2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Acru sunt printre acele deserturi care sunt prezente în mod tradițional la masa rusească. Deși au fost cu adevărat acri la gust și erau făcute în principal din ovăz și mazăre, astăzi sunt o delicatesă preferată pentru tineri și bătrâni.
Există o varietate de rețete pentru a face acidulat rus și, deși par puțin retro, vă vom oferi 3 dintre cele mai populare:
Trandafir acru
Produse necesare: 120 g șolduri uscate, 6 1/2 linguriță. apă, 1 1/3 linguriță. zahăr, 3 linguri. amidon, 3 g acid citric
Mod de preparare: Șoldurile sunt spălate, inundate cu apă, care anterior a fost încălzită până la fierbere și lăsate timp de 3 ore. Amestecul este filtrat și o parte din acesta se diluează cu amidon, iar restul se fierbe împreună cu zahăr și acid citric. Amestecul de amidon i se adaugă, după care totul se toarnă în boluri adecvate și se lasă în frigider până se răcește suficient.
Acru din mere
Produse necesare: 5 mere, 1 linguriță. zahăr, 6 1/2 linguriță. apă, 3 linguri. amidon, 3 g acid citric
Mod de preparare: Merele sunt spălate, curățate de semințe și tăiate felii. Se toarnă apă peste ele și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Se strecoară și se amestecă din nou cu decoctul scurs, adăugând zahăr și acid și lăsând totul să fiarbă din nou. La siropul astfel obținut, se adaugă amidonul diluat cu puțină apă, se amestecă și se toarnă în cupe sau boluri potrivite, care se lasă la frigider până se răcesc suficient.
Acru din mere și dovleac
Produse necesare: 450 g dovleac, 2 mere, 1 1/3 linguriță. zahăr, 6 1/1 linguriță. apă, 3 linguri. amidon, 3 g acid citric
Mod de preparare: Merele sunt spălate, curățate de semințe și tăiate felii, iar dovleacul, care a fost, de asemenea, curățat și semințele eliminate, este tăiat în cuburi. Se toarnă apă fierbinte peste tot, se fierbe până se înmoaie, se freacă și se amestecă împreună cu decoctul. La amestecul astfel obținut se adaugă zahăr, se amestecă și se adaugă amidonul diluat cu puțină apă și acid citric. Se aduce din nou la fierbere, apoi se pune în recipiente adecvate și se dă la frigider până se răcește.
Recomandat:
Cum Se Face Aluatul Acru Pentru Pâine
A fi face drojdie pentru pâine , trebuie să urmați câteva reguli specifice. În primul rând, acordați atenție vasului în care îl veți „crește”. Cel mai potrivit este un borcan standard de compot cu capac metalic perforat. Apoi făina - este potrivit să începeți cu secară sau integrală.
Idei Pentru Deserturi Retro și Prăjituri Cu Cireșe
În sezonul cireșelor, ne gândim adesea la niște prăjituri uitate făcute cu cireșe. Acesta este motivul pentru care vă amintim de unele aici deserturi clasice de visine pe care le putem apela în siguranță retro . Aceste deserturi retro sunt un adevărat clasic, dovedit în timp.
UE Are în Vedere Să Interzică Vodca și Caviarul Rusesc
Uniunea Europeană are în vedere interzicerea importurilor de caviar și vodcă din Rusia ca parte a noilor sancțiuni impuse țării din cauza situației turbulente din Ucraina. Dacă interdicția devine un fapt, vodca și caviarul rusesc, care sunt produse iconice pentru țară, nu vor fi importate în țările UE și se crede că această sancțiune le va zgudui economia.
Secretele Deliciosului Borș Rusesc
Borșul este un fel de mâncare tipic Rusiei și Ucrainei. Secretul în prepararea sa este ingredientul principal - sfecla roșie. În funcție de regiunea în care este gătită, se adaugă ciuperci, roșii, carne de vită, morcovi, cartofi și / sau varză.
Roșiile Bulgare S-au Prăbușit Din Cauza Embargoului Rusesc
Embargoul rusesc, care a fost impus țărilor din UE, a îndreptat producția de roșii poloneze către piețele bulgare, ceea ce a stricat complet prețul legumelor autohtone. Tone de roșii sosesc din Polonia, care sunt vândute pe piețele bulgare deoarece nu pot fi exportate în Rusia.
