Rețete Delicioase Cu Provolone

Video: Rețete Delicioase Cu Provolone

Video: Rețete Delicioase Cu Provolone
Video: Reteta Menemen omleta turceasca 2024, Noiembrie
Rețete Delicioase Cu Provolone
Rețete Delicioase Cu Provolone
Anonim

Brânza Provolone este una dintre cele mai delicioase brânzeturi italiene. Este produs în diferite forme - cum ar fi o bilă, un cilindru, un con sau o pere. Este delicios ca aditiv în salate, pizza, diferite tipuri de paste. Provolone este delicios, la grătar.

Lasagna delicioasă este preparată cu Provolone. Ai nevoie de 1 kg de carne tocată, 2 tulpini de țelină, 2 cepe, 1 morcov, 80 de mililitri de ulei de măsline, 500 de grame de roșii, 4 căței de usturoi, 500 de grame de coajă de lasagna, 300 de grame de Provolone, 100 de grame de ras Parmezan, 50 de grame de unt, 1 lingură. Lingură de făină, 300 de mililitri de lapte, sare după gust.

Morcovii, țelina și ceapa se toacă mărunt și se prăjesc în ulei de măsline. Se adaugă carnea tocată și se pasează cu o furculiță. Se prajeste pana se rumeneste. Adăugați roșiile rase, usturoiul tocat și fierbeți timp de o oră și jumătate până la foc mic.

Lasagna
Lasagna

Pregătiți sosul Beșamel prăjind făina în unt și adăugând laptele cald, amestecând continuu. Fundul cratiței este uns cu ulei, partea superioară este untă cu beșamel și acoperită cu două frunze de lasagna. Se acoperă cu sos de carne tocată și se presară Provolone ras sau tocat mărunt. Acoperiți cu beșamel și adăugați din nou crustele de lasagna. Repetați aranjamentul, așezând doar beșamel pe ultima crustă de lasagna și presărați parmezan ras. Coaceți o jumătate de oră la 190 de grade.

Brânza Provolone este foarte gustoasă în sandvișuri. Sandvișurile italiene la grătar sunt preparate din 6 linguri de muștar, 1 covrig, 150 de grame de vită, 150 de grame de Provolone, 2 murături, 2 linguri de unt, sare după gust, 3 linguri de ulei de măsline.

Rețete delicioase cu Provolone
Rețete delicioase cu Provolone

Carnea este untă cu ulei de măsline, sărată și la grătar, întorcându-se. Se răcește și se taie felii subțiri. Bagheta este tăiată pe jumătate pe lungime, fără tăiere până la capăt. Ungeți interiorul cu muștar, puneți Provolone feliat subțire pe jumătate și acoperiți cu murături feliate subțire și felii de carne. Bagheta este închisă și pătată la exterior cu unt înmuiat. Se pune la grătar, se taie în două sau trei sandvișuri și se servește.

Specialitățile italiene delicioase sunt panini cu vinete și Provolone. Ai nevoie de 250 de grame de Provolone, 8 pâini, 200 de grame de vinete murate, 4 căni de rucola tocată, 2 linguri de ulei de măsline.

Partea inferioară a pâinilor este untă cu ulei de măsline. Pâinile sunt tăiate în jumătate fără a fi tăiate complet. În ele puneți Provolone, vinete marinate, rucola tăiată în felii subțiri și acoperiți cu brânză, apoi închideți cu jumătatea superioară.

Aranjați paniniile pe o tigaie pentru grătar și coaceți la foc mediu, acoperind partea superioară cu o altă tigaie în care se pune greutatea pentru a le face turtite. Coaceți timp de 3 minute, întoarceți și coaceți încă 3 minute.

Recomandat: