚETE DE MIC DEJUN GATA ÎN 5 MINUTE 2024, Noiembrie
Ce Mănâncă Italienii La Micul Dejun?
Ce Mănâncă Italienii La Micul Dejun?
Anonim

În Italia, mâncarea este un cult, iar mâncarea este ceva sacru. Națiunea italiană își respectă regulile nescrise, construite de-a lungul anilor. Italienii cred că dacă ceva nu este mâncat corect, inclusiv la un moment nepotrivit, este ca și cum s-ar fi comis un sacrilegiu.

Se întâmplă adesea ca străinii care își vizitează țara să privească cu o ușoară bătaie de cap, dar de obicei sunt iertați pentru ignoranța lor, pentru greșelile lor cu un ușor zâmbet ironic, dar uneori prezintă o surpriză evidentă și este foarte posibil să refuzi comanda.

Regulile pentru micul dejun pentru fiecare italian este cafeaua, indiferent dacă este neagră, cappuccino sau latte, trebuie să fie prezentă la masă. Este însoțit de faimoasele rulouri Cornetti în forma lor specifică, care sunt preparate cu ulei de măsline, uneori un croissant, acoperit cu ciocolată, clătite cu ciocolată, brioșă și se poate spune că el, ciocolata este întotdeauna prezentă la micul dejun.

Desigur, în unele părți ale Italiei poate exista un mic dejun ușor diferit, dar este practic același, definit ca un stil național.

Italienii au două gustări, mai devreme de ora 07-10, numite Colazione, care este întotdeauna un mic dejun dulce, adică. pentru a fi prezenți ciocolată și cappuccino, deci celebrele fursecuri italiene fie cu nuci, fie cu fructe uscate, care trebuie înmuiate în cappuccino sau cafea neagră.

În afara meniului tradițional de dimineață, o felie groasă de pâine cu puțină brânză ricotta sau brânză moale mascarpone, puțină măsline poate fi servită mai târziu, iar mozzarella este preferată la prânz.

Micul dejun Merenda după-amiaza este între 15-17 ore. Se compune din lapte cald cu miere, iaurt îndulcit (iaurt) cu fructe, poate puțin prosciutto, niște roșii de soare, ouă fierte sau prăjite pe ochi, dar niciodată amestecate.

De asemenea, este disponibilă pâinea proaspătă presărată cu un strop de ulei de măsline și frecată cu un cățel de usturoi și toate acestea însoțite de un pahar de espresso scurt, care este întotdeauna aproape o înghițitură, sau un pahar de vin bun. Nu întâmplător Italia miroase a cafea și usturoi bun, condimentul principal al multor feluri de mâncare.

Dacă ne întoarcem la micul dejun, acesta poate fi rezumat cu o regulă de bază - cappuccino nu se bea niciodată după ora 11. Pentru italieni, cafeaua este considerată un mijloc universal de digestie bună și se bea întotdeauna după masă sau în schimb, dar niciodată înainte sau în timpul mesei, de asemenea, se servesc dulciuri singure, iar apoi cafeaua ca ritual conservat.

În general, pentru un italian, micul dejun este o mică gustare. în majoritatea cazurilor se face pe jos, în deplasare, sorbind cappuccino și mâncând o brioșă dulce cu ciocolată. Acesta este singurul moment în care italianul își permite să mănânce din mers.

În multe locuri din Italia există mici snack-baruri cu inscripția „Fast hot breakfast”, dar aceste snack-baruri sunt destinate doar turiștilor. Un italian care se respectă nu și-ar permite niciodată să meargă la micul dejun la un astfel de restaurant.

Recomandat: