2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fasolea este mâncarea cu cele mai multe nume. Se mai numește fasole engleză, fasole sonantă, fasole de cal, fava, faba și altele. Se crede că este printre primele plante cultivate de pe Pământ. Datele despre acest lucru se găsesc de acum 6000 de ani în Persia și Egipt.
Astăzi, puțini îndrăznesc să gătească fasole, deoarece este considerată destul de dificilă. Adevărul este că, atunci când regulile de bază sunt învățate, totul devine ușor. Și odată ce îl încercați, nu veți înceta să îl utilizați.
În primul rând este alegerea fasolei. Pariați pe fasole cu păstăi verzi, proaspete și ferme. Păstaiile moi și cele umplute cu aer trebuie evitate.
Pentru a ajunge la fasolea din păstăi, care nu este comestibilă, trebuie să o curățați. Pentru a face acest lucru, mai întâi rupeți capătul superior. Deci se va despărți la mijloc și vor apărea fasolea. Într-o singură capsulă, acestea se numără între 4 și 8.
Boabele sunt foarte ușor de îndepărtat. Cu toate acestea, pentru a îndepărta carnea, acestea trebuie să fie fierte ușor sau înăbușite. Le ia aproximativ un minut să se încrețească. Astfel, sunt decojite cu atenție.
Boabele decojite sunt acum gata de utilizare. Acestea sunt folosite într-o serie de rețete pentru supe, salate și feluri de mâncare. Se combină bine cu smântână, unt, usturoi, rozmarin, cimbru, slănină, șuncă, ciuperci, lămâi, brânză, spanac și multe altele. Cunoscătorii spun că cel mai delicios este fasolea tânără, gătită în apă ușor sărată cu puțin ulei. Este, de asemenea, un ingredient potrivit în orice fel de mâncare care poate fi combinat cu alte leguminoase.
Dacă nu veți folosi imediat fasolea sau aveți o cantitate mare, puneți-o într-un plic sau o pungă de depozitare. Este bine sigilat și așezat la frigider. Este valabil până la cinci zile după recoltare.
Fasolea poate fi consumată atât proaspătă, cât și uscată. Pentru a se usca, trebuie mai întâi rehidratat. Acest lucru se face prin înmuierea cantității dorite în apă timp de câteva ore.
Recomandat:
Cum Să Gătești Fasole Verde?
Fasole verde este o legumă simplă, dar foarte gustoasă, care își poate găsi un loc în orice dietă. Recomandat consumul de fasole verde deoarece conține multe substanțe utile. Fasolea verde ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea metabolismului.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Fasolei De Fasole (fasole)
O sursă majoră de proteine și fibre solubile, fasolea, cunoscută și sub denumirea de fasole, are un conținut scăzut de grăsimi saturate, făcându-l un aliment excelent, cu multe beneficii. O cană de fasole transportă 36 de grame de fibre solubile.
Ce Să Gătești Cu Fasole Verde Dintr-un Borcan
Fasolea verde din borcan este o opțiune ideală pentru a găti rapid ceva hrănitor pentru întreaga familie. Prima rețetă pe care ți-o oferim se face foarte repede, deoarece fasolea verde provine dintr-un borcan și nu trebuie să fie fierte. Iată de ce aveți nevoie pentru ao pregăti:
Cum Să Gătești Fasole Azuki
Bobul azuki, puțin cunoscut în Bulgaria, este un tip de bob roșu, foarte frecvent în țările asiatice. În ceea ce privește calitatea, nu este inferior fasolei noastre, dar se prepară mult mai repede. Este foarte bogat în proteine și în comparație cu alte leguminoase nu este la fel de dificil de digerat.
Condimente Potrivite Pentru Fasole și Fasole
Secretul deliciosului fel de mâncare constă nu numai în durata prelucrării tolinului, ci și în condimente și cantitatea lor. Știți că orice fel de mâncare gătit la foc mic mult timp devine extrem de gustos. Adesea, însă, se simte lipsa unui anumit miros, care poate strica toată plăcerea de a mânca.
