2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Scăderea vânzărilor de fulgi de porumb și musli în țara noastră arată statistici conform Nielsen. În ultimii 3 ani, ponderea cerealelor pentru consum direct pe piață a scăzut cu cinci puncte procentuale. Aceasta înseamnă că preferăm din ce în ce mai puțin să introducem în coșul de cumpărături siriale (fulgi de porumb, produse din făină extrudată), cereale și bare de desert etc.
Potrivit statisticilor, pentru anul 2011, acesta este de 64% în volum și 71,5% în valoare. Cerealele gata de consum sunt, de asemenea, cea mai mare categorie de pe piață și, deși există o varietate tot mai mare de astfel de produse pe bază de cereale, piața lor este în general în scădere.
Agenția de cercetare pentru marketing a estimat-o la aproape 25,5 milioane BGN și peste 2,8 tone în 2011. Ceea ce înseamnă că a scăzut cu 7% în valoare și cu peste 6% în volum comparativ cu anul precedent.
Conform datelor din studiu, bulgarul preferă în mod tradițional produsele din fulgi de porumb cu o mică diferență pozitivă, deși sunt de două ori mai scumpe decât muesli.
Prețurile lor medii pentru 2011 sunt de 12,92 BGN / kg și respectiv 6,81 BGN / kg. Piața este împărțită în favoarea fulgilor de porumb față de musli într-un raport de 54/46 în volum și 70/30 în valoare.
Categoria de fulgi de ovăz și-a crescut cota de piață în volum cu 5 puncte la 27,9% și în valoare cu 2 și 1/2 puncte la 11,5% din 2009 până în 2011. Cota de baruri de desert cu muesli / siriale a crescut mai puțin volum - cu 0,4 puncte procentuale până la 7,9% și mai vizibil ca valoare - cu mai mult de două puncte până la 17%.
A devenit clar că bulgarul s-a concentrat asupra cerealelor din ambalaj - un plic, care este mai ieftin decât cele din cutie. Prețul mediu al cerealelor pentru consum direct într-un plic este de aproximativ 7,50 BGN / kg, iar într-o cutie - 14,50 BGN / kg.
Consumul se îndreaptă și către produse destinate întregii familii în detrimentul copiilor. Prețul mediu pentru muesli / siriale pentru copii este de 14 BGN / kg, iar de muesli pentru familie - 9 BGN / kg.
În general, prețul mediu al categoriei a scăzut cu 50 de cenți din 2009 până în 2011 și este de 10,11 BGN / kg.
Cerealele gătite în Bulgaria sunt o categorie dominată de produse de ovăz, care ocupă aproximativ 90% din piață. Urmează produsele pe bază de secară cu o cotă de aproximativ 4,7% și grâul cu 3,7% în categorie.
Situația cu barele de desert din cereale este că, cu cât sunt mai neutre, cu atât sunt mai scumpe. Prețul mediu al categoriei este de 19,48 BGN / kg în 2011 și a crescut față de 2009 cu 50 de cenți.
Deserturile acoperite sunt cele mai ieftine din categorie și sunt singurul segment din categorie care a devenit mai ieftin în 2011 față de 2010. Aproximativ 95% din piață sunt deserturi neacoperite.
Recomandat:
Fulgi De Porumb
Fulgi de porumb este în general o cereală (din fulgi de porumb sau fulgi de porumb: „porumb” - o cereală sau porumb, fulgi - fulgi), care a câștigat popularitate în ultimul secol. Fulgii de porumb sunt obținuți din boabe de porumb și sunt considerați a fi primul produs industrial din cereale pentru micul dejun care a apărut pe piață.
Să Facem Fulgi De Porumb De Casă
Consumul de cereale este foarte sănătos și are un efect bun asupra figurii. Uneori, însă, incertitudinea în compoziția acestui delicios aliment ne face să ne întrebăm dacă este de fapt atât de util. Există o modalitate de a face față anxietății și anume de a o pregăti acasă.
Cumpărăm Roșii Mai Scumpe, Dar Castraveți Mai Ieftini
Indicele prețurilor de piață arată că săptămâna aceasta prețul roșiilor a crescut cu 14,7 la sută. Castraveții, în schimb, au înregistrat o scădere de 8,4 la sută. Roșiile cu efect de seră sunt deja disponibile la bursele angro pentru 1,64 BGN pe kilogram.
Să începem Ziua Cu Fulgi De Porumb
Fulgii de porumb sunt un produs alimentar fabricat din miez de porumb. Este primul produs care apare pe piață, fabricat din cereale și folosit la micul dejun. Fulgii de porumb sunt făcuți din boabe de porumb fierte. Acestea sunt fulgi, uscate și coapte.
Subtilități La Pâinea Cu Fulgi De Porumb
Mâncărurile coapte cu fulgi de porumb au un aspect și un gust mult mai atractive decât produsele prăjite în mod tradițional. Atât mâncărurile sărate, cât și cele dulci pot fi prăjite sau coapte cu fulgi de cor. Există anumite subtilități în lucrul cu produsul crocant din porumb, a cărui respectare va face ca alimentele preparate de dvs.
