2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Alabash, care nu este foarte popular în țara noastră, arată ca o minge verde sau violet de dimensiuni medii. Partea comestibilă a acestei legume de toamnă este o tulpină îngroșată a unei plante bienale.
Deși este cultivat în latitudinile noastre de zeci de ani, alabastrul nu este adesea prezent pe masa bulgară. Majoritatea oamenilor habar nu au cum să-l pregătească. Se știe puțin că, pe lângă gustul său dulce, alabashul surprinde prin paleta bogată de beneficii pentru corp și sănătatea umană.
Alabashul arată ca un nap, dar are un gust mai moale și mai dulce. Poate fi consumat atât crud, cât și tratat termic. Se adaugă la salate, feluri de mâncare, supe, feluri de mâncare prăjite, prăjite sau aburite. Când este prăjit, totuși, ingredientele sale utile aproape dispar și alabastrul devine cancerigen.
Doar 100 g de alabash conține doza zilnică de vitamina C. Aceasta întărește sistemul imunitar și combate cu succes toate răcelile, virușii și gripa. Prin urmare, alabastrul este printre cele mai utile alimente în lunile bolnave de iarnă.
De asemenea, conține vitamine din grupele B, A, E, D, precum și oligoelemente utile precum sulf, magneziu, fosfor, calciu, zinc, mangan, cupru, crom și fier.
O altă funcție a alabasha este prevenirea cancerului de prostată, precum și a problemelor renale. Luarea acestuia, cu excepția gripei, ajută la desfundarea căilor respiratorii și la curățarea plămânilor. Recomandat persoanelor cu afecțiuni bronșice și fumătorilor.
Alabashul este extrem de scăzut în calorii. În 100 g există doar 25-30 de calorii și aproape nu există grăsimi și proteine. Acest lucru îl face un aliment perfect pentru dietă.
Alabash se găsește în aproape fiecare magazin de legume. Alegeți capete mici până la medii. Frunzele trebuie să fie proaspete, fără îngălbenirea marginilor.
Carnea trebuie să fie netăiată. Dacă un miez îngălbenit iese din crăpături, nu cumpărați această legumă. Alabash nu este foarte durabil. Se dă la frigider până la câteva zile.
Recomandat:
Semințele De In Protejează împotriva Cancerului
Proprietățile vindecătoare ale semințelor de in se datorează în principal celor 3 ingrediente ale sale - aceștia sunt acizi grași omega-3, lignani și fibre. Acizii grași omega-3 îmbunătățesc procesele biochimice din organism. Lignanii sunt polifenoli care au acțiune antioxidantă și reglează echilibrul hormonal, pe lângă stimularea producției crescute de hormoni în organism.
Roșiile, Pepenele Verde și Grapefruitul Roșu Protejează împotriva Cancerului De Prostată
Substanța valoroasă licopen conținută în roșii are capacitatea uimitoare de a proteja împotriva cancerului de prostată. Informația a fost publicată în British Daily Mail. Potrivit oamenilor de știință din insulă, licopenul este unul dintre cei mai puternici antioxidanți.
Kiwi Protejează împotriva Gripei și A Tensiunii Arteriale Crescute
Kiwi nu este doar un fruct exotic foarte gustos, ci și foarte util. De exemplu, ajută la reducerea tensiunii arteriale, dar ne protejează și de bolile respiratorii, inclusiv de gripă. La aceste concluzii au ajuns oamenii de știință din Norvegia, care au explicat acțiunea acestui fruct minunat în timpul unei conferințe a Asociației Americane.
Ardeii și Ciupercile Protejează împotriva Gripei
Gripa poate fi evitată dacă vă sporiți sistemul imunitar iarna consumând anumite produse. De asemenea, ajută la vindecarea mai rapidă a gripei. Mierea este cunoscută pentru proprietățile sale antibacteriene. Conține vitamine, minerale, aminoacizi și antioxidanți, ceea ce îl face un instrument minunat în tratamentul și prevenirea răcelii și a gripei.
Nou 20: Pizza împotriva Cancerului De Prostată
Lăsând deoparte scrierile și înțelegerile anterioare potrivit cărora pizza este o bombă cu calorii și nu este doar inamicul numărul unu al unei cifre subțiri, ci și un ucigaș al nivelului normal de colesterol, vă vom informa că pizza tradițională italiană poate proteja bărbații de cancer.
