2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sezonul murat și de iarnă din țara noastră este deschis oficial. Conform unor calcule aproximative, produsele pentru 100 de borcane de lyutenitsa vor costa gazdele aproximativ 30 BGN anul acesta.
O inspecție efectuată de ziarul Novinar arată că un kilogram de ardei costă 80 de stotinki la piața pentru femei din Sofia, un kilogram de roșii este oferit la un lev, iar vinetele au un preț de aproximativ 1,20 BGN.
Marile lanțuri alimentare au anunțat chiar promovări ale produselor necesare pentru prepararea murăturilor și lyutenitsa. De exemplu, un litru de ulei se vinde în unele magazine cu o reducere de 1,70 BGN.
Pentru aproximativ 30 de leva, o gospodină bulgară poate cumpăra produsele necesare cu care să pregătească 100 de borcane de lyutenitsa conform calculelor brute.
Vânzătorii de pe piață spun că încă așteaptă să crească cererea de legume pentru iarnă, deși acum se observă că bulgarul se află într-un preparat febril pentru murături și lyutenitsa.
Cu toate acestea, iarna din acest an va fi pregătită din legume importate din Grecia și Macedonia, deoarece produsele bulgărești sunt vândute la prețuri mai mari din cauza culturilor afectate de ploaie.
În timp ce roșiile importate pe piețele din țara noastră costă aproximativ un lev, kilogramul de roșii produse în Bulgaria depășește 2 lev.
Saltul de ardei și vinete bulgărești în acest an este de aproximativ 40 de stotinki pe kilogram. Castravetele din majoritatea piețelor sunt disponibile la 1,60 BGN pe kilogram.
Ardeii sunt importați din Turcia anul acesta. Cu toate acestea, mulți consumatori sunt îngrijorați de faptul că conțin pesticide peste normă, deoarece controlul asupra importurilor este extrem de redus, deoarece Turcia nu este membră a Uniunii Europene.
Din cauza deficitului de roșii din acest an, fabricile de conserve bulgare au fost forțate să folosească piureul chinezesc în lutenitsa. Deși nu sunt făcute din produse naturale, producătorii de lyutenitsa spun că cel puțin borcanele vor fi mai ieftine decât banii pe care îi veți cheltui pentru a vă pregăti propria hrană de iarnă.
Recomandat:
Putem Păstra Ghivece în Borcane
Conservarea alimentelor este utilă și, fără îndoială, mult mai profitabilă decât a cumpăra totul din magazine. Știm cum să conservăm fructele și legumele crude, peștele, dar din moment ce produsele crude pot fi puse în borcane, este logic să ne punem întrebarea - putem conserva preparatele gătite deja?
Reguli Pentru Conservarea în Borcane
Oamenii au învățat să păstreze mâncarea din timpuri imemoriale. Există diverse teorii cu privire la cine a inventat conservarea. Potrivit unora, acesta este bucătarul francez Francois Apert, care a descoperit că o mâncare fierbinte bine sigilată poate dura mult mai mult fără a se strica.
Borcane Cu Mâncare De Iarnă - Inventate De Un Bucătar Francez
În sezonul conservelor și borcanelor cu mâncare de iarnă, ne-am gândit unde a început totul, legat de închiderea borcanelor noastre preferate pentru iarnă. Unul dintre clasicele din realitatea bulgară în serile reci este să deschizi un borcan de casă cu ardei murați, murături sau lyutenitsa.
Cât Ne Va Costa Lyutenitsa De Casă Anul Acesta
A face lyutenitsa de casă în acest an ne va costa mai mult, deoarece din cauza ploilor din vară o mare parte din recoltă a fost distrusă. Cel mai grav pentru deteriorarea ardeiului roșu. Potrivit agricultorilor, 65% din ardeii bulgari au fost distrusi de ploile abundente anul acesta, a relatat ziarul 24 Chasa.
Cele Mai Importante Surse De Fibre Care Vă Vor Costa Bani
1. Lintea Conținut de fibre - 15,6 g pe cană Obiectivul este o stea în bucătărie. Se prepară mult mai ușor și mai rapid decât majoritatea leguminoaselor, iar gustul și beneficiile sale nu sunt inferioare concurenților săi. 2. Fasole Conținut de fibre - 13,2 g per cană Foto:
